Món thịt nướng được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, thịt nướng chỉ có thể mê hoặc lòng người khi được ướp đúng cách. Vậy cách ướp thịt nướng thế nào mới chuẩn nhất? Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn một vài bí quyết để món nướng của bạn hấp dẫn, ngon hoàn hảo nhé.
Đọc tiếp »Bí quyết ướp các loại thịt để có món nướng hoàn hảo
Gỏi thịt bò trộn rau càng cua vừa là món ngon dễ làm, quen thuộc trên mâm cơm của người Việt chúng ta. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng với hàm lượng chất xơ dồi dào có trong càng cua, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Rau càng cua trộn gỏi chua ngọt với thịt bò, rưới thêm nước mắm chua ngọt là món ăn bình dân nhưng rất tốt cho sức khỏe nhất là những người bệnh tiểu đường, thiếu sắt và còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Bạn có thể thêm ngay cách làm gỏi thịt bò trộn rau càng cua này làm món giải ngán cho cả nhà rất tuyệt đó.
Đọc tiếp »Cách làm gỏi thịt bò trộn rau càng cua lạ miệng thơm giòn
Sườn chiên sả ớt là một trong các món sườn ngon có cách làm vô cùng đơn giản và dễ thực hiện mà bạn lại có món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Vị ngọt ngọt, mềm mềm của thịt sườn, cay cay của ớt hòa quyện với nhau đậm đà dư vị khiến cả nhà không thể ngưng đũa gắp.
Cách làm sườn chiên sả ớt không cần quá nhiều nguyên liệu cũng như kỹ thuật nấu nướng nhưng bạn vẫn có món ăn vừa ngon vừa lạ vị với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt cực hao cơm đấy. Cùng vào bếp ngay nào!
Đọc tiếp »Ngon hết nấc món sườn chiên sả ớt đơn giản mà tốn cơm
Vào những ngày hè nắng nóng như này thì thịt heo luộc luôn là một trong những món ăn được ưu tiên vì đơn giản, dễ làm lại dễ ăn. Nhưng để thịt không bị hôi, luôn trắng và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết.
Nhưng bạncũng đừng lo lắng quá, tham khảo một vài mẹo dưới đây, đảm bảo thịt lợn luộc xong hết mùi hôi, lại có màu trắng đẹp, không bị khô nhé.
Đọc tiếp »Mẹo nhỏ giúp thịt heo luộc luôn thơm và trắng
Chắc hẳn có không ít người yêu thích những chiếc cánh gà, đùi gà chiên giòn được tẩm ướp với mùi vị đậm đà thơm nức. Hãy tham khảo ngay công thức làm gà chiên thơm ngon nhưng rất đơn giản mà ai cũng có thể làm được dưới đây. Với bí kíp này bạn sẽ có thể trổ tài chiên những miếng gà giòn tan ngon tuyệt để cả nhà ăn thỏa thích mà không cần ra nhà hàng.
Đọc tiếp »Công thức gà chiên KFC giòn rụm, ngọt thịt không hề bị khô
Bạn nghĩ rằng loại thịt nào cũng chỉ cần rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín là đã đúng và ngon? Luộc thịt sao cho ngon, đúng vị với từng loại tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.
Đọc tiếp »Công thức luộc chuẩn cho từng loại thịt không phải ai cũng biết
Rau muống là loại rau thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của hầu hết các gia đình Việt. Sở dĩ rau muống được chuộng như thế là vì ngoài việc dễ chế biến, nó còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Có nhiều cách khác nhau để chế biến rau muống nhưng phổ biến nhất có lẽ là rau muống luộc. Tuy vậy, không phải ai cũng biết bí kíp “thần thánh” để có món rau muống luộc xanh ngon đúng điệu. Ba loại gia vị quen thuộc sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Đọc tiếp »3 gia vị giúp đĩa rau muống luộc vừa giòn vừa xanh mướt
Xôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có đa dạng các loại như xôi trắng, xôi đỗ xanh, xôi gấc,… với vị dẻo thơm của gạo nếp, lại không hề khó nấu. Các món xôi dễ dàng mua tại các cửa hàng nhưng không phải ở đâu cũng đảm bảo an toàn vệ sinh và ngon như bạn mong muốn, vì vậy nên chọn cách nấu xôi tại nhà vừa tiết kiệm lại đảm bảo ngon miệng.
Hiện nay, nhiều chị em dần chuyển sang phương pháp nấu xôi bằng nồi cơm điện bởi ưu điểm tiết kiệm thời gian hơn so với nấu bằng cách bình thường mà hạt xôi vẫn dẻo ngon. Dưới đây là 3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện với món xôi trắng đơn giản nhất, siêu nhanh, siêu dễ mà bà nội trợ nào cũng có thể áp dụng.
Đọc tiếp »Mách chị em 3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa dẻo lại ngon, hạt căng bóng
Bún thang là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi vị của nước dùng rất ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô khiến món ăn có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng. Hơn hết, bún thang Hà Nội có sự kết hợp hoàn hảo giữa sắc, hương và vị đem lại sự hấp dẫn đến khó quên.
Cùng vào bếp để chuẩn bị những bát bún thang chuẩn vị Hà Nội ngay tại gian bếp của mình nhé!
Đọc tiếp »Hướng dẫn cách nấu bún thang ngon, chuẩn vị Hà Nội
Chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa khiến nhiều người mê mẩn bởi dấu ấn mùi vị sâu đậm là do vị béo béo của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của khoai lang, vị ngọt thanh của chuối, mùi thơm bùi bùi của đậu phộng rang hòa quyện lại, tạo một mùi vị hấp dẫn không thể chối từ. Tuy nguyên liệu để làm món chè này khá đa dạng nhưng các bước nấu chè thì lại khá đơn giản. Chỉ cần bạn cẩn thận, khéo léo một chút là món chè sẽ thơm ngon chuẩn vị.
Đọc tiếp »Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa ngon ngọt mát