Ẩm Thực 360

Đơn giản với cách làm thịt heo quay bằng lò nướng

Đơn giản với cách làm thịt heo quay bằng lò nướng

Món thịt heo quay da giòn với màu vàng bắt mắt kết hợp với vị thơm ngon, béo mềm của thịt là một trong những cách chế biến thịt heo hấp dẫn của nhiều gia đình.
Nếu ngại các loại thịt heo quay ở các tiệm hay hàng quán vì nghi sử dụng phụ gia tạo màu và bảo quản thì hãy đích thân làm ngay món thịt heo quay đơn giản với lò nướng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Với cách làm đơn giản sau đây món thịt heo quay sẽ luôn sẵn sàng và an toàn cho cả nhà một bữa tiệc thịt ngon miệng, hoành tráng luôn đấy nhé!
Đọc tiếp »Đơn giản với cách làm thịt heo quay bằng lò nướng

Cách làm muối tôm Tây Ninh cực ngon ngay tại nhà

Cách làm muối tôm Tây Ninh cực ngon ngay tại nhà

Muối tôm từ lâu đã trở thành gia vị chấm được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và dễ dàng kết hợp để thưởng thức cùng nhiều món ăn khác nhau.
Thưởng thức những món ăn với muối tôm dân dã bạn sẽ cảm nhận được nét tinh hoa trong nghệ thuật ẩm thực dân gian Việt Nam, chỉ với những nguyên liệu đơn giản như muối, ớt, tôm… là bạn có thể tự tay chế biến muối tôm tại nhà vừa tiết kiệm, an toàn thực phẩm và phù hợp khẩu vị.
Cách làm muối tôm Tây Ninh tại nhà không khó nhưng để cho ra đời hạt muối thơm ngon đòi hỏi phải trải qua những khâu chế biến tỉ mỉ và công phu. Không chỉ biết cách kết hợp liều lượng giữa các nguyên liệu sao cho vừa ăn mà còn phải biết cách rang muối sao cho vừa độ chín.
Đọc tiếp »Cách làm muối tôm Tây Ninh cực ngon ngay tại nhà

Bí quyết đơn giản để có món gà hầm vàng ươm, ngọt thịt ai cũng mê

Bí quyết đơn giản để có món gà hầm vàng ươm, ngọt thịt ai cũng mê

Gà hầm vàng ươm tuy có chút công phu nhưng thành quả là những miếng thịt dai thơm, béo ngon, có màu sắc vàng bắt mắt. Món gà hầm có thể ăn kèm với nước sốt tùy thích.
Với cách làm sau đây bạn sẽ có được những miếng thịt gà thơm lừng, mềm tơi mà không rã, chấm thêm với chút nước sốt cay cay thì thật tuyệt vời.
Đọc tiếp »Bí quyết đơn giản để có món gà hầm vàng ươm, ngọt thịt ai cũng mê

Ốc om chuối đậu giòn dai, ấm nồng ngày giá rét

Ốc om chuối đậu giòn dai, ấm nồng ngày giá rét

Tiết trời đã vào đông, món ốc om chuối đậu quả thực là một sự lựa chọn không thể tuyệt hơn đối với mọi người. Ốc om chuối đậu hòa quyện giữa với độ giòn của ốc, vị bùi của chuối kết hợp với mùi hương từ lá tía tô sẽ là món ăn hấp dẫn trong mâm cơm tối nay dành cho cả nhà.
Đọc tiếp »Ốc om chuối đậu giòn dai, ấm nồng ngày giá rét

2 cách làm bánh xèo thơm ngon và sự khác nhau giữa bánh xèo miền Nam, bánh xèo miền Trung

2 cách làm bánh xèo thơm ngon và sự khác nhau giữa bánh xèo miền Nam, bánh xèo miền Trung

Bánh xèo là món ăn cực kì quen thuộc của người dân Việt Nam. Sở dĩ có tên bánh xèo là do khi đổ, bánh phát ra tiếng xèo xèo rất vui tai nên người ta đã lấy đặt tên cho món ăn.
Bánh xèo miền Nam và miền Trung nhìn bên ngoài có vẻ hai loại bánh này đều giống nhau nhưng trên thực tế chúng khá khác nhau về bột làm, nguyên liệu cũng như hương vị. Cách làm khác nhau đã tạo nên hương vị mang đậm hương vị cũng như chất riêng của từng miền.
Cùng tìm hiểu cách làm bánh xèo miền Nam và miền Trung cũng như sự khác biệt giữa trong món ăn giữa hai miền này nhé!
Đọc tiếp »2 cách làm bánh xèo thơm ngon và sự khác nhau giữa bánh xèo miền Nam, bánh xèo miền Trung

