Cũng từ nguyên liệu thịt heo quen thuộc nhưng với cách tẩm ướp khác nhau, bạn đã có những món ngon khác biệt cho cả nhà. Tham khảo ngay 2 cách làm thịt chiên nhanh mà ngon sau nhé!
Đọc tiếp »2 cách làm thịt chiên vừa dễ vừa bắt cơm
Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm nổi tiếng của người người Hoa, cái tên xíu mại có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng từ khi vào Việt Nam đã được biến tấu rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của đông đảo người Việt.
Cách làm xíu mại với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị, hấp… gần giống với món thịt viên nhưng hương vị hoàn toàn khác nhau.
Thành phần chủ yếu của xíu mại là thịt băm, các loại rau củ, vụn bánh mì và trứng gà. Viên xíu mại tròn đều, có độ dai ngọt và béo vừa phải, không gây ngán ngấy nhưng cũng không khô như món thịt viên thông thường, sốt với cà chua đậm đà ăn rất ngon.
Hãy cùng nhau vào bếp nào!
Đọc tiếp »Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà
Thịt chiên sốt bơ tỏi ngon khó cưỡng, quyến rũ hơn hẳn với mùi thơm lan tỏa khắp căn bếp. Đây chắc chắn sẽ là món ăn được cả nhà yêu thích nhất trong bữa cơm gia đình bạn.
Thịt ba chỉ heo được tẩm ướp ngũ vị hương, chiên với sốt bơ tỏi là món ăn ngon, dễ làm, ai cũng có thể làm được. Thịt heo được chiên chín mềm, quyện cùng hương vị thơm lừng của ngũ vị hương và bơ tỏi sẽ khiến cả nhà chiến “hết sạch nồi cơm” đấy.
Cách làm thịt chiên sốt bơ tỏi cũng không hề khó, chỉ cần dành chút thời gian ngắn, một chút tỉ mỉ và tinh tế là bạn đã có thể có ngay món ăn ngon, bổ sung cho thực đơn bữa ăn gia đình thêm phong phú, đậm đà. Cùng bắt đầu ngay nào!
Đọc tiếp »Chén sạch nồi cơm với thịt chiên sốt bơ tỏi thơm nức mũi
Dưới đây là cách ướp thịt nướng ngũ vị cực ngon, rất mới lạ ăn không bị khô, hương vị thơm ngon cả nhà đều mê. Bạn có thể trổ tài tại nhà để đổi vị cho bữa cơm thêm phong phú.
Đọc tiếp »Bí quyết làm thịt nướng ngũ vị đậm đà ngon tuyệt mà không bị khô
Bún riêu ốc là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà ai đã ăn một lần thì không thể nào quên. Từ những hương vị đồng quê như cua, ốc, đậu hủ, trứng gà, …. Tạo nên một món ăn đậm đà bản sắc mà khi đi xa ai cũng nhớ về quê hương. Hình ảnh đồng quê hiện về trong tô bún riêu ốc như bức tranh thiên nhiên hài hòa bao bọc con người và đây là món ngon những ngày lễ cho nhưng buổi chiều thu nơi đồng quê.
Hãy học cách nấu dưới đây để cả nhà cùng được thưởng thức bát bún riêu ốc thơm ngon, nóng hổi của bạn nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu bún riêu ốc ngon bá cháy tại nhà
Thịt xá xíu là một món ăn cực kỳ thơm ngon được rất nhiều người ưa thích bởi vì thịt xá xíu là sự kết hợp tuyệt vời của rất nhiều nguyên liệu và có một hương vị vô cùng hấp dẫn.
Thịt xá xíu có thể ăn với cơm nóng, bánh mì hay xôi… đều rất ngon. Thịt xá xíu với hương vị thơm ngon độc đáo, màu sắc bắt mắt khiến ai đã từng được nếm thử đều muốn ăn lại lần nữa.
Vào bếp thực hành theo hướng dẫn duoiws đây ngay thôi để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Đọc tiếp »Thịt xá xíu đậm đà, vàng ruộm càng ăn càng nghiện
Người Việt chúng ta thường có thói quen rửa tất cả các loại nguyên liệu trước khi chế biến, vì cho rằng việc làm này sẽ giúp loại bỏ được các tác nhân gây hại đến sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, với một số loại thực phẩm công đoạn làm sạch này lại là “lợi bất cập hại”.
Có những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước vì việc rửa với nước có thể làm lây lan vi khuẩn dẫn đến nhiều hậu quả đáng tiếc.
Vậy các bạn đã biết đó là thực phẩm nào chưa? Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
Đọc tiếp »Những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước
Kho quẹt là món ăn dân dã của người Nam Bộ và lại được nhiều người yêu thích vì vị ngon đậm đà đưa cơm, hoặc khi kết hợp với một số món ăn khác, luôn khiến bữa cơm thêm ngon theo cách riêng. Nồi kho quẹt thơm nồng mùi nước mắm kết hợp với thịt heo beo béo, dai dai, tôm khô mềm mềm rất đặc trưng. Món này dùng ăn kèm cơm trắng, chấm rau củ luộc các loại thì không còn gì bằng.
Cùng xem công thức đơn giản dưới đây để nấu được nồi kho quẹt chuẩn vị nhé!
Đọc tiếp »Cách làm kho quẹt chấm rau củ cực ngon, đậm đà hương vị Nam Bộ
Thịt nướng với hương vị hấp dẫn, độc đáo là món ăn được lòng gần như tất cả mọi người từ lần ăn đầu tiên. Bạn luôn nghĩ rằng làm thịt nướng rất công phu, bạn không biết cách ướp thịt nướng đúng cách, nên cho những gia vị nào và ướp trong thời gian bao lâu.
Bí quyết nướng thịt ngon đó là bạn nên tuân thủ theo thứ tự sau đây từ khâu chọn thịt, ướp gia vị đến công đoạn nướng… Bạn cùng xem và ghi nhớ để có món thịt nướng ngon hoàn hảo nhé!
Đọc tiếp »Tất tần tật bí quyết nướng thịt tuyệt ngon!
Xôi khúc là món ngon bình dân được nhiều người yêu thích nhờ vị thơm béo khó cưỡng.
Xôi khúc còn gọi là bánh khúc, xôi cúc là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, làm từ lá rau khúc (có hai loại là rau khúc tẻ và rau khúc nếp có khi còn được gọi là khúc Ông và khúc Bà, nhưng khi làm bánh, người ta thường chọn lá rau khúc nếp, bởi lá khúc nếp thơm ngon hơn nhiều), gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ, nạc.
Món xôi rất đẹp mắt với đủ màu sắc, xanh xanh của lá khúc, vàng ươm của đậu, hồng hào của thịt băm…Nhìn có vẻ rất cầu kỳ nhưng khi bắt tay vào làm lại thấy đơn giản đến không ngờ. Ngày nay, vì lá khúc hiếm nên nhiều người dùng các loại rau hay lá dứa để thay thế. Tuy nhiên, vẫn không mất đi mùi vị thơm ngon của nó.
Cùng vào bếp và làm món ngon này cho cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Xôi khúc – món ăn bình dân dẻo thơm ngon khó cưỡng