Món Mặn

Tự làm chả cá thu dai ngon, chẳng cần sơn hào hải vị cũng hết veo nồi cơm

Tự làm chả cá thu dai ngon, chẳng cần sơn hào hải vị cũng hết veo nồi cơm

Chả cá thu là món ăn rất ngon và đưa cơm, được nhiều trẻ em thích. Chả cá thu mua ngoài tiệm thì không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, do đó, các bà mẹ đảm đang hãy tự tay làm chả cá thu tại nhà nhé, không khó chút nào đâu.
Miếng chả cá thu dẻo dai, thơm lừng được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai khi được thưởng thức. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian vào bếp là bạn đã có ngay món chả cá thu dân dã mà ngon tuyệt rồi đấy!
Đọc tiếp »Tự làm chả cá thu dai ngon, chẳng cần sơn hào hải vị cũng hết veo nồi cơm

Thịt bọc sả chiên thơm lừng, vừa nhâm nhi vừa xem bóng đá thì còn gì bằng

Thịt bọc sả chiên thơm lừng, vừa nhâm nhi vừa xem bóng đá thì còn gì bằng

Món thịt bọc sả chiên có hương vị thơm ngon quyến rũ, bên ngoài giòn bên trong thịt mềm ngọt, đảm bảo ăn là mê ngay. Vị ngọt lừ của thịt quyện với mùi thơm lừng của sả, chấm với tương ớt cay hay tương cà, ăn cực kì đã miệng chắc chắn sẽ đem lại sự hấp dẫn trong bữa cơm tối của nhà bạn, đặc biệt là các bé. Món này dùng đãi khách cũng sẽ rất ấn tượng đấy.
Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng cũng khá đơn giản, các bạn có thể tham khảo công thức dưới đây. Chúc các bạn thành công!
Đọc tiếp »Thịt bọc sả chiên thơm lừng, vừa nhâm nhi vừa xem bóng đá thì còn gì bằng

Cá kho dưa chua tóp mỡ đậm đà, ngon ngất ngây

Cá kho dưa chua tóp mỡ đậm đà, ngon ngất ngây

Món cá kho dưa chua tóp mỡ là sự kết hợp dân dã của cá ngọt mềm, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng vị béo ngậy của tóp mỡ, cay nồng của gừng và vị chua chua giòn giòn của dưa chua. Vì vậy, cá kho dưa chua tóp mỡ sẽ khiến bạn và cả nhà ăn bao nhiêu cơm mà cũng không thấy chán. Từng miếng cá đậm đà béo ngậy, hòa quyện với dưa chua dịu, dân dã mà ngon nhức nhối.
Hãy vào bếp làm ngay món cá kho dưa chua tóp mỡ hấp dẫn để cả nhà thưởng thức ngay thôi!
Đọc tiếp »Cá kho dưa chua tóp mỡ đậm đà, ngon ngất ngây

Ngất ngây món sườn kho nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng

Ngất ngây món sườn kho nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng

Đậm đà, béo ngậy, đưa cơm là những từ mà bạn có thể cảm nhận về món sườn kho nước cốt dừa.
Sườn là nguyên liệu nấu ăn rất quen thuộc với các bà nội trợ. Với sườn, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn ngon như sườn rán, sườn rim, hay sườn xào chua ngọt là món ăn kinh điển hay được các mẹ thực hiện nhất.
Để đổi món cho gia đình, bạn có thể thực hiện cách làm sườn kho cốt dừa. Với vị ngọt của sườn, vị béo của cốt dừa, chắc chắn những người thân trong gia đình bạn sẽ liên tục đưa bát ra xin thêm cơm cho mà xem.
Đọc tiếp »Ngất ngây món sườn kho nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng

Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng

Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng

Với những hôm thời tiết nắng nóng như thế này thì chế độ ăn đóng góp 1 vai trò khá quan trọng trong việc bồi bổ sức khỏe của cả nhà. Nếu các bạn vẫn băn khoăn chưa biết nấu món ăn gì cho hợp lý thì món thịt bò xào mướp đắng là sự gợi ý rất thú vị đấy nhé.
Món ăn không những ngon mà còn bổ nữa, thịt bò giàu đạm, nhìu chất sắt sẽ cung cấp cho gia đình đầy đủ dưỡng chất cần thiết, mướp đắng lại có công dụng giải nhiệt cực tốt, kết hợp với thịt bò quả thật là sự lựa chọn rất tuyệt vời.
Mướp đắng giúp làm mát cơ thể giữa mùa hè nóng, nhưng hầu hết mọi người không thích món ăn này chỉ vì sợ vị đắng. Tuy nhiên, làm theo công thức này mướp đắng sẽ không còn khó ăn nữa. Bạn thử ngay nhé!
Đọc tiếp »Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng

Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm nổi tiếng của người người Hoa, cái tên xíu mại có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng từ khi vào Việt Nam đã được biến tấu rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của đông đảo người Việt.
Cách làm xíu mại với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị, hấp… gần giống với món thịt viên nhưng hương vị hoàn toàn khác nhau.
Thành phần chủ yếu của xíu mại là thịt băm, các loại rau củ, vụn bánh mì và trứng gà. Viên xíu mại tròn đều, có độ dai ngọt và béo vừa phải, không gây ngán ngấy nhưng cũng không khô như món thịt viên thông thường, sốt với cà chua đậm đà ăn rất ngon.
Hãy cùng nhau vào bếp nào!
Đọc tiếp »Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Sườn om dưa chua đậm đà, cả nhà thổi hết veo nồi cơm

Sườn om dưa chua đậm đà, cả nhà thổi hết veo nồi cơm

Sườn om dưa chua là món ăn ngon dễ làm, đậm đà mà rất trôi cơm. Miếng sườn được om mềm, ngọt thịt hoà quyện cùng với dưa chua giòn ngấm vị không hề ngấy, cả nhà sẽ mải mê gắp ăn mà thổi hết veo nồi cơm lúc nào không biết đấy.
Sườn om dưa chua là món ngon dễ làm, dễ thực hiện mà lại thu được những thành quả bất ngờ ấy các bạn ạ. Thực ra thì dưa chua vốn là loại thực phẩm đưa cơm cực kỳ rùi ý, ăn sống hay nấu chín đều ngon cả, kết hợp với sườn thì ngon tuyệt đỉnh.
Cách làm món sườn om dưa chua thì rất đơn giản ấy, các bạn cùng tham khảo nhé!
Đọc tiếp »Sườn om dưa chua đậm đà, cả nhà thổi hết veo nồi cơm

Mướp đắng nhồi thịt thanh nhiệt giải độc cho mùa nóng

Mướp đắng nhồi thịt thanh nhiệt giải độc cho mùa nóng

Mướp đắng nhồi thịt là món ăn ngon, vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng giải nhiệt, giải độc hiệu quả cho mùa nóng.
Mướp đắng không chỉ giúp thanh nhiệt cơ thể, mà còn chống lại các tế bào ung thư, phòng tránh tiểu đường và nhiều công dụng khác nữa.
Từ mướp đắng bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon cho gia đình. Và món canh mướp đắng nhồi thịt được các bà nội trợ yêu mến hơn cả vì dễ nấu và dễ ăn, cả những người không ăn được đắng cũng có thể bị món ăn này thuyết phục. Còn chần chừ gì nữa mà không đem bài thuốc quý này vào bữa cơm gia đình ngay hôm nay nhỉ?
Đọc tiếp »Mướp đắng nhồi thịt thanh nhiệt giải độc cho mùa nóng

Sườn xào chua ngọt sóng sánh sốt, nhìn đã đẹp, ăn càng mê

Sườn xào chua ngọt sóng sánh sốt, nhìn đã đẹp, ăn càng mê

Nói đến các món chua ngọt chắc hẳn ai cũng biết món sườn xào chua ngọt, đây là món khoái khẩu của rất nhiều người. Những miếng sườn được chiên vàng đều, mềm thơm, khi ăn vị béo của sườn hòa quyện nước sốt sền sệt đậm đà, chua, ngọt của các loại gia vị mang lại cảm cảm giác thanh đậm, không bị ngấy và đưa cơm hơn.
Tuy nhiên để nấu món này sao cho thơm ngon và hấp dẫn không phải ai cũng biết. Hãy học công thức dưới đây để trổ tài làm món sườn xào chua ngọt chỉ nhìn thôi đã thấy ngon miệng vô cùng nhé!
Đọc tiếp »Sườn xào chua ngọt sóng sánh sốt, nhìn đã đẹp, ăn càng mê