Hướng dẫn chi tiết cách làm Sushi dễ nhất quả đất cực ngon

Hướng dẫn chi tiết cách làm Sushi dễ nhất quả đất cực ngon

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản những người dù không sành ăn cũng nghĩ ngay đến sushi. Thế giới Sushi có rất nhiều loại và mỗi loại được đặt tên theo nguyên liệu làm ra nó. Người Nhật có thói quen ăn uống lành mạnh nên nguyên liệu làm ra sushi luôn có sự cân bằng về dinh dưỡng.
Tuy nhiên, làm sushi ngon, cân đối dưỡng chất và đặc biệt hấp dẫn không phải ai cũng có thể. Sau đây bếp sẽ mách cho bạn cách làm sushi đơn giản nhất, nhanh chóng và dễ dàng bằng nồi cơm điện nhé.
Đọc tiếp »Hướng dẫn chi tiết cách làm Sushi dễ nhất quả đất cực ngon

Bật mí cách làm thịt bò sốt cay đậm đà ấm lòng ngày mưa

Bật mí cách làm thịt bò sốt cay đậm đà ấm lòng ngày mưa

Bò sốt cay với thịt bò tươi ngon, thấm đẫm gia vị, mang nhiều hương thơm ăn kèm với cơm nóng, bánh mỳ hay mỳ Ý sẽ đem đến cho bạn cảm giác ngon tuyệt khi thưởng thức đấy!
Bò sốt cay là món ăn cực kì thơm ngon, đưa cơm được rất nhiều người yêu thích. Đây chắc chắn sẽ là món ăn thú vị cho những ai thích đồ cay, nóng. Đặc biệt là khi trời đang mưa lạnh mà mâm cơm có thịt bò sốt cay sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà đấy.
Đọc tiếp »Bật mí cách làm thịt bò sốt cay đậm đà ấm lòng ngày mưa

Cách làm cá bạc má nướng lá chuối thơm lừng ấm bụng ngày đông

Cách làm cá bạc má nướng lá chuối thơm lừng ấm bụng ngày đông

Món cá nướng lá chuối này rất hợp ăn vào những ngày lạnh, ăn chơi hay làm món nhậu cho ông xã đều rất ngon. Cá bạc má bùi, thơm, cộng thêm màu vàng bắt mắt của nghệ, khi quấn với lá chuối nướng sẽ được tròn vị ngon ngọt tự nhiên của cá, bạn có thể tùy chọn loại cá mà mình thích và áp dụng cho nguyên liệu ướp như sau vẫn được nhé!
Đọc tiếp »Cách làm cá bạc má nướng lá chuối thơm lừng ấm bụng ngày đông

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay giòn ngon thần sầu

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay giòn ngon thần sầu

Món chân gà ngâm sả tắc đã và đang cưa đổ biết bao nhiêu khẩu vị của các chị em phụ nữ, bởi vị chua ngọt, giòn sần sật, thơm thoảng mùi sả và tắc. Món này, làm món nhậu cho “anh xã”, đãi gia đình, mời bạn bè trong các bữa tiệc cuối tuần hay dành để nhâm nhi ngày nghỉ rất chi là tuyệt vời.
Đọc tiếp »Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay giòn ngon thần sầu

Cơm tối hết veo với 2 món trứng hấp đậm đà thơm ngon

Cơm tối hết veo với 2 món trứng hấp đậm đà thơm ngon

Với 2 món trứng hấp đơn giản mà cực thơm ngon dưới đây, bạn chẳng phải mất công làm những món cầu kì mà vẫn có thể ghi điểm tuyệt đối với cả nhà đấy.
Trứng là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình nhưng cũng vì thế mà chúng ta thường có suy nghĩ trứng chỉ là món phụ, chẳng có gì đặc sắc. Thế nhưng, chỉ cần bạn biến tấu một chút là món trứng sẽ trở thành món chính siêu hút cơm ngay. Nếu bạn còn đang phân vân, chưa biết làm thế nào thì bếp xin gợi ý cho bạn 2 món trứng đúc thịt và rau củ cực kì đơn giản và ngon miệng. Điểm đặc biệt là bạn chỉ cần bỏ ra 10 phút để hoàn thành món này thôi nhé. Ghi ngay lại công thức nào các chị em.
Đọc tiếp »Cơm tối hết veo với 2 món trứng hấp đậm đà thơm ngon