Học Nấu Ăn

Chè xoài bột báng ngọt mát lịm, đánh tan cái nóng ngày Hè

Chè xoài bột báng ngọt mát lịm, đánh tan cái nóng ngày Hè

Xoài không chỉ là món trái cây thơm ngọt yêu thích của nhiều người mà còn có thể được dùng để làm nguyên liệu chế biến nên nhiều món ngon trong đó có chè xoài bột báng. Vị xoài ngọt, thơm quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh, dai dai của bột báng khiến món chè xoài bột báng trở nên thật hấp dẫn.
Với cách chế biến đơn giản, công thức chè xoài sau đây sẽ mang đến cho bạn dư vị tuyệt vời khi thưởng thức, thật khó cưỡng lại trong những ngày oi ả này. Cùng thưởng thức và cảm nhận mùi vị của nó nhé!
Đọc tiếp »Chè xoài bột báng ngọt mát lịm, đánh tan cái nóng ngày Hè

Gà sốt me chua ngọt đậm đà, ngon hấp dẫn

Gà sốt me chua ngọt đậm đà, ngon hấp dẫn

Những món quen thuộc như gà chiên xù, gà chiên mắm, gà rang sả đã khiến những thành viên gia đình bạn thấy nhàm chán thì tại sao không thử ngay món gà sốt me ngon đậm đà, đưa cơm.
Cách làm món gà sốt me rất đơn giản nhưng lại có mùi vị cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Vị chua thơm của sốt me, quyện với mắm, đường góp phần mang đến hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Món gà sốt me chua ngọt không những làm phong phú thêm cho bữa ăn của gia đình mà còn rất tốn cơm nữa đấy. Với những hướng dẫn dưới đây, chắc hẳn bạn có thể tự tin vào bếp chế biến luôn món ngon này rồi.
Đọc tiếp »Gà sốt me chua ngọt đậm đà, ngon hấp dẫn

Mề gà rang muối sả – chồng ăn hoài vẫn thèm

Mề gà rang muối sả – chồng ăn hoài vẫn thèm

Các bạn đã quá quen thuộc với các món gà rang muối, sườn rang muối, thịt thỏ rang muối…vậy hãy đổi gió cho gia đình bạn với món mề gà rang muối sả giòn dai, thơm ngon nhé.
Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng nhưng thành quả thì trên cả tuyệt vời. Miếng mề gà dai giòn, đậm vị muối ớt hòa quện với mùi thơm của sả, tỏi… ăn thật là đã.
Đọc tiếp »Mề gà rang muối sả – chồng ăn hoài vẫn thèm

Thịt ba chỉ cuộn sốt gừng đưa cơm, ăn hoài không ngán

Thịt ba chỉ cuộn sốt gừng đưa cơm, ăn hoài không ngán

Thịt ba chỉ cuộn cùng nước tương, gia vị cho thấm, cắt lát mỏng để dành nhâm nhi đãi khách rất ngon. Để món ăn thêm đậm đà, bạn nhớ thêm sốt gừng vào rưới lên ăn kèm nhé!
Sau đây là công thức làm thịt ba chỉ cuộn sốt gừng thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian.
Đọc tiếp »Thịt ba chỉ cuộn sốt gừng đưa cơm, ăn hoài không ngán

Hè về, vào bếp làm 2 phiên bản thạch dưa hấu tuyệt ngon!

Hè về, vào bếp làm 2 phiên bản thạch dưa hấu tuyệt ngon!

Khi nhiệt độ ngày càng cao thì những món tráng miệng thanh mát luôn là hot item hàng đầu của mọi người.

Bổ sung ngay 2 phiên bản thạch dưa hấu vừa ngọt ngào, vừa rực rỡ cho mùa hè này theo gợi ý dưới đây nhé! Chắc chắn những người thân trong gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ sẽ vô cùng thích thú đấy.
Đọc tiếp »Hè về, vào bếp làm 2 phiên bản thạch dưa hấu tuyệt ngon!

Cốt lết chiên giòn nhanh, ngon cho bữa cơm chiều

Cốt lết chiên giòn nhanh, ngon cho bữa cơm chiều

Món sườn cốt lết chiên xù này cũng tương tự như món tonkatsu của Nhật, được ướp, tẩm bằng bột chiên xù, và rán cho tới khi nâu vàng. Chỉ với các bước chuẩn bị và nguyên liệu đơn giản, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Dùng với cơm, dưa muối, và nước sốt mặn ngọt. Nghe thôi đã đủ hấp dẫn rồi phải không nào?
Bạn chỉ cần trữ sẵn thịt cốt lết trong tủ và thực hiện vài công đoạn đơn giản dưới đây là đã có ngay món ngon cho bữa cơm chiều.
Đọc tiếp »Cốt lết chiên giòn nhanh, ngon cho bữa cơm chiều

Chè táo đỏ nấm tuyết thanh nhiệt, giảm ho hiệu quả

Chè táo đỏ nấm tuyết thanh nhiệt, giảm ho hiệu quả

Nấm tuyết là một loại thực phẩm quý, giàu chất đạm được sử dụng trong ẩm thực của một số nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam. Trong nấm tuyết chứa các Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, Carotene, nhiều chất dinh dưỡng: protein, chất béo, cacbohydrate cùng các loại khoáng chất: Canxi, Photpho, Kẽm, Đồng, Kali, Natri, Selen, Magie..
Quả táo đỏ khô là một loại thực phẩm rất giầu dinh dưỡng, là “bí quyết sống khỏe” từ dân gian, đặc biệt tốt cho thai phụ, người cao tuổi, hay người cần bổ sung nhiều dưỡng chất. Dân gian có câu: “Ngày ngày ăn táo đỏ, trẻ mãi không già”. Táo đỏ không chỉ là loại quả ngon miệng, được nhiều người yêu thích, mà còn là liều thuốc bổ rất tốt cho thần kinh, dạ dày…
Chè táo đỏ, lê nấu với nấm tuyết là món tráng miệng giải nhiệt hiệu quả không chỉ ngon, dễ uống mà còn có công dụng thông cổ, giảm đờm, trị ho hiệu quả. Mẹ nhớ nấu cho cả nhà cùng ăn nhé!
Đọc tiếp »Chè táo đỏ nấm tuyết thanh nhiệt, giảm ho hiệu quả

Thế giới "động vật" siêu đáng yêu cho bé

Thế giới "động vật" siêu đáng yêu cho bé

Tỉa rau củ quả là cả một nghệ thuật đòi hỏi sự tỉ mẩn, khéo léo và óc sáng tạo. Tỉa rau củ quả không đơn thuần chỉ để trang trí món ăn mà còn trở thành một lĩnh vực riêng. Từ những loại củ quả thông thường, người ta có thể tạo ra vô số hình thù, con vật, hoa lá sống động và đẹp mắt.
Chỉ cần bỏ chút thời gian là các mẹ có thể hô biến ra một thế giới
“động vật” ngộ nghĩnh, đáng yêu cho con từ những hoa quả quen thuộc. Sau đây mẹ tham khảo thêm những ý tưởng tạo hình trái cây để khuyến khích con ăn trái cây, học về màu sắc và động vật chung quanh nhé.
Đọc tiếp »Thế giới "động vật" siêu đáng yêu cho bé