Chân giò hầm thơm nức, giòn ngoài da, thịt bên trong ngon mềm, hương vị đậm đà, ăn vô cùng trôi cơm. Đặc biệt nữa là sự kết hợp hài hòa từ vị ngọt của rau củ và thịt chân giò sẽ mang lại cảm giác ngon không thể chối từ. Không hề có cảm giác béo ngậy, với cách hầm chân giò này lớp da vẫn còn giữ được độ dai, cuốn kèm với rau củ càng làm tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn.Đọc tiếp »Ngon thủng nồi với món chân giò hầm cuốn rau củ
Súp cua đã trở thành món ăn vặt kinh điển của chúng mình, đặc biệt là trong thời tiết mưa lạnh hiện nay, súp cua nóng kèm trứng bắc thảo đậm đà chỉ nghĩ tới thôi đã thèm chết đi được!
Quả trứng màu đen huyền ấy không ngờ lại là “nhân vật chính” góp phần cho vị thơm, vị béo, đặc biệt của món súp cua vốn ra… không thể có! Mỗi 1 muỗng súp bạn cứ xắn một ít trứng bắc thảo, bỏ vào miệng rồi chắp chắp… Lúc này bạn sẽ cảm nhận được vị sệt, béo và bạn sẽ cảm nhận được một mùi thơm rất ư đặc biệt mà không có hàng súp cua nào có được đâu nhé.
Công thức súp cua dưới đây khá nhanh gọn, giúp bạn có ngay 1 nồi súp đạt chuẩn về cả hương vị lẫn hình thức, làm thử ngay thôi nào!
Đọc tiếp »Súp cua trứng bắc thảo nhẹ nhàng ấm bụng lại ngon tuyệt
Miến trộn là một món ăn yêu thích của nhiều người. Món ăn thơm ngon và bắt mắt này đã làm không ít các bạn trẻ mê mệt với miến dai dai, mè thơm và béo, vị tươi của rau củ và ngọt thơm của thịt bò hòa cùng nước trộn làm hài lòng bất cứ ai từng thưởng thức.
Hôm nay bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm miến trộn đơn giản cho bữa cơm gia đình bạn nhé!Đọc tiếp »Cách làm miến trộn ngon hấp dẫn lại đẹp mắt
Xôi cốm là món ăn nổi tiếng và là nét ẩm thực tinh tế của người Hà Thành, nhẹ nhàng và thanh khiết nhưng đầy cuốn hút ngay từ lần thử đầu tiên. Xôi cốm hạt sen nóng hổi thơm nhẹ mùi cốm, ngòn ngọt vị hạt sen, thêm chút bùi bùi của đậu xanh. Tất cả lại hòa quyện vào với chút dừa béo ngọt vừa miệng chắc chắn sẽ là món xôi mà cả gia đình bạn yêu thích.
Nhắc đến mùa thu thì không thể không nhắc đến món xôi cốm hạt sen, vào bếp và làm ngay thôi.Đọc tiếp »Xôi cốm hạt sen dẻo ngọt lưu trọn hương vị mùa thu
Món thịt chim nào cũng thơm ngon và bổ dưỡng đảm bảo cho sức khỏe của cả nhà, nhất là các bé sẽ thích thú với những món ăn này đấy. Các mẹ hãy trổ tài làm ngay để thưởng thức xem sao.Đọc tiếp »Cuối tuần đãi cả nhà những món chim cực hấp dẫn này, đảm bảo chồng thích con khen
Trong công việc bếp núc dù bạn đảm đang thế nào cũng đôi khi khó tránh khỏi tai nạn nghề nghiệp như thức ăn bị cháy, khét. Khi đó nhiều người tỏ ra bối rối không biết nên xử trí thế nào. Sau đây mình sẽ gợi ý cho bạn một số mẹo nhỏ để “chữa cháy” cho những tình huống như thế.Đọc tiếp »Mẹo vặt khử mùi cháy trong thức ăn nhiều người chưa biết
Phở bò là món ăn đặc trưng truyền thống trong ẩm thực của người Việt Nam. Phở bò có ở mọi nơi, từ những quán ăn vỉa hè, hoặc ngay trong những quán ăn bình dân bình dân nhất cho đến các nhà hàng sang trọng.
Phở có thể là một món ăn sáng hoặc cũng có thể ăn trưa, ăn chiều hay tối mà bạn không cảm thấy chán bởi trong phở chứa đựng những hương vị đặc biệt chẳng muốn rời.
Như bạn biết thì có những cách nấu phở bò miền Nam và cũng có cách nấu phở bò miền Bắc riêng, mỗi vùng miền có những đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực. Sau đây bếp xin giới thiệu đến các bạn cách nấu phở bò ngon theo phong cách Miền Bắc nhé.Đọc tiếp »Hướng dẫn cách nấu phở bò thơm ngon, đúng vị
Chè bưởi có một hương vị ngọt thanh, ngon giòn vô cùng hấp dẫn và là món ăn vặt rất được yêu thích. Đặc biệt cách nấu chè bưởi lại không quá phức tạp cho nên món chè này được nhiều bạn tự làm ngay tại nhà và thưởng thức.
Vậy để có được món chè bưởi ngon đúng vị nhất chắc hẳn phải có một bí kíp nấu chè bưởi riêng phải không? Ngay bây giờ bếp sẽ chia sẻ cho các bạn một bí kíp để các bạn có thể biết được cách làm chè bưởi ngon đúng vị nhất ngay tại nhà nhé!Đọc tiếp »Cách làm chè bưởi đơn giản mà ngon, không bị đắng
Chả rươi là món ăn không những ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng. Chỉ cần ngửi mùi thôi, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được vì hương vị thơm ngon miễn chê của món ăn này.
Rươi là 1 đặc sản nổi tiếng ở miền Bắc nước ta và nổi tiếng nhất là rươi Tứ Kỳ – Hải Dương. Từ con rươi người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau nhưng phổ biến nhất là món chả rươi truyền thống. Mùa rươi thường rất ngắn, chủ yếu có nhiều vào cuối tháng 9 hay đầu tháng 10 âm lịch.
Chả rươi béo bùi, thơm phức đảm bảo ăn một lần là mê. Cách làm món chả rươi cũng không hề khó, bạn tham khảo nhé!Đọc tiếp »Tranh thủ cuối tuần đãi cả nhà chả rươi thơm lừng, ngon tuyệt
Bánh khoai lang cũng là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc của nhiều gia đình, đặc biệt vào những ngày thu mát mẻ. Bánh khoai lang không khó làm nhưng để làm được món bánh khoai lang giòn tan ngon ngậy thì không phải ai cũng có thể làm được.
Khoai lang là một trong những loại củ giàu vitamin và chất sơ rất tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt rất tốt cho đường tiêu hóa và hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân. Khoai lang được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau như luộc, nướng và làm bánh.
Để bổ sung thực đơn các món ăn vặt của gia đình, bếp xin giới thiệu tới bạn bí quyết cách làm bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, đậm đà hương vị nhé!Đọc tiếp »Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà