Học Nấu Ăn

Cách làm dừa dầm ngon chuẩn vị, thanh mát giải nhiệt mùa nắng nóng

Cách làm dừa dầm ngon chuẩn vị, thanh mát giải nhiệt mùa nắng nóng

Dừa dầm – món ăn vặt giải nhiệt có sức hút khó cưỡng đối với những tín đồ hảo ngọt. Dừa dầm có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa, trân châu dai mềm, thạch dừa và những miếng rau câu mát lạnh. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm dừa dầm đơn giản dưới đây nhé! Dừa dầm thanh mát, giòn thơm chắc chắn sẽ là món ăn chơi, tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà Hè này đáy.
Đọc tiếp »Cách làm dừa dầm ngon chuẩn vị, thanh mát giải nhiệt mùa nắng nóng

Cách làm nộm rau muống giòn ngon thanh mát

Cách làm nộm rau muống giòn ngon thanh mát

Rau muống luôn là món ăn quen thuộc trong ngày hè nắng nóng của mọi người. Hầu hết chúng ta thường xuyên ăn những món chế biến từ rau muống như rau muống xào, rau muống luộc, hoặc rau muống xào thịt trâu… Và hôm nay mình sẽ chia sẻ một món ăn được chế biến từ rau muống rất dễ ăn mà lại chế biến khá nhanh – đó chính là món nộm rau muống. Món ăn hoàn hảo sẽ có vị ngọt ngọt của đường, chua chua của chanh, vị ngậy của muối vừng, thơm thơm của rau kinh giới.
Đọc tiếp »Cách làm nộm rau muống giòn ngon thanh mát

Cách làm bánh flan mềm mịn, thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh flan mềm mịn, thơm ngon tại nhà

Bánh flan thơm ngon hấp dẫn với vị béo ngậy của sữa tươi hòa quyện cùng trứng gà là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ. Cách làm bánh flan cũng khá đơn giản, với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp thực hiện ngay để cả gia đình thưởng thức nhỉ?
Đọc tiếp »Cách làm bánh flan mềm mịn, thơm ngon tại nhà

Cách làm mực trứng nướng muối ớt ngon ngất ngây cho ngày cuối tuần

Cách làm mực trứng nướng muối ớt ngon ngất ngây cho ngày cuối tuần

Mực trứng nướng muối ớt là món ngon được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt khi sử dụng làm món nhậu với bia. Mực nướng muối ớt dai giòn sần sật, cay cay đằm lưỡi nhưng lại rất ngọt vị của bạch tuộc nơi cổ họng chắc chắn sẽ là một món ăn ngon khiến bạn mê mẩn.
Mực trứng ngon nhất là các bạn nên thưởng thực mực tươi, mực nhảy khi đi du lịch. Nếu có điều kiện đi câu mực vào ban đêm thì các bạn có thể hấp gừng, hoặc thuyền về, ngồi bãi biển và thưởng thức món mực trứng nướng muối ớt cay ngọt, cùng bia mát lạnh, cùng nghe sóng vỗ thật sảng khoái và thấy cuộc đời thật đáng sống.
Đọc tiếp »Cách làm mực trứng nướng muối ớt ngon ngất ngây cho ngày cuối tuần

Bật mí cách làm bún đậu mắm tôm ngon hơn ngoài hàng, ăn là ghiền

Bật mí cách làm bún đậu mắm tôm ngon hơn ngoài hàng, ăn là ghiền

Nếu bạn đã từng lần ghé thăm Hà Nội chắc hẳn bạn đã được thưởng thức món bún đậu mắm tôm – một đặc sản lừng danh của người Hà Nội. Tuy rất dân dã nhưng bún đậu lại rất mang đậm hương vị của người Việt Nam chúng ta. Món ăn đơn giản chỉ từ các nguyên liệu cơ bản như: bún tươi, đậu hũ, mắm tôm đã làm nên cái hồn cho món ăn.
Với sự kết hợp giữa vị thanh mát của rau xanh, độ giòn dai của đậu hũ, chả cốm, vị ngọt từ thịt và đặc biệt là hương vị mắm tôm thơm nồng không thể nào quên được. Nếu như bạn đã ghé thăm Hà Nội mà chưa có dịp thưởng thức bún đậu mắm tôm thì cũng đừng buồn, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm để bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức nhé.
Đọc tiếp »Bật mí cách làm bún đậu mắm tôm ngon hơn ngoài hàng, ăn là ghiền

