Theo Đông y, đậu đen có tính bình, ngọt. Ngoài công dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm suy nhược, lợi tiểu, điều hòa khí huyết, sáng mắt, bổ thận, đậu đen kết hợp gừng còn có công dụng giữ ấm hiệu quả. Những ngày trời lạnh mà thêm vài lát gừng vào hầm cùng đậu đen thì vừa ấm bụng, lại vừa bảo vệ cơ thể khỏi những cơn gió lạnh.
Đọc tiếp »Nấu ngay chè đậu đen, bột nếp bùi béo – Món ăn vặt cực dễ làm
Phô mai que là một món ăn vặt quen thuộc xuất hiện ở cả những quán ăn đường phố và nhà hàng đồ ăn nhanh. Phô mai que có lớp bột giòn rụm, vàng thơm bên ngoài bọc lấy phô mai dai dai chảy bên trong khiến nó nhanh chóng trở thành một trong những loại đồ ăn được yêu thích nhất. Cũng chính vì vậy mà vì lợi nhuận, phô mai que giả hay không đảm bảo vệ sinh xuất hiện tràn lan trên đường phố. Vậy tại sao bạn không tự làm phô mai que tại nhà, vừa đảm bảo an toàn, vừa ngon hơn hẳn bên ngoài nhỉ?
Đọc tiếp »Phô mai que béo ngậy, giòn rụm, ngon mê mẩn
Chè bánh lọt với hương vị bùi bùi, beo béo cảm giác khi ăn dai dai mềm mềm thích thú lắm kết hợp với vị ngọt vị thơm của nước cốt dừa sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ đó. Những ngày hè nóng như thế này được thưởng thức một bát chè bánh lọt thì còn gì bằng nhỉ?? Bạn đã biết cách làm chè bánh lọt chưa? Nếu chưa hãy cùng nhau đi tìm hiểu xem sao món chè này lại hấp dẫn thực khách và ngon như vậy nhé!
Đọc tiếp »Chè bánh lọt cốt dừa ngọt mát ngày Hè
Thạch xoài thơm phức, béo ngậy vị cốt dừa, làm món tráng miệng hay quà vặt bữa chiều đều hợp lý.
Chiều nắng thưởng thức món thạch xoài cốt dừa thanh mát, beo béo thì vô cùng hấp dẫn. Mùa hè tới hãy học ngay cách làm món giải nhiệt ngon tuyệt và thú vị này nhé!
Đọc tiếp »Thạch xoài cốt dừa vừa đẹp vừa ngon
Chè đậu xanh bí đỏ ngon mà lại cực kỳ thơm mát bổ dưỡng, đươc nhiều người ưa chuộng hẳn là món ăn vặt mà các bạn không nên bỏ qua trong sổ tay gia chánh của mình.
Đọc tiếp »Chè đậu xanh bí đỏ ăn vừa ngọt vừa mát
Đậu phộng da cá là một món ăn vặt ngon chúng ta thường hay thấy tại các quán nhậu khi khách chờ mồi. Một dĩa đậu phộng da cá giòn tan như hấp dẫn mời gọi thực khách khi chờ đợi đầu bếp chế biến món ăn. Món ăn này còn được các bé rất thích bởi vị đậu hơi béo mặn ngọt hài hòa
Từng hạt đậu phộng da cá giòn tan có màu vàng nâu đẹp mắt lại rất thơm ngon. Mẻ đậu phộng da cá thơm giòn, béo bùi chắc chắn sẽ là lựa chọn ngon tuyệt cho cả nhà. Khi ăn món này, bạn đừng quên nhấm nháp ly trà nóng nhé!
Đọc tiếp »Bí quyết làm đậu phộng da cá giòn ngon như tiệm
Rau câu trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa những loại quả ngọt thơm với vị mát lạnh của những miếng thạch rau câu, tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời và dễ chịu trong những ngày hè nóng bức. Thạch rau câu được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau như: Kiwi, xoài, quả việt quất, lê… và nhiều loại trái cây khác tùy thuộc vào sở thích của bạn. Dưới đây là gợi ý cách làm rau câu dừa xoài vừa ngọt mát, vừa đáng yêu cho ngày Hè. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê cho xem, bạn thử nhé!
Đọc tiếp »Rau câu dừa xoài ngọt mát, đẹp mê ly cho ngày Hè
Panna cotta có cách làm đơn giản, vị ngọt mát thích hợp làm món giải nhiệt mùa Hè. Thêm mứt việt quất thơm ngọt, bổ dưỡng nữa thì càng tuyệt.Đọc tiếp »Panna cotta và mứt việt quất thơm ngọt mát lạnh
Trong danh sách các món ăn vặt dài dằng dặc, vị dai bánh tráng, chua thơm của xoài, hay đậm đà của mực khô, gia vị… vẫn là hương vị yêu thích của bao người Sài Gòn.
Nếu hôm nào thèm món này quá, bạn vẫn có thể tự làm tại nhà với thao tác cực nhanh đấy. Ăn bánh tráng trộn nhà làm vừa ngon vừa an toàn. Hãy trổ tài ngay cho các thành viên gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bánh tráng trộn “thần thánh” tại nhà đây rồi
Những quả trứng cút nhỏ xinh được chiên lớp vỏ ngoài giòn giòn, dai dai, được quyện cùng thứ nước sốt me óng ả mới thơm ngon hấp dẫn làm sao. Chỉ cần nhìn thôi là các tâm hồn ăn uống đã muốn “bay” ngay đến rồi.
Đọc tiếp »Trứng cút chiên xù sốt me làm mê mẩn các tâm hồn ăn uống