Mẹo Vặt Nhà Bếp

Những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước

Những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước

Người Việt chúng ta thường có thói quen rửa tất cả các loại nguyên liệu trước khi chế biến, vì cho rằng việc làm này sẽ giúp loại bỏ được các tác nhân gây hại đến sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, với một số loại thực phẩm công đoạn làm sạch này lại là “lợi bất cập hại”.
Có những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước vì việc rửa với nước có thể làm lây lan vi khuẩn dẫn đến nhiều hậu quả đáng tiếc.
Vậy các bạn đã biết đó là thực phẩm nào chưa? Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
Đọc tiếp »Những thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước

12 sai lầm thường gặp khi chế biến trứng cần bỏ ngay lập tức

12 sai lầm thường gặp khi chế biến trứng cần bỏ ngay lập tức

Trứng là thực phẩm quá quen thuộc với chúng ta hằng ngày nhưng rất nhiều người lại mắc sai lầm khi chế biến loại thực phẩm cơ bản này.
Nếu vô tình mắc một hay một số lỗi cơ bản dưới đây thì bạn sửa ngay để bạn và gia đình được thưởng thức món trứng ngon, an toàn cho sức khỏe nhé!
Đọc tiếp »12 sai lầm thường gặp khi chế biến trứng cần bỏ ngay lập tức

Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Tất cả chúng ta đều cần muối trong cuộc sống hàng ngày, không chỉ trong nấu ăn mà còn trong nhiều lĩnh vực khác.
Muối là nguyên liệu tăng vị cho tất cả các món ăn. Không chỉ giúp vị giác đậm đà khi thưởng thức các món ăn mà muối còn ảnh hưởng tới sức khỏe của con người rất lớn. Vì vậy, muối là gia vị cần thiết trong cuộc sống con người. Không chỉ thế, muối còn có những công dụng cực kì đa năng trong việc làm đẹp và đặc biệt đối với nhà bếp mà chị em thường sử dụng.
Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp
Căn bếp nhỏ của mỗi gia đình là thế giới đầy màu sắc và là nơi tỏa sáng của chị em phụ nữ. Vì vậy, hãy giữ cho “thế giới” của mình luôn lung linh và sạch sẽ với những mẹo vặt hay đến từ muối nhé! Dù muối chỉ là nguyên liệu thông thường đã quen thuộc và vô cùng rẻ, nhưng hứa hẹn sẽ mang lại cho chị em nội trợ những công dụng vô cùng bổ ích.
Đọc tiếp »Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

Nấu ăn ngon là một nghệ thuật, người nấu ăn là một nghệ sĩ. Để tạo được một món ăn chuẩn vị thì khâu ướp rất quan trọng. Mỗi loại thực phẩm đều cần có những loại gia vị và quy tắc riêng. Và tất nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng có thời gian ướp giống nhau được.
Cùng “bỏ túi” những bí kíp ướp sau đây để cùng trổ tài nấu món ngon đạt chuẩn nhà hàng nào.
Đọc tiếp »Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ

8 cách dễ dàng làm sạch và khử mùi lò vi sóng trong nháy mắt

8 cách dễ dàng làm sạch và khử mùi lò vi sóng trong nháy mắt

Nếu sử dụng lò vi sóng nhiều, lâu ngày bạn sẽ thấy lò vi sóng thường bị bám mùi thức ăn và những vết dầu mỡ, thế nên cần vệ sinh lò vi sóng thường xuyên, để vật dụng này đảm bảo an toàn thực phẩm trong nấu nướng, hơn nữa còn làm tăng tuổi thọ của thiết bị này.
8 mẹo dưới đây sẽ dễ dàng giúp bạn vô trùng và khử mùi lò vi sóng tại nhà. Tận dụng những vật dụng sẵn có trong gian bếp để chọn cho mình một cách phù hợp nhé!
Đọc tiếp »8 cách dễ dàng làm sạch và khử mùi lò vi sóng trong nháy mắt

Cách dễ nhất để làm sạch nồi bị cháy đen

Cách dễ nhất để làm sạch nồi bị cháy đen

Nồi, chảo chẳng may cháy đen trong lúc nấu là điều mà dường như người nấu bếp nào cũng từng gặp phải. Dù bạn có cố gắng đến mấy vẫn không thể đánh bật vết bẩn cứng đầu bám víu vào thành nồi.
Mẹo hay dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú khi giúp đánh bay vết bẩn cứng đầu một cách dễ dàng. Thử ngay nhé!
Đọc tiếp »Cách dễ nhất để làm sạch nồi bị cháy đen