Công Thức

Cách thưởng thức hải sản tươi ngon nhất là luộc hoặc hấp, như vậy khi ăn mới cảm được vị ngọt thịt tự nhiên. Sau khi hấp luộc bạn thường chấm kèm nước chấm gì?
Nước chấm chính là linh hồn của món ăn, vậy nên bạn hãy tự tay thổi hồn cho bữa tiệc gia đình mình bằng cách tự làm 2 loại muối chấm hải sản Muối ớt xanh và Muối ớt sả tắt thơm ngon đậm đà theo công thức mà Bếp giới thiệu dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cách làm 2 loại muối chấm hải sản tại nhà ngon ngất ngây

Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa đơn giản lại giúp bạn tiết kiệm một khoản không nhỏ so với việc mua bánh bên ngoài.
Nếu trước đây bánh gato thường chỉ xuất hiện trong những ngày sinh nhật, tiệc cưới, tiệc kỉ niệm… thì bây giờ bạn có thể tự làm và thưởng thức chúng bất cứ lúc nào, kể cả khi trong nhà không có lò nướng. Thật khó tin nhưng đúng vậy đấy, chỉ cần một số nguyên liệu dễ mua, dễ tìm và một chiếc nồi cơm điện, bạn hoàn toàn có thể làm được món bánh gato mềm thơm, xốp mịn không thua kém ngoài tiệm.
Đọc tiếp »Cách làm bánh gato dễ như ăn kẹo bằng nồi cơm điện

Hiện nay có rất nhiều loại tương ớt kém chất lượng được bày bán và sử dụng trên thị trường, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người. Vậy thì tại sao chúng ta không cùng nhau bắt tay làm các món tương ớt: Tương ớt Hàn Quốc, Tương ớt cà chua, tương ớt tỏi… siêu ngon để không còn lo lắng mua phải tương ớt giả nữa.
Đọc tiếp »Tự làm các loại tương ớt “chấm ngàn món” ngon ngất ngây

Nước mắm gừng gần như là linh hồn của món ăn, kể đến như ốc luộc, ốc nhồi, hay món cháo vịt, gỏi vịt. Mỗi một người đều sở hữu một cách pha độc đáo riêng cho món nước chấm và đây là cách mà mình đã thực hiện với tuyệt chiêu giúp món nước chấm có vị thanh ngọt hơn hơn gấp nhiều lần. Bạn hãy thử nhé!
Đọc tiếp »Cách pha nước mắm gừng với tỉ lệ vàng ngon đúng chuẩn

Khi nhắc đến bún chả chắc hẳn món ăn này ai cũng đã từng thưởng thức, đây là một món ăn dân dã và là đặc trưng của người Hà nội với hương vị thơm ngon đặc biệt.
Bún chả không cần phải hầm xương lấy nước ngọt đúng vị giống như những món phở hay bún mà hương vị ngon của bún chả lại từ chính những miếng chả thịt thơm ngon được nướng lên cùng với vị đậm đà của nước mắm tạo nên một hương vị riêng.
Để có món bún chả ngon và hấp dẫn như ngoài hàng thì cũng cần phải có bí quyết, vậy hãy cũng thể hiện sự khéo léo của mình với cách làm bún chả nướng dưới đây nhé!Đọc tiếp »Cách làm bún chả nướng tại nhà thơm ngon, hấp dẫn

Nước chấm được ví như linh hồn mang đến vị ngon trọn vẹn cho mỗi món ăn. Và mỗi món ăn khác nhau lại có một loại nước chấm riêng biệt để tăng độ đậm đà và hấp dẫn.
Đọc tiếp »10 công thức nước chấm chuẩn ngon cho các món ăn

Trứng cút sốt chua ngọt thơm ngon, đậm đà, vị chua ngọt rất vừa miệng lại rẻ tiền mà trôi cơm vô cùng nhé. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai từ vỏ và mềm thơm bên trong, trứng ngấm gia vị chua ngọt, ăn rất “đã miệng”.
Bạn có muốn thử đưa món ăn hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày cho gia đình mình không? Hãy xem hướng dẫn cách làm món trứng cút chua ngọt dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, trôi cơm trong thời tiết nóng nực