Món Ngon Cuối Tuần

Mực nhồi thịt là 1 món ngon khoái khẩu của nhiều gia đình. Mực thơm thơm, dai dai quyện cùng thịt và nấm hương béo ngậy thơm ngon, hấp dẫn khó chối từ.
Thêm nhân nấm vào món mực nhồi thịt quen thuộc không chỉ chống ngấy mà còn gia tăng hương vị cho món ngon hằng ngày nữa. Bạn cùng vào bếp chế biến món ngon này theo hướng dẫn dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Mực nhồi thịt, nấm hấp đẹp mắt ăn là nghiền

Món súp lươn cay ngon, bổ dưỡng là món ăn đặc trưng được nhiều người yêu thích khi thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ.
Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, kiết lị, đau nhức xương sống, trĩ nội, phong thấp,.. Thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và chất khoáng như vitamin A, B1, B6 hay chứa chất sắt, natri, kali, calci.
Từ lươn có thể chế biến thành các món như cháo lươn, lươn xào, miến lươn,… đặc biệt là súp lươn – món ngon được nhiều người yêu thích.
Hãy tham khảo cách nấu súp lươn Nghệ An chuẩn vị dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu súp lươn Nghệ An ngon chuẩn vị

Thịt ba chỉ cuộn cùng nước tương, gia vị cho thấm, cắt lát mỏng để dành nhâm nhi đãi khách rất ngon. Để món ăn thêm đậm đà, bạn nhớ thêm sốt gừng vào rưới lên ăn kèm nhé!
Sau đây là công thức làm thịt ba chỉ cuộn sốt gừng thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian.
Đọc tiếp »Thịt ba chỉ cuộn sốt gừng đưa cơm, ăn hoài không ngán

Chả cua bọc mía ngon bởi thịt cua tôm ngọt lịm nơi đầu lưỡi, lớp vỏ ngoài dai dai dễ chịu quyện với phần nhân vừa thơm vừa ngọt, không hề bị khô bở. Độc đáo ở chỗ chả cua được bọc trong những thanh mía, giúp món ăn thêm phần ngọt ngào và đã miệng hơn.
Cuối tuần rồi, các mẹ hãy cùng “xắn tay” vào bếp chế biến món chả cua bọc mía để cả nhà cùng thưởng thức nhé, không hề khó chút nào đâu.
Đọc tiếp »Chả cua bọc mía thơm lừng, ngon tuyệt đỉnh đổi vị ngày cuối tuần

Teriyaki là một phương pháp nấu ăn ở Nhật Bản rất nổi tiếng không chỉ ở đất nước này mà còn ở nhiều nơi khác trên thế giới. Theo cách nấu Teriyaki thì món ăn sau khi được chế biến hun khói hoặc nướng sẽ được phết thêm một phần nước sốt lên trên đó. Ở Nhật thì với cách làm này người ta hay sử dụng cá ngừ, cá hồi,…còn ở phương Tây thì họ lại dùng thịt gà,thịt bò,thị heo,…Vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn được phát triển từ cách nấu Teriyaki của Nhật Bản nhưng lại theo phong cách của phương Tây đó là món cánh gà sốt Teriyaki. Cách làm món ăn này khá đơn giản nhưng lại mang một hương vị khá mới lạ, cánh gà vừa mềm lại thấm đậm gia vị, bên cạnh đó còn có một chút vị chua chua ngọt ngọt của dứa khiến cho món ăn bớt ngấy đi và trở nên ngon hơn.
Không cần quá khéo léo, cầu kỳ, bạn vẫn có thể đãi cả nhà món ngon và bắt mắt: Gà sốt ngon tuyệt ăn kèm cơm traí dứa.
Đọc tiếp »Gà sốt teriyaki và cơm trái dứa cho cuối tuần

Bánh canh ghẹ được chế biến theo cách làm bánh canh cua thơm ngon chẳng kém. Cuối tuần này mẹ vào bếp đãi cả nhà món này nhé!Đọc tiếp »Bánh canh ghẹ ngon, ngọt nước cho bữa sáng cuối tuần đủ dinh dưỡng

Nếu có dịp ghé thăm quốc đảo Sư Tử , hẳn bạn sẽ phải dạo chơi qua khu Maxwell Food Center – là một khu ăn uống nổi tiếng tại Singapore. Các cửa hàng trong khu này đa số mở vào buổi chiều tối nhưng luôn có đông người qua lại chật ních từ sáng tới đêm. Nổi tiếng trong khu này, cứ ai đi qua đều phải thưởng thức là món cơm gà Hải Nam.
Đây là một món khoái khẩu của người dân Singapore với sốt chan được làm từ nước luộc gà và nêm nếm khá vừa miệng. Khi ăn gà cùng cơm hoàn toàn không có cảm giác khô vì món cơm được nấu tơi, hạt trắng ngần ăn khá dậy mùi cùng thịt gà luộc mềm thơm nức mũi. Bạn sẽ không phải xuýt xoa ao ước được đi Singapore để nếm thử vì bây giờ bạn có thể vào bếp ngay và làm cơm gà Hải Nam chuẩn vị với một vài bí quyết sau.
Đọc tiếp »Bí quyết cho món cơm gà Hải Nam ngon hoàn hảo

Gà nướng BBQ là một món ăn hấp dẫn với nhiều bạn trẻ, nhưng lại không quá phức tạp để có thể tự làm ở nhà.
Cách nướng gà ngon với sốt BBQ tự chế theo gợi ý công thức dưới đây đảm bảo sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ngon cuối tuần hoàn hảo. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình vào các dịp nghỉ lễ. Đặc biệt món này chắc chắn nên nằm trong thực đơn tiệc BBQ ngoài trời cùng rau củ, nấm nướng hấp dẫn.
Tham khảo ngay cách làm để trổ tài nào!
Đọc tiếp »Gà nướng với sốt BBQ tự chế tuyệt ngon

Bún riêu cua ốc là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà ai đã ăn một lần thì không thể nào quên. Từ những hương vị đồng quê như cua, ốc, đậu hủ, trứng gà, …. Tạo nên một món ăn đậm đà bản sắc mà khi đi xa ai cũng nhớ về quê hương. Hình ảnh đồng quê hiện về trong tô bún riêu ốc như bức tranh thiên nhiên hài hòa bao bọc con người và đây là món ngon những ngày lễ cho nhưng buổi chiều thu nơi đồng quê.
Tô bún riêu cua ốc nóng hổi bốc khói nghi ngút có màu đỏ au đẹp mắt cùng vị ngọt của cua, ốc thật quyến rũ. Món ăn thoạt nhìn thì cầu kỳ, nhưng cách nấu thì vô cùng đơn giản luôn, mẹ tham khảo ngay để đổi vị cho cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Bún riêu cua ốc hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà hương vị dân gian