Món Mặn

Cá hấp bia là món ăn vô cùng quen thuộc, xuất hiện nhiều trong những bữa ăn của gia đình Việt cũng như thực đơn của các nhà hàng, khách sạn và được không ít người yêu thích.
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngọt tự nhiên của cá tươi hấp hòa quyện cùng chút men từ bia lạnh, món ăn này sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Để chế biến thành công món cá hấp bia, ngoài khâu chọn cá thì việc chế biến sao cho cá không còn mùi tanh và món ăn trở nên thơm ngon vô cùng quan trọng. Nhiều người cho rằng, cách làm cá hấp bia khá phức tạp nhưng thực chất nó không hề khó nếu bạn “bỏ túi” công thức đơn giản dưới đây.
Đọc tiếp »Cá hấp bia ngon ngọt, nóng hổi, siêu hấp dẫn

Tôm xào nấm là món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Món ăn này vừa thơm, ngọt, thanh mát vừa hấp dẫn lại thực hiện khá đơn giản.
Ngoài ra cách làm tôm xào nấm còn được biến tấu rất đa dạng và phong phú với cách kết hợp nhiều loại nấm như: nấm sò xào tôm, nấm mỡ xào tôm, tôm xào nấm kim châm, tôm xào nấm đông cô… hay tôm xào rau củ cũng đều ngon và hấp dẫn.
Sau đây, hãy cùng mình đi chợ và sắm đồ ngay để thực hiện cách làm tôm xào nấm nhé!
Đọc tiếp »Cách làm tôm xào nấm thơm ngon lạ miệng

Cá bống là một trong những thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: đạm, các vitamin… Đặc biệt, các món ăn được chế biến từ cá bống rất đa dạng và hấp dẫn bởi vị ngon, ngọt của thịt cá, mùi thơm đặc trưng khó lòng cưỡng nổi của loại cá này.
Nói đến các món ăn được chế biến từ cá bống thì không thể không nhắc tới món cá bống kho. Cá bống kho từ lâu đã là món ăn dân dã của người dân Việt Nam, với hương vị đậm đà cùng cá bống chắc thịt, đưa cơm rất tuyệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tự tin làm ra được một nồi cá bống kho hấp dẫn, ngon miệng. Sau đây Bếp sẽ bật mí cho các bạn 2 cách kho cá bống siêu ngon, siêu đơn giản. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Đọc tiếp »2 cách kho cá bống ngon đậm đà cho cả gia đình

Thịt gà là một trong những thực phẩm cơ bản trong khẩu phần dinh dưỡng của mỗi gia đình. Từ một nguyên liệu cơ bản thêm một chút sáng tạo với gia vị, chất xơ hoặc tinh bột ăn kèm có thể dễ dàng biến tấu thành nhiều món ăn cực ngon không kém nhà hàng.
Với 8 cách chế biến cực đơn giản mà hấp dẫn này, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn ăn gà cả tuần cũng không thấy chán. Hãy đeo tạp dề lên vào bếp cùng mình nhé!
Đọc tiếp »8 món ăn hấp dẫn từ gà, mẹ chẳng lo hết ý tưởng cho bữa cơm

Cá lóc kho tộ là món ăn ngon dễ làm, thích hợp dùng đổi mới khẩu vị, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Nếu chưa biết cách kho cá ngon thì bạn có thể học ngay cách kho cá hay cách làm cá lóc kho tộ béo ngon, đơn giản tại nhà được chia sẻ sau đây nhé. Cá kho tộ với từng khứa thịt cá được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được kho liu riu trong nồi đất vừa lành, vừa giúp gia vị thấm đều và đậm đà hơn so với cách kho cá tương tự với nồi kim loại.
Đọc tiếp »4 cách kho cá lóc đậm màu chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng

Từ lâu cà ri gà của Ấn Độ đã du nhập vào Việt Nam và khiến nó trở thành một món ăn không thể thiếu trong hầu hết các bữa tiệc gia đình. Hương vị béo của khoai, cà rốt mềm, rồi thịt gà hòa quyện cùng với nước cốt dừa sánh mịn, mọi thứ đều thơm ngon nóng hổi, giúp mâm cơm gia đình thêm ấm cúng.
Nhưng bạn đã biết cách làm chính xác từng bước cho món cà ri gà chuẩn vị chưa? Hãy tham khảo cách nấu cà ri thơm ngon để có được món cà ri gà hấp dẫn nhất nhé!
Đọc tiếp »Cách nấu cà ri gà thơm, béo, cay nồng

Cá thu sốt cà chua tuy đơn giản quen thuộc nhưng ngon miệng và hợp khẩu vị nhiều người. Vị cá dai ngọt, nước sốt cà chua chua cùng với màu đỏ bắt mắt, món cá thu sốt cà làm cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon hơn.
Tuy nhiên, cách nấu cá thu sốt cà chua sao cho thịt cá đậm đà mà không tanh, nước sốt cà chua sền sệt bóng đẹp, vị chua mặn vừa ăn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là hướng dẫn cách làm cá thu sốt cà chua chị em có thể tham khảo để đưa món ăn này vào thực đơn nhà mình nhé.
Đọc tiếp »Cách làm cá thu sốt cà chua ngon tuyệt siêu hấp dẫn