Nhiều loại đồ ăn có thể bảo quản trong tủ đá vài tháng đến cả năm trời mà vẫn tươi ngon. Nắm được những kiến thức cơ bản này bạn sẽ không phải băn khoăn “có dùng được nữa không nhỉ?” khi mở tủ lạnh lấy đồ ra nấu.Đọc tiếp »Bảng thời gian bảo quản đồ ăn, hải sản, các loại thịt trong ngăn đá mà mọi nhà nên biết
Tương ớt rim cay cay, có chút vị mặn mặn nhưng chủ đạo vẫn là vị ngọt, rất hợp với các món thuần Việt. Tương ớt rim thường được dùng kèm với các món đặc sản như bún chả cá, bún bò Huế, mì Quảng, các món cháo, bún, mì, thậm chí ăn với cơm cũng đều ngon.
Với cách làm tương ớt này bạn cực kỳ thảnh thơi vì nấu tương ớt bằng nồi cơm điện, bạn không lo phải canh lửa liên tục nè. Đây là một chia sẻ thực tế của bạn Anh Tú Hoàng, người đã thực hiện thành công món tương ớt kho gây nghiện này “Tương ớt ở ngoài bán dạng đóng chai toàn hoá chất và phẩm màu thôi. Tự làm tương ớt không khó lắm, chỉ mất một chút ít thời gian là có tương ớt đậm đà, ngon lành, an toàn, dùng cho mấy tháng”
Chị em xem công thức hướng dẫn chi tiết ngay sau nhé!
Đọc tiếp »Lần đầu xuất hiện cách làm tương ớt rim bằng nồi cơm điện
Thịt chân giò luôn là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ yêu thích vì có thể chế biến được nhiều món ngon. Trong đó phải kể tới chân giò ngâm mắm – một món ăn xuất phát từ cách bảo quản thực phẩm của người Việt xưa kia. Hiện nay, chân giò ngâm mắm đã trở thành món ngon hấp dẫn của người Việt trong dịp lễ Tết. Tuy nhiên, chẳng cần chờ đến Tết, bạn vẫn có thể tự làm chân giò ngâm mắm để cả nhà thưởng thức ngay bây giờ.
Món chân giò ngâm mắm tuy khá dễ làm nhưng cũng cần có bí quyết riêng thì mới ngon và dễ bảo quản, bạn hãy tham khảo nhé!Đọc tiếp »Bí quyết làm món chân giò ngâm mắm thơm ngon ai cũng mê
Thịt kho tàu là món ăn đã quá quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Với hương vị đậm đà, béo ngậy của từng miếng thịt hòa quyện với trứng cút tạo ra một món ăn thật hấp dẫn không thể nào quên được.
Cách làm món thịt kho tàu rất đơn giản và dễ làm không hề tốn quá nhiều thời gian của các bạn. Bạn có thể học cách làm thịt kho tàu theo phong vị miền Bắc hoặc Nam đều được, sao cho bữa cơm gia đình mình đầy đủ dưỡng chất nhất. Để không bị nhàm chán, bạn cũng có thể học cách nấu thịt kho tàu theo hướng dẫn chi tiết dưới đây, đảm bảo chồng con bạn đều mê tít đấy.Đọc tiếp »Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu đơn giản mà thật ngon
Sữa tươi có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ làm đẹp, nấu ăn cho đến các mẹo vặt trong gia đình. Sữa tươi rất hữu ích đúng không nào? Vậy sữa tươi hết hạn thì sao? Bạn sẽ ném chúng vào thùng rác ngay khi quá hạn sử dụng vì không biết những công dụng. Đừng lãng phí như vậy nếu bạn đã biết những công dụng tuyệt vời của sữa tươi hết hạn dưới đây nhé!Đọc tiếp »Sữa tươi hết hạn và những công dụng tuyệt vời các mẹ đừng bỏ lỡ
Sườn rang muối có vị mặn ngọt hòa quyện cùng hương thơm hấp dẫn, kích thích vị giác mỗi người. Món ăn này rất thích hợp để bạn làm trong bữa tối cho cả gia đình đổi vị.
Món sườn rang muối cực hấp dẫn này lại rất đơn giản, dễ thực hiện. Cùng khám phá công thức cho món này nào…Đọc tiếp »Làm sườn rang muối cho bữa tối đậm đà
Trong quá trình nấu ăn hàng ngày, chúng ta không hề hay biết rằng mình đã mắc phải những sai lầm nghiêm trọng khiến các thành viên trong gia đình dễ bị ngộ độc thực phẩm. Vậy những điều nào là sai lầm khi nấu ăn? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha.Đọc tiếp »Những sai lầm trong chế biến thức ăn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm mà các mẹ nội trợ thường không quan tâm
Bật mí bí quyết để có ngay một đĩa xôi đậu phộng thơm ngon béo bùi, ai ăn cũng tấm tắc khen. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng, giúp cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động trong một ngày dài.Đọc tiếp »Cách nấu xôi đậu phộng cực ngon cực dẻo ăn là ghiền
Cá ngừ là loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng, thịt cá dai, chắc và có mùi vị thơm ngọt tự nhiên. Học ngay cách làm cá ngừ kho thơm được kho theo kiểu miền Trung, nước kho rất nhiều để có thể ăn kèm với bún tươi và rau sống. Cá ngừ kết hợp với thơm chua chua ngọt ngọt tạo nên một món kho hết sức hấp dẫn và kích thích khẩu vị.
Món cá ngừ kho thơm càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng ngon hơn nên bạn có thể làm một lúc thật nhiều để ăn dần. Có công thức rồi bạn nhớ chiêu đãi gia đình món cá kho thú vị này nhé!Đọc tiếp »Cá ngừ kho thơm đậm đà đưa cơm ngày lạnh
Tôm bọc cốm chiên xù là 1 món ăn được chế biến khá đơn giản, nhưng chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng, rất thích hợp trong các buổi tiệc hay liên hoan dành cho gia đình, bạn bè và người thân. Thịt tôm chắc, ngọt được bao bọc một lớp cốm bên ngoài thơm ngon, giòn rụm lại vừa đẹp mắt.
Nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu và chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!Đọc tiếp »Tôm bọc cốm chiên thơm lừng, níu giữ chút hương thu