Ẩm Thực 360

Cách làm thịt kho củ cải trứng cút ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Cách làm thịt kho củ cải trứng cút ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Thịt kho trứng tuy giản dị nhưng luôn là món ăn truyền thống và dường như không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình Việt. Chính vì vậy, nắm giữ bí quyết để chế biến nên một nồi thịt kho trứng mềm ngon hấp dẫn chính là điều mà bà nội trợ nào cũng nên biết. Với cách làm dưới đây, bổ sung thêm thành phần là củ cải giúp cho phần nước thấm vào thịt ngọt ngon hơn hẳn.
Thịt heo kho củ cải trứng cút ngon miệng và hoàn toàn không gây ngán, lại vô cùng hấp dẫn với màu vàng cánh gián đẹp mắt. Hương vị món thịt kho củ cải ngon hài hòa, đậm đà ai ăn vào cũng thích.
Cách kho thịt với củ cải không khó tuy nhiên để có nồi thịt kho củ cải ngon là cả một bí quyết! Bạn hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cách làm thịt kho trứng mới mẻ này nhé!
Đọc tiếp »Cách làm thịt kho củ cải trứng cút ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Xôi lạc là món ăn sáng được rất nhiều người yêu thích bởi vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi bùi của lạc. Đây cũng là món ăn dễ nấu lại còn cực ngon và chắc bụng nữa chứ.
Với những bạn thích ăn xôi lạc nhưng lại cảm thấy e ngại các công đoạn đồ xôi phức tạp và đòi hỏi sự khéo léo thì hãy áp dụng ngay cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện vừa cho ra một mẻ xôi dẻo thơm, ngọt bùi dưới đây nhé.
Đọc tiếp »Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

5 món ăn chế biến từ thịt gà thừa ngon miễn chê cho dịp Tết

5 món ăn chế biến từ thịt gà thừa ngon miễn chê cho dịp Tết

Sau Tết chắc chắn nhà nào cũng còn dư thịt gà, thậm chí gà tươi vẫn còn khá nhiều trong tủ lạnh. Bạn đã bí ý tưởng chế biến thịt gà cũng như không còn biết phải làm gì ăn để đỡ ngán thì hãy tham khảo cách làm 5 món ăn với thịt gà thừa ngày Tết dưới đây, chắc chắn sẽ là những gợi ý hay mà bạn có thể biến tấu thành những món ngon mà không phải bỏ phí gà!
Đọc tiếp »5 món ăn chế biến từ thịt gà thừa ngon miễn chê cho dịp Tết

Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết

Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết

Miến xào là món ăn khá quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết của rất nhiều gia đình. Trong đó, miến được đem xào với măng khô; khoai tây cùng lòng mề gà; cà rốt và xu hào thái chỉ… Tuy nhiên, hãy tạm gác lại những món ăn quen thuộc đó, mà vẫn với miến, chị em cách làm 3 món miến xào ngon với lươn, miến xào tôm hay miến xào thập cẩm… cũng đều rất ngon và hấp dẫn.
Với cách làm 3 món miến xào này, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Đây đều là những gợi ý hoàn hảo cho mâm cỗ nhà bạn trong ngày Tết đó!
Đọc tiếp »Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Trong mâm cỗ Tết của người Việt không thể thiếu được đĩa xôi gấc. Xôi gấc không chỉ là món ngon ngày Tết mà màu đỏ của món xôi này còn mang lại ý nghĩa may mắn, hạnh phúc cho năm mới. Tết năm nay, bạn hãy thử cách nấu xôi gấc nước dừa này xem sao nhé. Xôi gấc vốn đã ngon, bạn cho thêm chút nước dừa hoặc nước cốt dừa sẽ cảm thận được vị dẻo thơm, beo béo của món xôi này. Cùng học cách nấu xôi gấc này với chúng tôi nha.
Đọc tiếp »Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ăn ngon ngày Tết vừa thơm ngon, ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu nên làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức. Hương cari, tiêu ấm áp cùng màu sắc nâu sánh của món ăn kích thích vị giác của cả gia đình. Bắp bò kho ngũ vị ăn cùng cơm nóng là chuẩn nhất.
Cùng xem cách làm món bắp bò kho ngũ vị để nấu trong những ngày Tết đổi bữa cho cả nhà bạn nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bắp bò kho ngũ vị mềm, thơm nức ngày Tết

Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Tuy thịt gà là thực phẩm quen thuộc và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng chị em hãy tạm quên những món quen thuộc lâu nay đi, nấu gà theo kiểu mới này vừa dễ làm, mềm thơm lại vừa đậm đà rất bắt miệng đấy!
Với cách chế biến mới này, thịt gà sẽ được chiên giòn và ăn kèm cùng sốt mật ong rất ngon miệng. Từng miếng thịt gà mềm ngọt, thấm đều gia vị, rất ngon miệng mà lại ít béo, thậm chí còn thích hợp cho những cô nàng muốn giảm cân nữa.
Đọc tiếp »Bí quyết chiên ức gà vừa mềm thơm lại vừa đậm đà, rất bắt mắt

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Nếu món nem rán nhân thịt mộc nhĩ đã quá quen thuộc với gia đình bạn thì tại sao không biến tấu món nem hải sản cho gia đình được đổi vị? Nem hải sản chiên xù là một món ăn hoàn hảo bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Vị ngọt của thịt tôm và ghẹ hòa quyện với rau củ giúp bạn ăn không hề ngấy.
Cách làm nem hải sản giòn rụm thơm ngon không khó, học ngay cách làm sau đây để làm phong phú hơn mâm cỗ Tết của gia đình bạn nhé!
Đọc tiếp »Cách làm nem hải sản cho mâm cỗ Tết thêm hương vị biển

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Sắc vàng của trứng đan xen cùng sắc đỏ nhạt của thịt bò hấp khiến món trứng cuộn thịt nhìn vô cùng đẹp mắt, ẩn chứa sự khéo léo của người nấu. Biến tấu một chút thôi sẽ khiến món trứng chiên đơn giản trở nên đặc sắc cho buổi ăn của cả gia đình.
Món trứng cuộn thịt bò vừa béo vị trứng, vừa ngọt vị thịt bò mềm thơm thật hấp dẫn! Còn chờ gì mà không tham khảo ngay công thức làm trứng cuộn dưới đây để ‘lấy lòng’ cả nhà ngay hôm nay.
Đọc tiếp »Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa

Bên cạnh những món ăn truyền thống có mặt trong mâm cơm Tết, một số gia đình ở miền Bắc Việt Nam lại có thêm một món ăn vô cùng đặc sắc khác đó chính là món miến gà nấu măng khô. Miến dai, gà ngọt, nước trong cùng vị nhẫn nhẫn của măng khô. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời để dâng lên ông bà tổ tiên đấy. Hãy cùng nhau trổ tài làm miến gà nấu mắng khô nhé!
Đọc tiếp »Cách làm miến gà nấu măng dâng ông bà ngày Tết cho năm mới thêm ý nghĩa