Đầu tuần bạn thử đổi món với bắp cải cuộn chay thanh đạm ngon ngọt xem sao. Vị ngọt của bắp cải và rau củ kết hợp với sốt nước tương đậm đà sẽ là món ăn ngon bạn không thể bỏ lỡ.
Bạn hãy xem hướng dẫn dưới đây để tự tin vào bếp luôn nhé!
Đọc tiếp »Bắp cải cuộn chay ngọt thanh nhẹ vị
Nấu ăn ngon là một nghệ thuật, người nấu ăn là một nghệ sĩ. Để tạo được một món ăn chuẩn vị thì khâu ướp rất quan trọng. Mỗi loại thực phẩm đều cần có những loại gia vị và quy tắc riêng. Và tất nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng có thời gian ướp giống nhau được.
Cùng “bỏ túi” những bí kíp ướp sau đây để cùng trổ tài nấu món ngon đạt chuẩn nhà hàng nào.
Đọc tiếp »Bỏ túi thời gian ướp gia vị chuẩn cho thịt, cá, đậu hũ
Súp gà là món ăn rất bổ dưỡng giúp xua tan mệt mỏi, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh, đặc biệt là người ốm. Với protein, rau, vitamin, và khoáng chất, món ngon tưởng chừng vô cùng đơn giản này lại có thể cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn bạn nghĩ. Các chuyên gia dinh dưỡng đề xuất bạn nên dùng món này vài ngày trong tuần vì nó ít chất béo, calo lại cung cấp đủ dinh dưỡng. Bạn cũng có thể thay gà bằng các nguyên liệu khác như heo, cá hồi cho một buổi tối ít chất béo, lành mạnh.
Món súp gà dưới đây sẽ giúp bạn khởi đầu một chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Đọc tiếp »Súp gà dinh dưỡng với công dụng detox
Bạn biết không, lá tía tô là một trong những loại lá gia vị thơm ngon, được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Hàn Quốc đấy! Một trong số đó có thể kể đến là món ngon lá tía tô cuốn nhân thịt chiên giòn. Cắn một miếng chả bọc lá tía tô chiên vàng giòn ruộm, với nhân chả beo béo, thơm cay với cơm trắng thì tuyệt biết bao.
20 phút cho món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng như lá tía tô cuốn nhân thịt chiên giòn thì không phí chút nào. Cách làm siêu đơn giản luôn, bạn chớ bỏ lỡ nhé!
Đọc tiếp »Lá tía tô cuốn nhân thịt chiên giòn cắn một miếng mê ngay!
Chỉ với vài nguyên liệu quanh bếp và bí quyết nho nhỏ, bạn đã có ngay món ăn chơi siêu ngon cho cả nhà rồi nè. Ngon tan chảy luôn chứ chẳng chơi đâu!
Dân văn phòng lúc nào mà chẳng buồn miệng. Vậy nên mấy món ăn chơi như khô gà xé rồi bánh tráng trộn hay tóp mỡ xóc mắm tỏi luôn nằm trong danh sách ăn vặt chẳng thể bỏ qua đâu.
Thử ngay cách làm cực chuẩn dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Làm ngay tóp mỡ xóc mắm tỏi siêu giòn ngon ăn chơi nào
Xíu mại là một trong những món ăn của người Trung Quốc. Ở Việt Nam món xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, trông giống thịt viên, món này thường được dùng với cơm hoặc kẹp vào bánh mì.
Món xíu mại quen thuộc được chế biến từ thịt heo vốn đã ngon thì hôm nay bạn hãy thay đổi sang làm món xíu mại bò càng ngon tuyệt cú mèo hơn nữa đấy! Nhanh tay chế biến cho cả gia đình món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nào!
Đọc tiếp »Xíu mại bò ngon ngọt, mềm thơm đậm đà
Nước ngâm sấu là một trong những loại giải khát tuyệt vời của nhiều người trong những ngày hè nắng nóng.
Sấu ngâm ngon là nước chua ngọt vừa phải, trong, không nổi váng, phải thật thơm mùi sấu, thoảng hương gừng cay nồng, quả ăn giòn và róc hạt. Cách ngâm sấu ngon tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm được bí quyết khi ngâm để không bị nổi váng đâu!
Đọc tiếp »Cách làm sấu ngâm đường giòn ngon, nước trong, không bị nổi váng
Bạn hãy đổi vị nhân thịt và nấm thông thường của món chả giò bằng nhân thập cẩm với heo quay, tôm sú, cuốn cùng lá hoành thánh độc đáo nhé.
Đọc tiếp »Chả giò nhân thập cẩm giòn ruộm, ngon độc đáo
Kem là món ăn vặt nổi tiếng với hương vị thơm mát khiến cho rất nhiều người thích thú và không cưỡng lại được khi trời oi nóng.
Như các bạn đã biết thì kem chuối có rất nhiều nguyên liệu có thể kết hợp tạo nên một món kem hấp dẫn. Tuy nhiên sự kết hợp giữa kem chuối và trà xanh thì không phải ai cũng đã từng làm. Trong những ngày hè nắng nóng mà có thể thưởng thức được một ly kem chuối mát lạnh, ngọt thơm kết hợp cùng vị trà xanh nhặn đắng nơi đầu lưỡi thì quả là rất tuyệt vời! Sự kết hợp giữa kem chuối và trà xanh sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho món kem mát lạnh.
Vậy thì còn chần chừ gì mà không làm một mẻ kem chuối trà xanh cho cả nhà thưởng thức
Đọc tiếp »Mát lạnh kem chuối trà xanh "đánh tan" nắng nóng ngày Hè
Cá rô phi không còn xa lạ với mỗi chúng ta, nhưng những món ăn hay làm với cá rô phi: Nướng, sốt cà chua… đã làm cho các bạn nhàm chán. Vậy hãy thử quay về với món dân dã: Cá rô phi chiên ăn kèm xoài xanh, chấm nước mắm tỏi mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cá rô phi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, tăng cường trao đổi chất, giúp xương chắc khoẻ, phòng ngừa ung thư, giúp mái tóc khỏe đẹp…
Cá rô phi có giá thành rẻ, là loại cá phổ biến, không quá “tanh” và quan trọng là mức độ thủy ngân trong cá rô phi thấp hơn nhiều lần so với những loại cá khác.
Chỉ với cách làm đơn giản, dễ dàng thực hiện và nguyên liệu dễ kiếm bạn đã làm được món ăn ngon cho gia đình rồi đó. Đặc biệt món ăn này còn rất bắt cơm cho những ngày ngày hè nắng nóng đấy.
Bạn tham khảo công thức làm dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cá rô phi chiên giòn chấm mắm xoài nhanh gọn cho bữa chiều