Mẹo Vặt Nhà Bếp

Tủ lạnh là một thiết bị cất trữ và bảo quản thực phẩm hiệu quả nhất hiện nay, bạn có thể bảo quản từ rau củ quả cho đến thịt cá, đồ khô, đồ ăn thừa. Tuy nhiên bạn đã biết cách xếp đồ nhanh, cách sắp xếp tủ lạnh ngăn nắp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách sao cho hiệu quả và khoa học chưa?
Đọc tiếp »Hướng dẫn cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ lạnh

Với những bí kíp này, đồ ăn tươi sống có thể để được rất lâu và đảm bảo vệ sinh với số lượng lớn.
Đọc tiếp »Những mẹo bảo quản đồ ăn cực hữu ích mà ai cũng cần biết

Ngoài thịt thà, cá mú các loại rau củ cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng bằng cách cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh một cách an toàn mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.
Đọc tiếp »Mẹo bảo quản rau củ trong tủ đá nhiều tháng ăn vẫn tươi ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng

Bản thân các loại thịt như bò, lợn, gà… đều có độ ngọt nhất định. Tuy nhiên nếu bạn biết cách chế biến, thịt trở nên ngọt đậm đà hơn thì chắc chắn là món ăn sẽ ngon hơn, hấp dẫn hơn rất nhiều. Vì vậy hãy áp dụng ngay 4 cách giúp thịt ngọt hơn dưới đây để món ăn thêm hoàn hảo nhé.
Đọc tiếp »4 mẹo chế biến giúp thịt ngon ngọt hơn rất đơn gỉan

Từng miếng thịt xém cạnh màu vàng nâu đẹp mắt, vị mặn ngọt hài hòa rất đưa cơm dù bất cứ mùa nào.
Đọc tiếp »Bí quyết làm món ba chỉ rang cháy cạnh thơm ngậy dậy mùi nhất

Để có một chén nước mắm ớt tỏi ngon, có hình thức đẹp mắt không phải là chuyện dễ.
Đọc tiếp »Tuyệt chiêu pha nước mắm chấm ngon, tỏi ớt nổi lên trên cực đơn giản

Lạc rang muối vốn là một món ăn dân dã, giản dị nhưng lại được lòng nhiều người vì hương vị đậm đà, thơm thơm, bùi bùi.
Đọc tiếp »Làm lạc rang muối nhớ kỹ 4 bước này thì lạc sẽ giòn ngon, để cả tháng không lo ỉu

Việc cho mì thả vào nồi nước sôi mà chúng ta vẫn thường làm là không đúng, điều này làm mì không dai lại nhanh nát. Bạn cần phải nắm được bí kíp dưới đây để sợi mì mềm, dai và không bị nát nhé.
Đọc tiếp »Nấu mì kỵ nhất cho vào nước sôi, làm theo cách này mì sẽ dai ngon và không nát