Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Chị em đảm đang bật mí những công dụng tuyệt vời của muối trong nhà bếp

Tất cả chúng ta đều cần muối trong cuộc sống hàng ngày, không chỉ trong nấu ăn mà còn trong nhiều lĩnh vực khác.
Muối là nguyên liệu tăng vị cho tất cả các món ăn. Không chỉ giúp vị giác đậm đà khi thưởng thức các món ăn mà muối còn ảnh hưởng tới sức khỏe của con người rất lớn. Vì vậy, muối là gia vị cần thiết trong cuộc sống con người. Không chỉ thế, muối còn có những công dụng cực kì đa năng trong việc làm đẹp và đặc biệt đối với nhà bếp mà chị em thường sử dụng.

Căn bếp nhỏ của mỗi gia đình là thế giới đầy màu sắc và là nơi tỏa sáng của chị em phụ nữ. Vì vậy, hãy giữ cho “thế giới” của mình luôn lung linh và sạch sẽ với những mẹo vặt hay đến từ muối nhé! Dù muối chỉ là nguyên liệu thông thường đã quen thuộc và vô cùng rẻ, nhưng hứa hẹn sẽ mang lại cho chị em nội trợ những công dụng vô cùng bổ ích.

1. Làm sạch và khử trừng thớt gỗ.
Thớt là nơi trú ngụ của nhiều loại vi khuẩn, nếu chúng ta chỉ rửa sơ qua với nước, chỉ có thể làm sạch bề mặt chứ không thể đánh gục những loại vi khuẩn đáng sợ đó hoàn toàn. Thế nhưng, chỉ cần dùng nửa trái chanh, một chút muối và thao tác chà nhẹ, bạn sẽ đánh bay được hết những chất bẩn từ bề mặt của thớt. Ngoài việc làm sạch thớt, bạn có thể áp dụng công thức này cho những bề mặt từ chất liệu gỗ nữa nhé!

2. Luộc trứng không vỡ
Vỏ trứng rất mỏng, vì vậy trong quá trình luộc, dễ bị va đập và vỡ. Tuy nhiên, nếu cho chút xíu muối vào nồi nước luộc trứng sẽ giúp vỏ trứng chắc hơn, không bị vỡ mà còn món trứng sau khi luộc sau còn có hương vị thơm ngon tự nhiên.

Ngoài ra, có đôi lúc trong quá trình nội trợ, các chị em sơ ý làm rơi trứng xuống sàn nhà, điều này khiến việc lau chùi trở thành cơn ác mộng của các chị em. Thế nhưng, chỉ cần rắc một ít muối lên phần trứng loang, vết bẩn sẽ nhanh chóng “đầu hàng” và bớt mùi tanh hơn.
3. Làm sạch và khử bớt mùi thực phẩm
Từ những đầu bếp chuyên nghiệp hay các chị em nội trợ đều dùng phương pháp ngâm rau củ quả vào nước muối sau khi mua về. Việc làm này giúp rau củ tươi được loại bỏ phần nào thuốc trừ sâu, phân bón hoặc các chất hóa học có hại cho sức khỏe.

Hơn thế nữa, với những loại thực phẩm có chất nhầy và hôi như lươn, cá đuối hay các loại ốc không thể rửa sạch bằng nước. Chỉ cần một chút muối và bóp nhẹ, bạn sẽ loại bỏ được chất dơ có trong các loại thực phẩm đó nhanh chóng. Với cách sơ chế này, món ăn sẽ thơm ngon và giữ được mùi vị tự nhiên nhất của chúng.
4. Loại bỏ mùi hôi tanh bám trên tay
Tương tự như cách làm sạch các loại thực phẩm có mùi, muối còn có khả năng trả lại đôi tay sạch sẽ, thơm tho của bạn sau khi lỡ chạm phải những thực phẩm hôi tanh. Chỉ cần dùng muối, chanh rồi cọ xát vào tay, những mùi hôi tanh sẽ được đánh bay ngay lập tức. Không chỉ giúp tay của bạn thơm hơn mà còn diệt khuẩn cực tốt.

5. Chữa cháy và làm sạch các dụng cụ nấu bếp
Trong quá trình nấu nướng những món ngon cho gia đình, có lẽ các bà nội trợ đã từng trải qua những sự cố đáng tiếc, ví dụ như lửa bùng lớn do cháy dầu. Vào lúc này, các chị em chỉ cần nhanh chóng mở bình muối và đổ nó vào nồi, cơn lửa sẽ bị dập tắt nhanh chóng.

Hoặc đôi khi chúng ta lỡ tay, nấu quá lửa khiến nồi hay chảo bị cháy đen. Mặc dù đã dùng mọi cách để làm sạch nhưng những mảng bám đen xì vẫn ngoan cố ở lại, ngay lúc này, muối chính là ”vị cứu tinh” tuyệt vời dành cho cho các chị em. Đổ muối vào chảo hoặc dụng cụ bếp bị cháy, hỗn hợp thần thánh này sẽ giúp chất bẩn bong ra khỏi bề mặt nhanh chóng. Đếm thời gian, đợi 10 phút rồi rửa sạch, thế là bạn đã có một chiếc chảo (hoặc dụng cụ bếp) mới tinh. Với phương pháp này, bạn có thể áp dụng để làm sạch lò nướng hoặc bàn là quần áo nhé!