Học Nấu Ăn

Bữa tối cuối tuần với thực đơn 4 món hấp dẫn

Bữa tối cuối tuần với thực đơn 4 món hấp dẫn

Cuối tuần chính là lúc cả gia đình bạn sum họp đầm ấm bên mâm cơm gia đình, vì vậy, tại sao bạn không lên một thực đơn thật đặc biệt nhỉ? Hãy cùng tham khảo thực đơn gồm 4 món cho bữa cơm cuối tuần dưới đây nhé: Trứng cuộn phô mai, bắp cải xào thịt bò kiểu Thái, canh hải sản kiểu Thái, cải chíp xào nấm.Đọc tiếp »Bữa tối cuối tuần với thực đơn 4 món hấp dẫn

Chẳng cần đến Hải Phòng cũng nếm được bánh đa cua chuẩn vị nhờ công thức này

Chẳng cần đến Hải Phòng cũng nếm được bánh đa cua chuẩn vị nhờ công thức này

Nếu có dịp đến với thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng, bạn đừng vội bỏ qua món bánh đa cua. Món ăn hội tụ đầy đủ các cung bậc khác nhau của vị giác: mặn, ngọt, chua, cay, bùi, thanh… hòa lẫn để lại ấn tượng sâu đậm cho thực khách.
Để làm nên món bánh đa cua không quá khó, bạn chỉ cần đầu tư một chút công sức là đã có thể hoàn thành xuất sắc và mang chút hương vị ẩm thực miền Bắc vào bữa ăn gia đình rồi đấy. Trong những ngày trời thanh mát, bạn có thể trổ tài chế biến bánh đa cua nóng hổi, cay cay sẽ khiến mọi thành viên gia đình thích thú.Đọc tiếp »Chẳng cần đến Hải Phòng cũng nếm được bánh đa cua chuẩn vị nhờ công thức này

Cách làm sinh tố nha đam giòn ngon không đắng

Cách làm sinh tố nha đam giòn ngon không đắng

Sinh tố nha đam được các chị em sử dụng thường xuyên như một công thức thanh lọc, giúp đẹp da, đẹp dáng hơn.
Thịt nha đam mang tính hàn, có tác dụng giảm nóng, thanh nhiệt. Bởi thế nếu bạn sử dụng nha đam điều độ, cơ thể sẽ không còn phải đối mặt với các hiện tượng như nóng trong, nổi mụn, rôm sẩy… Trong thịt nha đam có rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất có lợi cho cơ thể. Nếu sử dụng đúng cách, nha đam sẽ giúp làn da của bạn căng mịn hơn, sáng và bóng khoẻ hơn. Ngoài ra, do nha đam không chứa nhiều năng lượng nên khi ăn sinh tố nha đam, bạn sẽ không lo bị béo phì hay các bệnh liên quan tới cân nặng.
Cũng như nhiều món sinh tố khác, cách làm sinh tố nha đam không hề khó. Tuy nhiên để tránh nha đam bị đắng hoặc nhớt thì bạn cần tuân thủ đúng và đủ các khâu thực hiện.
Cách làm sinh tố nha đam “chuẩn” các bước dưới đây sẽ giúp bạn không chỉ có những ly sinh tố handmade ngon, nhanh mà còn cưc kỳ bổ dưỡng.Đọc tiếp »Cách làm sinh tố nha đam giòn ngon không đắng

Cách làm bánh gối tuyệt ngon cho tiết trời se lạnh

Cách làm bánh gối tuyệt ngon cho tiết trời se lạnh

Hẳn là bạn đã biết đến bánh gối một món ăn khá quen thuộc ở Bắc bộ vào mùa thời tiết se lạnh. Chiếc bánh ngon được chiên nóng hổi và vàng rộm, sự kết hợp đa dạng của nguyên liệu làm nhân bánh tạo lên mùi thơm khó cưỡng cùng với vỏ bánh giòn, ngậy kích thích sự thèm ăn của bạn.
Cách làm bánh gối cũng khá đơn giản và nguyên liệu cũng dễ dàng mua được. Dưới đây là chi tiết cách làm bánh gối ngon mà bạn có thể thực hiện tại nhà một cách dễ dàng.Đọc tiếp »Cách làm bánh gối tuyệt ngon cho tiết trời se lạnh

Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng

Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng

Việc giảm bớt lượng chất béo trong khi nấu nướng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn. Tuy nhiên, làm thế nào để món ăn ít béo và vẫn giữ được hương vị tươi ngon là một thử thách đối với các bà nội trợ. Vài bí quyết sau sẽ giúp bạn làm được điều này mà không lảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.Đọc tiếp »Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng

Cách ướp và chế biến thịt heo nướng mật ong mềm ngon, thơm nức mũi

Cách ướp và chế biến thịt heo nướng mật ong mềm ngon, thơm nức mũi

Thịt heo nướng mật ong có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng ngon khó cưỡng, đậm đà gia vị và thanh ngọt, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Đây chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách cho bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình bạn.
Việc tẩm ướp như thế nào để thịt thấm đều gia vị và dậy mùi vị ngon nhất khi nướng thì không phải ai cũng biết. Bạn hãy theo dõi cách làm được chia sẻ dưới đây và cùng vào bếp trổ tài nướng thịt heo cực ngon mềm nhé.Đọc tiếp »Cách ướp và chế biến thịt heo nướng mật ong mềm ngon, thơm nức mũi

Dồi trường xào dưa chua, món ngon chiều chồng ngày đông lạnh

Dồi trường xào dưa chua, món ngon chiều chồng ngày đông lạnh

Dồi trường xào dưa chua là sự kết hợp rất tinh tế mà vô cùng nhẹ nhàng giữa vị giòn giòn của dồi trường cùng với vị chua ngọt dẻo thơm của dưa cải chua được ngâm đúng cách,hòa lẫn vào nhau để tạo nên một món ăn không thể nào bỏ qua được.
Với món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc cũng có thể nêm nếm vừa phải để biến nó thành món ăn chơi dân dã “lai rai” cuối tuần cùng với bạn bè.
Không quá khó để trổ tài thực hiện nó cho cả nhà thưởng thức, còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm món ăn với hương vị trên cả tuyệt vời này.Đọc tiếp »Dồi trường xào dưa chua, món ngon chiều chồng ngày đông lạnh

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất đang khiến chị em nội trợ "phát cuồng"

Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất đang khiến chị em nội trợ "phát cuồng"

Món thịt ba chỉ lắc quất với vị thịt ngọt thơm kết hợp với vị quất chua thanh sẽ chinh phục bạn ngay khi thử miếng đầu tiên.
Thịt ba chỉ là một nguyên liệu khá phổ biến nhưng khi ăn nhiều thì khá ngấy. Tuy nhiên, khi đi cùng với quả quất thì bạn sẽ có một món thịt ba chỉ ngon đến ngất ngây, ăn hoài mà chẳng ớn. Lớp da heo sần sật, phần thịt cắt mỏng vừa tan trong miệng đậm vị lại có thêm vị chua và thơm đặc trưng của quất thì đừng hỏi sao bao tử bạn ăn mãi mà không chịu nghỉ nhé.
Thử một lần bạn sẽ hiểu ngay vì sao món thịt ba chỉ lắc quất lại đang gây “sốt” khắp nơi. Cùng vào bếp thôi nào!Đọc tiếp »Công thức làm thịt ba chỉ lắc quất đang khiến chị em nội trợ "phát cuồng"

Chuối lăn dừa chiên ngon thơm nức mũi

Chuối lăn dừa chiên ngon thơm nức mũi

Trong những ngày mưa lạnh, thưởng thức món chuối lăn dừa chiên thì quả là tuyệt vời, vừa ngon giòn, vừa ấm bụng. Miếng chuối vàng ruộm, lớp dừa bọc bên ngoài chiên giòn tan, thơm nức, quyện với nước cốt dừa giúp tăng hương vị cho món ăn.
Món chuối lăn dừa chiên làm chỉ mất vài phút mà ăn rồi nhớ mãi không quên. Bỏ ra chút thời gian với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay món chuối lăn dừa chiên để nhâm nhi ngon tuyệt.Đọc tiếp »Chuối lăn dừa chiên ngon thơm nức mũi