Bánh rán mặn với lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậm đà nóng hổi, chấm cùng nước sốt hay mắm chua ngọt thì quá đủ để làm “ấm bụng” những ngày lạnh.
Không khí Hà Nội bây giờ đang ở thời điểm cuối thu đầu đông, trời hơi âm u se se, thỉnh thoảng lại có mưa chứ không còn nắng gắt. Yếu tố “thiên thời” ấy khiến bánh rán mặn trở thành món ăn vặt mà chỉ nghĩ đến thôi, người ta đã thấy thòm thèm khó cưỡng. Vào bếp thôi các mẹ!Đọc tiếp »Bánh rán mặn giòn ngon hấp dẫn
Chắc chắn món hủ tiếu đã trở nên quen thuộc với bữa sáng của nhiều người nhưng bạn đã ăn qua hủ tiếu Nam Vang chưa? Đó là sự kết hợp của thịt, trứng cút, tim, gan, tôm… hòa quyện với nước dùng ngọt lịm từ xương sẽ khiến bạn khó quên khi thử dùng một lần.
Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay với hướng dẫn chi tiết cách làm sau đây thôi!Đọc tiếp »Cách nấu món hủ tiếu Nam Vang ngon đúng điệu như ngoài hàng đã ăn là ghiền!
Cánh gà nhồi thịt chiên nghe thật thú vị phải không nào? Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của tôm tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen.
Cánh gà nhồi thịt là món ăn vừa ngon vừa lạ mà bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức khi rảnh rỗi. Với cách làm cánh gà nhồi thịt, bạn sẽ hơi mất thời gian ở khâu rút xương nhưng đảm bảo món ăn khi hoàn thành sẽ hấp dẫn bất cứ ai đấy.Đọc tiếp »Cánh gà nhồi thịt chiên mắm giòn ngon lạ miệng
Ngoài luộc và rang, thịt ba chỉ còn vô vàn cách chế biến mà món nào cũng ngon xuất sắc để chị em tha hồ lựa chọn và đổi món cho gia đình.Đọc tiếp »Đừng luộc hay rang, đây mới là 8 món ngon xuất sắc từ thịt ba chỉ phải làm ngay
Nếu có dịp đến với thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng, bạn đừng vội bỏ qua món bánh đa cua. Món ăn hội tụ đầy đủ các cung bậc khác nhau của vị giác: mặn, ngọt, chua, cay, bùi, thanh… hòa lẫn để lại ấn tượng sâu đậm cho thực khách.
Để làm nên món bánh đa cua không quá khó, bạn chỉ cần đầu tư một chút công sức là đã có thể hoàn thành xuất sắc và mang chút hương vị ẩm thực miền Bắc vào bữa ăn gia đình rồi đấy. Trong những ngày trời thanh mát, bạn có thể trổ tài chế biến bánh đa cua nóng hổi, cay cay sẽ khiến mọi thành viên gia đình thích thú.Đọc tiếp »Chẳng cần đến Hải Phòng cũng nếm được bánh đa cua chuẩn vị nhờ công thức này
Thịt heo nướng mật ong có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng ngon khó cưỡng, đậm đà gia vị và thanh ngọt, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Đây chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách cho bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình bạn.
Việc tẩm ướp như thế nào để thịt thấm đều gia vị và dậy mùi vị ngon nhất khi nướng thì không phải ai cũng biết. Bạn hãy theo dõi cách làm được chia sẻ dưới đây và cùng vào bếp trổ tài nướng thịt heo cực ngon mềm nhé.Đọc tiếp »Cách ướp và chế biến thịt heo nướng mật ong mềm ngon, thơm nức mũi
Thịt kho dưa mặn đậm đà, mềm ngon mà rất đưa cơm. Thịt kho dưa mặn với thịt heo ba chỉ béo ngon, ngấm đều gia vị, dưa cải giòn mặn đặc trưng. Đặc biệt được kho quéo cạn nước, có thể phết ăn với cơm hay bánh mì đều tuyệt.
Cách làm không hề khó, bạn hãy tham khảo thêm vào thực đơn để làm cho gia đình thưởng thức với cơm trắng thì hao cơm lắm đấy!Đọc tiếp »Thịt kho dưa mặn vét sạch nồi cơm ngày rét đậm
Cuộc sống hiện đại, người phụ nữ trong gia đình phải đảm nhận cùng lúc hai vị trí, vừa là một người vợ, người mẹ đảm đang, vừa là một nhân viên cần mẫn. Do đó, người phụ nữ rất cần những món ăn ngon, chế biến không cầu kì và không mất thời gian. Trong số đó, chà bông là món tiện lợi nhất khi có thể ăn kèm với bánh mì, cháo và cả cơm nữa.
Chà bông mua ở ngoài thường không đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm nên bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chà bông với hai loại chà bông thịt heo và chà bông thịt gà. Nào, hãy tự mình vào bếp để gia đình và người thân có thể an tâm thưởng thức món này nhé!Đọc tiếp »Cách làm chà bông thơm ngon đơn giản nhất tại nhà
Thịt ba chỉ luộc là món ăn đã quá quen thuộc với mỗi gia đình. Nhưng với cách biến tấu thêm nước sốt, món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay sẽ mang đến hương vị mới. Những miếng thịt ba chỉ nóng hổi, chín mềm, thơm nức được rưới lên thứ nước sốt tỏi cay cay vô cũng hấp dẫn. Hơn nữa, tỏi lại là một loại gia vị có nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe.
Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi đơn giản vô cùng, bạn xem công thức dưới đây để vào bếp trổ tài nhé!Đọc tiếp »Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
Còn gì tuyệt vời hơn khi sáng sớm được thưởng thức một tô vịt nấu măng nóng hổi ngay tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bước đơn giản để các bạn có thể tự vào bếp làm món ăn ngon và bổ dưỡng này nhé.
Trong bữa cơm gia đình của người Việt ngoài thịt gà, thịt heo, thịt bò thì thịt vịt cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng rất được ưa thích. Các cách chế biến món ăn từ thịt vịt cũng rất đa dạng và phong phú với mỗi món ăn đều mang những hương vị đặc trưng khác nhau. Nhưng, món ăn về vịt nổi tiếng và được biết đến nhiều nhất chính là món vịt nấu măng. Đây cũng là món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa và khiến bạn không còn cảm giác chán ăn nữa.Đọc tiếp »Vịt nấu măng lạ miệng đổi món cho cả nhà