Tran Yen

Bún riêu cua ốc hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà hương vị dân gian

Bún riêu cua ốc hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà hương vị dân gian

Bún riêu cua ốc là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà ai đã ăn một lần thì không thể nào quên. Từ những hương vị đồng quê như cua, ốc, đậu hủ, trứng gà, …. Tạo nên một món ăn đậm đà bản sắc mà khi đi xa ai cũng nhớ về quê hương. Hình ảnh đồng quê hiện về trong tô bún riêu ốc như bức tranh thiên nhiên hài hòa bao bọc con người và đây là món ngon những ngày lễ cho nhưng buổi chiều thu nơi đồng quê.
Tô bún riêu cua ốc nóng hổi bốc khói nghi ngút có màu đỏ au đẹp mắt cùng vị ngọt của cua, ốc thật quyến rũ. Món ăn thoạt nhìn thì cầu kỳ, nhưng cách nấu thì vô cùng đơn giản luôn, mẹ tham khảo ngay để đổi vị cho cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Bún riêu cua ốc hấp dẫn, thơm ngon, đậm đà hương vị dân gian

Súp gà viên nhà làm ngon lành, nóng hổi

Súp gà viên nhà làm ngon lành, nóng hổi

Các món súp luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn vào những ngày tiết trời đông lạnh, hương vị thơm ngon, ấm nóng và sự hòa quyện của nhiều loại thực phẩm luôn khiến người thưởng thức có những cảm nhận hết sức đặc biệt. Nếu từng yêu thích món bò viên, đừng bỏ qua phiên bản gà viên nhà làm kèm súp nóng hổi (súp gà viên), đậm đà nhé! Chắc chắn các bé sẽ rất thích đó.
Đọc tiếp »Súp gà viên nhà làm ngon lành, nóng hổi

Thịt rim mặn ngon cơm ngày mưa

Thịt rim mặn ngon cơm ngày mưa

Những ngày trời mưa rả rích mà được thưởng thức một đĩa thịt rim thơm ngon với cơm trắng thì thật tuyệt. Bạn có thể thêm chút vị cay cho món ăn thêm hoàn hảo. Hương vị đậm đà của miếng thịt mềm, béo sẽ khiến cơm trong nồi “bốc hơi” lúc nào không hay đấy!
Với cách làm đơn giản lại ngon tốn cơm vậy, chắc chắn món thịt tim mặn này sẽ thành món yêu thích của cả nhà đó. Chúng ta cùng xắn tay vào bếp luôn nào!
Đọc tiếp »Thịt rim mặn ngon cơm ngày mưa

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm

Cá thu cung cấp nguồn đạm dồi dào cho cơ thể. Không những thế, thịt cá thu còn săn chắc, thơm ngon khi được nấu chín. Trời lạnh lạnh mà ăn món cá thu sốt xì dầu với cơm nóng thì rất tuyệt.
Không cần quá nhiều công đoạn nên bạn có thể dễ dàng chế biến món cá thơm phức quyện với nước sốt xì dầu đậm đà vô cùng trôi cơm đãi cả nhà. Nào, chúng ta cùng bắt đầu luôn nhé!
Đọc tiếp »Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm

Bánh bông lan sầu riêng, ăn một miếng là ghiền

Bánh bông lan sầu riêng, ăn một miếng là ghiền

Sầu riêng được coi là 1 trong những loại trái cây đặc biệt nhất trong các loại trái cây miền nhiệt đới, bởi vị sầu riêng cực kỳ béo ngậy, hương sầu riêng thì nồng đến mức khó chịu, nhưng lại khiến cho những ai đã mê mẩn chúng rồi thì lại càng trở nên mềm yếu đến nỗi không nỡ bước đi nếu vô tình lướt quá. Chính vì được yêu thích đến vậy, nên sầu riêng luôn được ưu ái hàng đầu để chế biến ra nhiều loại món ăn khác nhau, như kem, bánh, sinh tố.. và trong đó có món bánh bông lan nhân sầu riêng sẽ khiến bạn thích mê ngay sau đây nếu như bạn cũng là 1 tín đồ của chúng.
Miếng bánh bông lan có mùi nhẹ nhàng và ngọt ngào của sầu riêng kết hợp với trứng sữa beo béo, không những vậy bánh còn rất mềm và có độ dai nhẹ sẽ rất thích thú với cả những ai không mấy mặn mà với món sầu riêng luôn đấy. Bạn hãy thử làm và nếm cảm nhận món bánh bông lan sầu riêng thử xem sao nhé?
Đọc tiếp »Bánh bông lan sầu riêng, ăn một miếng là ghiền

Bánh cuốn nóng tráng bằng chảo đơn giản tại nhà

Bánh cuốn nóng tráng bằng chảo đơn giản tại nhà

Bánh cuốn là món ăn vừa bình dị lại vừa thân quen với người Việt Nam. Với lớp vỏ bánh vừa dai, vừa mềm được làm bằng bột gạo, nhân bánh thơm lừng từ thịt và mộc nhĩ đã tạo nên sự đặc trưng cho món bánh này.
Cách làm bánh cuốn nóng tráng bằng chảo tại nhà tưởng khó mà lại dễ nhờ hướng dẫn chi tiết sau đây, từ công thức làm bột tự pha, bột pha sẵn đến cách tráng bánh. Bạn tham khảo ngay nhé!
Đọc tiếp »Bánh cuốn nóng tráng bằng chảo đơn giản tại nhà