Đối với mỗi gia đình Việt Nam, hũ gạo không chỉ có chức năng lưu trữ mà còn có tác dụng phong thủy vô cùng to lớn. Đặt hũ gạo đúng phong thủy sẽ mang lại tài lộc và may mắn cho gia chủ. Để tài vận gia đình luôn được hanh thông, gia đình luôn yên ấm, hạnh phúc khi đặt hũ gạo bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau:
Đọc tiếp »Tiền vào như nước nhờ mẹo đặt hũ gạo đúng chuẩn phong thủy
Các mẹ cũng như những ai chưa biết cách làm một con gà sống như thế nào thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Tất tần tật quá trình từ cắt tiết gà, vặt lông, luộc chín và chặt gà cúng đẹp mắt được bật mí ngay sau đây. Cũng sắp đến Tết rồi, học hỏi bí kíp để trổ tài thôi nào!
Đọc tiếp »Cách cắt tiết gà chuẩn và quy trình làm gà sống đến chặt gà cúng ngày Tết
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với các món ăn dân dã, một trong những món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm của từng gia đình là cá kho. Cá kho không chỉ dễ làm mà còn dễ ăn, và rất đưa cơm nữa. Trong thời tiết se lạnh này mà có một khúc cá kho chắc chắn ăn cơm sẽ “vào” lắm đấy. Cách làm cá kho riềng thì có nhiều, nhưng không phải ai cũng biết làm cá kho ngon. Bỏi túi những bí quyết làm cá kho riềng mà chúng tôi giới thiệu dưới đấy, chắc chắn bạn sẽ nâng tầm nấu ăn của mình lên một “level” mới.
Đọc tiếp »Hết sạch nồi cơm với món cá kho riềng với thịt ba chỉ
Phở bò – một món ăn đặc sản của Việt Nam cực kì hấp dẫn không chỉ người dân trong nước mà cả du khách nước ngoài. Thực ra, cách nấu phở bò không hề khó như bạn tưởng, chỉ cần nguyên liệu đầy đủ và một công thức là bạn đã có thể nấu ngay món ăn ngon lành, bổ dưỡng cũng như cực kì quen thuộc này cho gia đình mình rồi đó. Nhanh tay lưu ngay 3 cách nấu phở bò ngon như ngoài hàng nhé.
Đọc tiếp »Cách nấu 3 loại phở bò chuẩn ngon như ngoài hàng
Trong mâm cơm gia đình Việt Nam không thể nào thiếu một tô canh nóng nghi ngút khói mà lại vô cùng mát lành khi ăn. Canh như một món ăn bổ sung chất xơ vừa làm mát cơ thể và làm bữa ăn không khô khan. Trong vô vàn những loại canh trong bàn ăn, không thể nào không nhắc đến món canh chua huyền thoại được hầu hết người Việt Nam yêu thích.
Mỗi miền đất nước, tùy theo địa lý, môi trường sinh sống và khẩu vị, món canh chua ba miền Bắc, Trung, Nam có những hương vị đặc trưng khác nhau. Canh chua miền Bắc có vị chua thanh, miền Trung thì lại xen chút vị chát, trong khi miền Nam lại vừa chua chua, cay cay, ngòn ngọt.
Đọc tiếp »Canh chua 3 miền siêu dễ làm cho bạn trổ tài đảm đang
Tuy dân dã và không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng cơm cháy kho quẹt đã trở thành một món ăn siêu ngon và cực dễ gây nghiện, chiếm trọn được cảm tình của những người sành ăn. Cơm cháy vàng ươm, giòn tan chấm vào bát kho quẹt nâu vàng sóng rất thích hợp để bạn nhâm nhi cùng cả gia đình trong những ngày đầu năm.
Mời bạn vào bếp làm thử món ăn siêu ngon này nhé!
Đọc tiếp »Cách làm cơm cháy kho quẹt giòn tan, ngon đến mê man
Để có món thịt ba chỉ nướng thơm ngon đúng chuẩn thì bạn cần có cách ướp thịt đúng cách, nếu không bạn có thể sẽ làm hỏng cả một món ăn. Bạn đã biết cách ướp thịt nướng sao cho thơm ngon, vừa miệng chưa? Hãy cùng tìm hiểu bí quyết ướp thịt nướng trong bài viết dưới đây nhé.
Vừa ngon lại cực dễ làm, chắc chắn những món thịt ba chỉ nướng này sẽ làm hài lòng bất cứ tín đồ ẩm thực nào.
Đọc tiếp »3 cách ướp thịt ba chỉ nướng thơm mềm đậm vị
Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với món mứt dừa quen thuộc thường có mặt trong những mâm cỗ ngày Tết. Có thể nói đây là một món mứt truyền thống của ngày Tết Việt Nam. Trong đó, mứt dừa non lại được ưa chuộng những năm gần đây. Khác với loại mứt dừa thông thường, loại mứt dừa non này dẻo dai mà lại không hề khô.
Nhưng có một “sự cố đau lòng” khi bắt tay vào làm thì đành “ôm hận” vì chỉ sau vài tiếng sẽ bị chảy nước, kém ngon, khó bảo quản. Bí quyết dưới đây sẽ giúp bà nội trợ nào cũng thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Các bạn cùng theo dõi cách làm nhé!
Đọc tiếp »Cách làm mứt dừa non dẻo thơm béo ngậy cho bữa trà Tết thêm ấm cúng
Dưa , cải bẹ, củ kiệu, cà pháo, măng… là những thức ngon thích hợp để muối chua ngọt ngon để dành ăn cho ngày Tết đến.
Vị giòn thơm, chua chua, của các món dưa muối khiến bữa cơm thêm ngon và chẳng còn ngán ngấy. Chính vì thế, dù bận bịu bao nhiêu nhưng nhiều chị em vẫn cố gắng bớt chút thời gian để tự làm một món dưa muối nào đó để gia đình thưởng thức.
Sau đây tập hợp 12 món dưa muối chua ngọt ngon hấp dẫn, thỏa sức cho bạn chọn lựa luôn nhé!
Đọc tiếp »12 loại dưa muối chua ngọt hấp dẫn không thể thiếu cho ngày Tết
Vào những ngày đầu tháng hay Rằm âm lịch thì bạn lại thèm những món kho chay. Là món kho chay nhưng lại tương đối dễ làm, vị đậm đà không kém gì món mặn luôn. Các biến tấu của món chay cũng ngày càng trở nên đa dạng và phong phú như bò kho chay, khổ qua nhồi kho chay…
Cùng tham khảo những công thức làm món kho chay đặc biệt đưa cơm mà Bếp chia sẻ dưới đây nhé! Chỉ cần kết hợp các loại rau củ, thực phẩm chay cùng một ít gia vị là bạn đã có thể chế biến nên những món kho chay đậm đà rồi.
Đọc tiếp »Trổ tài nấu những món kho chay đơn giản đậm đà cho ngày Rằm