Món Mặn

Cá rô phi không còn xa lạ với mỗi chúng ta, nhưng những món ăn hay làm với cá rô phi: Nướng, sốt cà chua… đã làm cho các bạn nhàm chán. Vậy hãy thử quay về với món dân dã: Cá rô phi chiên ăn kèm xoài xanh, chấm nước mắm tỏi mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cá rô phi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, tăng cường trao đổi chất, giúp xương chắc khoẻ, phòng ngừa ung thư, giúp mái tóc khỏe đẹp…
Cá rô phi có giá thành rẻ, là loại cá phổ biến, không quá “tanh” và quan trọng là mức độ thủy ngân trong cá rô phi thấp hơn nhiều lần so với những loại cá khác.
Chỉ với cách làm đơn giản, dễ dàng thực hiện và nguyên liệu dễ kiếm bạn đã làm được món ăn ngon cho gia đình rồi đó. Đặc biệt món ăn này còn rất bắt cơm cho những ngày ngày hè nắng nóng đấy.
Bạn tham khảo công thức làm dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cá rô phi chiên giòn chấm mắm xoài nhanh gọn cho bữa chiều

Bò kho luôn nằm trong danh sách các món ngon dùng trong những dịp lễ, đãi khách hay trong các bữa cơm hàng ngày.
Món bò kho của bạn đã có mùi thơm đặc trưng, thịt bò mềm mà không nát, màu sắc hấp dẫn chưa?
Vậy bạn đừng quên thủ sẵn bí quyết nấu bò kho ngon sau đây để đãi cả nhà nhé! Vị béo của nước dừa hòa quyện với thịt bò hầm mềm và vị thơm nồng đậm đà của gia vị sẽ là bí quyết giúp bạn “hâm nóng” không khí mâm cơm gia đình.
Đọc tiếp »Thủ sẵn bí kíp nấu bò kho ngon miễn chê

Món sườn xào chua ngọt vời vị ngọt của thớ thịt chứ không bị bã hay bở, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của dấm cùng nước sốt bóng đẹp đậm đà từ tận bên trong.
Bắt tay thực hiện sườn xào chua ngọt, món ăn kinh điển vô cùng bắt cơm mà chị em nào cũng phải biết làm với hướng dẫn chi tiết ngay dưới đây nào!
Đọc tiếp »Sườn xào chua ngọt mềm ngon, đậm đà đơn giản, dễ làm

Pate gan là món ăn có nguồn gốc từ Pháp và đã được rất nhiều quốc gia ưa chuộng, trong đó có Việt Nam chúng ta.
Pate gan heo là món ăn thường được dùng cho sữa ăn sáng kèm với bánh mì hoặc xôi nóng thì còn gì ngon bằng. Với một số người thì cách làm pate ngoài hàng quán không thật sự nguyên chất và có chưa đủ an toàn về vệ sinh thực phẩm. Nhất là trong thời gian hiện nay thì càng khiến cho các bà mẹ nội trợ lo lắng hơn khi các con cái của mình ăn bánh kẹp ở ngoài vỉa hè. Hôm nay mình sẽ giúp các chị em không cần lo lắng nữa với cách làm món pate gan heo cực kỳ đơn giản lại vô cùng ngon, bạn có thể ăn pate gan heo bất cứ lúc nào bạn thích trong các bữa ăn hàng ngày mà không cần nhất thiết là phải bữa sáng nữa. Vậy các bạn hãy tham khảo công thức ngay dưới đây để thực hiện nhé.
Đọc tiếp »Pate gan heo nhà làm ngon, sạch, an toàn ăn mãi không chán

Gợi ý bạn làm 3 món cuốn bacon vừa ngon, vừa nhanh, lại đơn giản vô cùng: Bacon cuộn bơ, bacon cuộn măng tây và bacon cuộn hành tây.
Đọc tiếp »3 món cuộn bacon siêu ngon, siêu nhanh

Bằng cách kết hợp trứng, một nguyên liệu không còn xa lạ với căn bếp gia đình, với những nguyên liệu khác nhau là bạn đã có ngay món trứng cuộn lạ mắt ngon cơm đãi cả nhà.
Từng lớp trứng chín vàng, đẹp mắt, kết hợp với rau củ sẽ cho gia đình bạn một món ăn đủ dinh dưỡng và năng lượng rồi.
Trứng cuộn vừa ngon, vừa đơn giản trong nguyên liệu lại dễ làm, bạn thử ngay công cách làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon tuyệt dưới đây nhé!
Đọc tiếp »Cách làm trứng cuộn Hàn Quốc đơn giản, hoàn hảo

Cá kho tộ nấu với nước dừa và các gia vị cay nóng vừa thấm ngon vừa đậm đà dọn ăn kèm cơm trắng và rau củ luộc thì tuyệt ngon.
Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ nắm được bí quyết cho món cá kho tộ ngon tuyệt, chinh phục cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Cá kho tộ thơm cay ngon hao cơm vô cùng

Ếch xào lá lốt với thịt ếch dai ngon, thấm gia vị quyện với vị chua cay nhè nhẹ lá lốt tạo nên món ngon vô cùng hấp dẫn, thích hợp để thưởng thức cho bữa cơm cuối tuần hay đãi khách cũng rất tuyệt.
Thịt ếch từ lâu đã được biết đến với nhiều tác dụng chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở… giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày để tăng cân.
Thịt ếch còn có tác dụng tăng cường sức khỏe cho người ốm mới dậy, thanh nhiệt giải độc hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa hấp thu dưỡng chất tốt hơn để cải thiện cơ thể.
Cùng xem công thức ếch xào lá lốt dưới đây để chế biến món ngon dinh dưỡng cho cả nhà nhé!
Đọc tiếp »Thử ngay ếch xào lá lốt đậm đà ngày mưa