Cách nấu bánh canh tôm cua tại nhà, nóng hổi hấp dẫn

Cách nấu bánh canh tôm cua tại nhà, nóng hổi hấp dẫn

Bánh canh tôm cua với vị ngọt của nước dùng hòa cùng thịt tôm, cua săn chắc chắc chắn sẽ làm hài lòng và khiến các thành viên trong nhà bạn vô cùng thích thú đấy. Xì xụp húp một muỗng bánh canh cua bạn sẽ từ từ cảm nhận vị ngon của những cọng bánh làm bằng bột lọc trơn tuột, những thớ thịt cua trắng phau, con tôm tươi rói, nấm rơm thơm ngọt… cùng nước dùng sền sệt, cay cay ngon đến mê ly.
Bánh canh tôm cua sẽ thêm ngon nếu như bạn “bỏ tay” một số bí quyết chế biến bên dưới đây để món ăn trọn vị hơn.
Đọc tiếp »Cách nấu bánh canh tôm cua tại nhà, nóng hổi hấp dẫn

Công thức sườn xào chua ngọt đơn giản siêu tốc cho ngày bận rộn

Công thức sườn xào chua ngọt đơn giản siêu tốc cho ngày bận rộn

Có lẽ rất ít gia đình nào lại không “mê mẩn” món sườn xào chua ngọt – một món ăn không phải lúc nào người mẹ, người vợ cũng có đủ thời gian và công sức để chuẩn bị cầu kì cho bữa cơm chiều.
Bài viết sau sẽ giới thiệu đến bạn biến tấu sườn xào chua ngọt ớt chuông và rau củ vừa ngon, giàu chất xơ lại chế biến vô cùng đơn giản, nhanh chóng. Món ăn hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa vị chua, cay, ngọt của ớt chuông và vị béo ngậy của những miếng sườn chiên vàng. Cùng vào bếp nào!
Đọc tiếp »Công thức sườn xào chua ngọt đơn giản siêu tốc cho ngày bận rộn

5 cách làm trái cây dầm tươi mát giúp đánh bay cái nóng ngày hè

5 cách làm trái cây dầm tươi mát giúp đánh bay cái nóng ngày hè

Thời tiết ngày hè nóng bức mà được thưởng thức ngay một dĩa trái cây dầm mát lạnh, ngọt ngon để giải khát, giải nắng thì không còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nè. Với 5 cách làm trái cây dầm cùng sự kết hợp của nhiều loại hoa quả khác nhau là bạn đã có ngay món ngon giải nhiệt rồi, tham khảo và lưu ngay công thức nha.
Đọc tiếp »5 cách làm trái cây dầm tươi mát giúp đánh bay cái nóng ngày hè

Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm

Chả hải sản là sự kết hợp thú vị từ nguồn nguyên liệu hải sản như cá, tôm, mực, tạo nên một món ăn hấp dẫn và “sang chảnh”. Có thể sử dụng món ăn này trong những bữa tiệc gia đình, hoặc khi nhà có khách cũng rất ngon lạ. Cũng có thể làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình hoặc kẹp cùng bánh mỳ ăn sáng thì ngon tuyệt cú mèo ấy.
Trong chế biến chả hải sản, quan trọng nhất là phần định lượng nguyên liệu, có thế miếng chả mới thơm ngon và ăn không có cảm giác bị bở.
Đọc tiếp »Bí quyết làm chả hải sản giòn thơm