Chuyện tẩm ướp gia vị cho các loại thịt tưởng chừng là vô cùng đơn giản với các chị em làm nội trợ. Tuy nhiên, tẩm ướp như thế nào để thịt thấm đều gia vị nhất và dậy mùi vị ngon nhất thì không phải ai cũng biết. Bạn hãy cùng xem các cách tẩm ướp được bật mí sau đây để thử trong lần tới nhé!
Đọc tiếp »Cách tẩm ướp gia vị đúng cách giúp thịt thấm đều và ngon khó cưỡng
Làm mới món miến dân dã, quen thuộc với cách làm miến xào Singapore, chắc hẳn sẽ mang đến bạn những trải nghiệm ẩm thực bất ngờ. Sợi miến dai cùng với tôm và rau củ thấm đều gia vị. Với cách làm này, chỉ mất 30 phút để chế biến cho 4 phần ăn là bạn đã có ngay món miến xào không chỉ đầy hương vị mà màu sắc còn bắt mắt nữa!
Đọc tiếp »Cuối tuần đổi món với miến xào Singapore vừa ngon vừa dễ làm
Mặc dù há cảo làm món ăn của người Hoa nhưng ngày nay há cảo trở thành món ăn yêu thích của nhiều người vì mùi vị tươi ngon của tôm thịt cùng lớp vỏ bánh dai dai, hòa quyện cùng nước chấm tạo nên món ăn thơm ngon không thể nào cưỡng lại được.
Há cảo có rất nhiều loại vì người đầu bếp có thể thay nhân bên trong bởi nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng ở công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay cách làm há cảo tôm thịt là loại há cảo phổ biến và dễ làm nhất. Cùng theo dõi hướng dẫn bạn nhé!
Đọc tiếp »Cách làm há cảo tôm thịt ngon không cưỡng được
Món thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt là món ăn có cách làm rất đơn giản, lại nhanh chóng mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon và hấp dẫn nên vô cùng thích hợp cho bữa tối của ngày đầu tuần bận rộn đấy. Món thịt ba chỉ luộc vốn đã quá quen thuộc và có phần nhàm chán giờ đây trở nên thú vị và lạ miệng hơn khi được cuộn kèm với sấu dầm chua chua giòn giòn, kết hợp với vị cay nồng của tỏi ớt, đảm bảo sẽ kích thích vị giác, khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.
Nếu đang muốn chế biến một món ăn vừa dễ, vừa ngon lại lạ miệng thì nhất định các mẹ không thể bỏ qua công thức món thịt ba chỉ cuộn sấu dầm mắm ớt dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Lạ miệng với thịt ba chỉ cuộn sấu dầm mắm ớt
Khi chọn cách chế biến – xào, phần lớn chúng ta đều có thói quen cho thêm một thành phần để làm chín thức ăn, đó là dầu mỡ. Không những thế, lượng dầu mỡ nhiều hay ít còn tùy thuộc vào sở thích của mỗi người nấu.
Chính vì vậy, khi nhắc đến rau xào, ai cũng ngán ngẫm với việc cho dầu mỡ quá nhiều. Hãy xem thử mẹo xào rau không cần dầu mỡ thực sự độc đáo thế nào nhé! Món rau xào vừa ngon, vừa giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại không ngấy tẹo nào.
Đọc tiếp »Mẹo xào rau không cần dầu mỡ
Bún vịt trộn là một món ăn vỉa hè đang được giới trẻ thịnh hành. Nhưng làm sao ra hàng để được thưởng thức món ăn ngon tuyệt này mỗi khi trời mưa gió bão bùng vậy nên các mẹ hăỹ mang món bún trộn về với căn bếp nhỏ nhà mình nhé. Không chỉ đơn giản, món bún vịt siêu ngon này còn chứa các nguyên liệu có tính mát, giải nhiệt tốt.
Đọc tiếp »Bún vịt trộn nhanh cho ngày nắng nóng
Tuy là món ăn dân dã, bình dị nhưng bánh bèo lại là một trong những món ăn vặt đốn tim nhiều người. Trong những buổi chiều trời trở gió, bạn hãy tự tay vào bếp làm món bánh bèo chén truyền thống xứ Huế làm món đổi vị cho các thành viên trong gia đình.
Những chén bánh bèo nóng hổi, đầy màu sắc thật hấp dẫn. Ăn kèm là chén nước chấm đậm đà hơi cay càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn rất bình dị của đất cố đô. Cách làm bánh bèo cũng vô cùng đơn giản để bạn có thể tự làm tại nhà. Hấp dẫn quá phải không, còn chần chừ gì mà không triển ngay hôm nay nhỉ?
Đọc tiếp »Cách làm bánh bèo chén bằng bột gạo cực chuẩn, đơn giản tại nhà
Món ba chỉ nướng luôn hấp dẫn bất cứ ai bởi hương thơm và vị ngọt đặc trưng. Nhưng để có được món thịt nướng ưng ý, khâu quan trọng nhất vẫn là ướp thịt. Với hướng dẫn dưới đây, bạn hoàn toàn có thể trổ tài với món thịt nướng thành phẩm đậm đà, thơm phức để cả nhà thưởng thức cuối tuần này rồi. Cùng bắt đầu luôn nhé!
Đọc tiếp »Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng thơm phức đãi cả nhà
Luộc thịt, hải sản… tưởng chừng như đơn giản và ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, luộc làm sao để thịt không bị bở, dai thì bạn cần lưu ý thời gian luộc đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Những bật mí sau đây sẽ mách bạn thời gian thích hợp để luộc các loại thịt mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng!
Đọc tiếp »Thời gian luộc thịt heo, gà, vịt, hải sản… như thế nào để giữ nguyên chất dinh dưỡng?
Gỏi miến hải sản Thái Lan hay còn được gọi là Talay Woon Sen là 1 món ăn đặc trưng đơn giản của người Thái nhưng lại thật sự chinh phục được đa số người thưởng thức. Hương vị cay cay và một chút chua thanh sẽ tạo nên cho các bạn cảm giác rất lạ miệng.
Món gỏi miến hải sản chua cay và nồng nàn mùi cần tây này rất xứng tầm để đổi vị món ăn cho cả gia đình. Nay món gỏi này đã khá phổ biến ở Việt Nam và được khá nhiều người yêu thích. Nếu các bạn chưa từng thưởng qua thức món ăn này thì hãy cùng nhau tham khảo cách làm gỏi miến hải sản Thái Lan này nhé! Gỏi miến hải sản vừa ngon lại hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê. Món này còn vô cùng thích hợp cho những cô nàng muốn giảm cân nữa.
Đọc tiếp »Gỏi miến hải sản đổi vị ngày Hè, vừa ngon vừa giúp giảm cân