Học Nấu Ăn

Khi bị vết thương hở dù nhỏ hay lớn, ngoài chữa trị bằng thuốc thì chế độ ăn uống cũng giúp vết thương nhanh lành và ít bị nhiễm trùng – mưng mủ.
Bạn có biết, tuy chỉ là vết xước nhỏ nhưng chỉ vì do ăn trứng, nếp, thịt gà, thịt bò, hay rau muống… mà làm cho vết thương lâu lành, thậm chí còn sưng tấy làm sẹo, trông thật xấu xí.
Sau đây là những thực phẩm mà theo kinh nghiệm dân gian thì bạn nên kiêng ăn khi vết thương chưa lành hẳn.
Đọc tiếp »Những thực phẩm kiêng ăn khi có vết thương hở

Đối với món nào thì khâu quan trọng nhất trước khi chế biến chính là tẩm ướp gia vị cho món ăn rồi sau đó mới nấu, nhất là các món từ cá.
Các món ăn từ cá luôn có mùi tanh rất đặc trưng và nhiều khi gây khó chịu, tùy theo từng món mà ta có cách khử tanh và trộn ướp gia vị khác nhau nữa đó. Dưới đây là mẹo ướp vài món cá thơm ngon, các mẹ tham khảo thử nha!
Đọc tiếp »Hé lộ vài mẹo nhỏ để tấm ướp các loại cá thơm ngon phù hợp với từng món ăn

Xôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có đa dạng các loại như xôi trắng, xôi đỗ xanh, xôi gấc,… với vị dẻo thơm của gạo nếp, lại không hề khó nấu. Các món xôi dễ dàng mua tại các cửa hàng nhưng không phải ở đâu cũng đảm bảo an toàn vệ sinh và ngon như bạn mong muốn, vì vậy nên chọn cách nấu xôi tại nhà vừa tiết kiệm lại đảm bảo ngon miệng.
Nấu xôi bằng nồi cơm điện nhanh hơn nấu xôi bằng chõ, bởi nấu bằng chõ thường mất nhiều thời gian và một lần phải nấu nhiều mới bõ công. Nhưng không phải chị em nào cũng rõ các bước chính xác để cho ra thành phẩm là món xôi dẻo, ngon như với cách nấu thông thường.
Bài viết sau đây sẽ chia sẻ những bí quyết nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa dễ mà còn có rất nhiều cách để bạn chọn lựa đấy.
Đọc tiếp »Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa dẻo lại ngon, hạt căng bóng