Học Nấu Ăn

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị gói gọn trong ba bước làm

Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị gói gọn trong ba bước làm

Bún thang là nét ẩm thực bạn sẽ không thể bỏ qua khi ghé thăm Hà Nội bởi nó không chỉ là một món ăn mà còn chứa đựng nhiều nét đặc trưng riêng biệt của mảnh đất này. Bún thang được nhiều người yêu thích bởi vị của nước dùng rất ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô khiến món ăn có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng.
Món ăn gồm rất nhiều nguyên liệu và đủ mùi vị nhưng nó vẫn đem lại cái cảm giác thanh thanh, đầy tinh tế của ẩm thực Hà Nội.
Cách làm bún thang cũng khá kỳ công, nó đòi hỏi người chế biến phải tỉ mỉ, cẩn thận và công phu. Tuy nhiên bạn chỉ cần thực hiện theo ba bước cực đơn giản với các nguyên liệu dưới đây là có thể nấu thành công món bún thang chuẩn vị cho cả nhà thưởng thức cuối tuần này rồi. Cùng vào bếp nhé!
Đọc tiếp »Bún thang Hà Nội ngon chuẩn vị gói gọn trong ba bước làm

Trà bí đao hạt chia thơm mát, bổ dưỡng, giải nhiệt ngày Hè

Trà bí đao hạt chia thơm mát, bổ dưỡng, giải nhiệt ngày Hè

Trà bí đao hạt chia không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon, mà nó còn có tác dụng làm mát gan, giải độc, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trà bí đao có thể chống say nắng và bên cạnh đó còn có tác dụng đặc biệt là giảm cân rất hiệu quả. Giúp cho chị em phụ nữ có làn da mịn màng và sắc vóc thon gọn.
Kết hợp trà bí đao với hạt chia, là một sự hoàn hảo. Bởi hạt chia được ví như thần dược với các công dụng thần kì phù hợp với mọi độ tuổi khác nhau như: giúp cho hệ tiêu hóa miễn dịch tốt, giúp cho tim mạch khỏe mạnh… Ngoài ra trong hạt chia có chứa hàm lượng Omega 3 rất cao giúp tái tạo hệ thống tế bào thần kinh cũng như giúp trí não phát triển. Do vậy việc dùng hạt chia cho phụ nữ mang thai và trẻ em là điều rất cần thiết.
Với công thức đơn giản dưới đây bạn có thể dễ dàng thực hiện trà bí đao hạt chia bổ dưỡng cho gia đình mình rồi đấy!
Đọc tiếp »Trà bí đao hạt chia thơm mát, bổ dưỡng, giải nhiệt ngày Hè

Tự làm tương ớt tại nhà an toàn với chỉ 3 bước

Tự làm tương ớt tại nhà an toàn với chỉ 3 bước

Tương ớt góp mặt trong hầu hết các món ăn với nước như: bún, phở, mì, hay hủ tiếu nam vang. Những món nước vừa kể trên sẽ không thể tròn vị nếu thiếu một chút tương ớt cay cay, ngọt ngọt ăn kèm. Không chỉ có những món nước, món chiên hay nướng cũng chẳng thể thiếu tương ớt.
Nếu ái ngại các chất tạo mùi hay muốn tùy chỉnh tương ớt theo đúng khẩu vị gia đình, đừng bỏ lỡ cách làm tương ớt chuẩn vị dưới đây nhé, bảo đảm ngon, màu sắc đẹp và hoàn toàn tự nhiên, tuyệt đối không dùng chất bảo quản.
Hóa ra món tương ớt để “chấm muôn vàn thứ” lại có thể tự làm tại nhà cực đơn giản đấy nhé!
Đọc tiếp »Tự làm tương ớt tại nhà an toàn với chỉ 3 bước

Sinh tố rau má vừa mát lại cực thơm ngon là thức uống hoàn hảo cho mùa hè

Sinh tố rau má vừa mát lại cực thơm ngon là thức uống hoàn hảo cho mùa hè

Sinh tố rau má sữa nghe tên có vẻ xa lạ nhưng lại là thức uống thân thuộc và vô cùng bổ dưỡng, với sự kết hợp hoàn hảo của rau má và sữa giúp bạn có ngay ly sinh tố thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.
Sinh tố rau má nhiều vitamin bổ dưỡng lại rất thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể tức thì. Cách làm sinh tố rau má vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, chỉ một lát là bạn đã có ngay những ly sinh tố rau má thơm ngon mát lạnh để giúp cả nhà quên đi những cơn khát mùa hè.
Đọc tiếp »Sinh tố rau má vừa mát lại cực thơm ngon là thức uống hoàn hảo cho mùa hè

Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng

Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng

Với những hôm thời tiết nắng nóng như thế này thì chế độ ăn đóng góp 1 vai trò khá quan trọng trong việc bồi bổ sức khỏe của cả nhà. Nếu các bạn vẫn băn khoăn chưa biết nấu món ăn gì cho hợp lý thì món thịt bò xào mướp đắng là sự gợi ý rất thú vị đấy nhé.
Món ăn không những ngon mà còn bổ nữa, thịt bò giàu đạm, nhìu chất sắt sẽ cung cấp cho gia đình đầy đủ dưỡng chất cần thiết, mướp đắng lại có công dụng giải nhiệt cực tốt, kết hợp với thịt bò quả thật là sự lựa chọn rất tuyệt vời.
Mướp đắng giúp làm mát cơ thể giữa mùa hè nóng, nhưng hầu hết mọi người không thích món ăn này chỉ vì sợ vị đắng. Tuy nhiên, làm theo công thức này mướp đắng sẽ không còn khó ăn nữa. Bạn thử ngay nhé!
Đọc tiếp »Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng

Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm nổi tiếng của người người Hoa, cái tên xíu mại có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng từ khi vào Việt Nam đã được biến tấu rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của đông đảo người Việt.
Cách làm xíu mại với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị, hấp… gần giống với món thịt viên nhưng hương vị hoàn toàn khác nhau.
Thành phần chủ yếu của xíu mại là thịt băm, các loại rau củ, vụn bánh mì và trứng gà. Viên xíu mại tròn đều, có độ dai ngọt và béo vừa phải, không gây ngán ngấy nhưng cũng không khô như món thịt viên thông thường, sốt với cà chua đậm đà ăn rất ngon.
Hãy cùng nhau vào bếp nào!
Đọc tiếp »Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Kem chuối đậu phộng bùi bùi, béo béo lại cực lạ miệng

Kem chuối đậu phộng bùi bùi, béo béo lại cực lạ miệng

Kem chuối đậu phộng béo ngậy giòn giòn là món ăn tuổi thơ mà bất cứ ai cũng từng được ăn qua. Kem chuối đậu phộng không những thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe từ những dưỡng chất của chuối mang lại. Kem chuối thơm lừng kết hợp với dừa và lạc tạo nên hương vị rất riêng, béo béo bùi bùi vừa ngậy, chắc chắn ai thấy cũng phải thèm.
Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem, chỉ cần vài quả chuối, dừa và lạc rang là chị em nội trợ đã có thể tự làm được một món ngon mỗi ngày dễ ăn lại thanh mát.
Cùng xem công thức dưới đây để làm ngay mẻ kem chuối đậu phộng đãi cả nhà giải nhiệt tức thì thôi!
Đọc tiếp »Kem chuối đậu phộng bùi bùi, béo béo lại cực lạ miệng