Món Mặn

Bò kho là món ăn rất được ưu ái trong bữa cơm gia đình bởi đây là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến. Là người nội trợ, chắc chắn ai cũng có những bí quyết nấu nướng riêng với các món tủ của mình. Tuy nhiên, rất nhiều chị em vẫn chưa biết cách nấu bò kho ngon theo công thức nào là chuẩn nhất. Vậy bạn hãy tham khảo ngay cách chế biến dưới đây để làm đa dạng cho thực đơn nhà mình nhé.
Đọc tiếp »Bò kho cà rốt đậm đà, mềm thơm lại đẹp mắt

Tôm chiên xù là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của các gia đình, đồng thời là món đãi tiệc hấp dẫn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay thực đơn quán ăn, nhà hàng. Món tôm chiên xù có hình thức sang trọng, đẹp mắt, hương vị thơm ngon nên được nhiều người yêu thích.
Từ những con tôm tươi rói, người ta bóc vỏ ra rồi nhúng với trứng, lăn qua bột chiên xù, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Tôm có lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan, vị bùi bùi hấp dẫn, thịt tôm bên trong nóng hổi, ngon ngọt, chấm với chút tương ớt thì ngon tuyệt. Đặc biệt, đây còn là món ăn yêu thích của các em nhỏ, thường được mẹ chế biến để giúp con ăn ngon miệng và đẩy lùi bệnh biếng ăn của trẻ.
Đọc tiếp »Cách làm tôm chiên xù đơn giản, giòn ngon hấp dẫn

Những món ăn từ tôm luôn là thứ hấp dẫn nhất không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì tôm cực kì giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với 6 cách nấu món ngon từ tôm này, chị em nội trợ có thể làm thành những món ăn bổ dưỡng, ngon miệng cho cả nhà mình.
Đọc tiếp »Hấp dẫn với 6 cách nấu món ngon từ tôm ăn đến đâu hết đến đó

Nếu bạn đang tìm một món ăn hấp dẫn để ăn với cơm cho cả gia đình thì chắc chắn không thể bỏ qua món sườn xào chua ngọt. Đây là món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người Việt Nam, một mặt là do nguyên liệu sườn heo dễ mua, ở đâu cũng bán, mặt khác món ăn này có hương vị thơm ngon đặc biệt, càng ăn càng mê.
Sườn xào chua ngọt được làm từ nguyên liệu chính là sườn heo, tùy theo mỗi vùng miền mà có cách chế biến khác nhau, tạo ra những hương vị khác nhau nhưng không thể thiếu 4 vị: chua – cay – mặn – ngọt.
Nếu món sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam thường có thêm các loại rau củ xào kèm như: thơm, hành tây, cà chua, ớt chuông… thì kiểu Bắc lại đơn giản hơn với các gia vị cơ bản: hành khô, tỏi khô, chanh, giấm, đường, nước mắm…
Với công thức sườn xào chua ngọt miền Bắc hôm nay, miếng sườn vẫn giữ được vị ngon ngọt đặc trưng, thịt chín mềm không bị khô, thơm lừng mùi hành tỏi, thấm vị mặn của nước mắm ngon lại thêm vị chua chua ngọt ngọt, đã ăn là nghiền. Thử vào bếp thực hiện xem, đảm bảo bạn sẽ rất bất ngờ với độ đưa cơm của món ăn này!
Đọc tiếp »Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc ngon và đẹp mắt như nhà hàng

Tôm chiên sốt trứng muối là một trong những món ăn độc đáo và cực ngon, vị thơm phức béo ngậy giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm cúng hơn. Những con tôm ngọt ngon được phủ thêm lớp sốt trứng muối thơm phức, béo ngậy, ăn bắt cơm cực kỳ. Bạn hãy thử biến tấu tôm với trứng muối theo công thức sau đây nhé, bảo đảm nồi cơm của gia đình bạn sẽ một loáng hết veo cho mà xem.
Đọc tiếp »Đổi vị với tôm chiên sốt trứng muối béo thơm, đậm đà

Không còn mấy ngày nữa là đến ngày 8/3 rồi, một bữa cơm đầy ý nghĩa khi chính tay bạn nấu cho người phụ nữ yêu thương của mình với những gợi ý món ăn ngon, hấp dẫn và dễ nấu để cánh đàn ông có thể nấu cho vợ, cho mẹ hoặc người yêu của mình thưởng thức chắc chắn sẽ khiến “nửa kia thế giới” bất ngờ lắm nha.
Đọc tiếp »Gợi ý 5 món ăn ngon cho người phụ nữ thương yêu của bạn nhân ngày 8/3 sắp đến

3 công thức làm món ngon từ sườn sau đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn. Mỗi món ăn đều mang lại hương vị đặc trưng riêng, thơm ngon khó cưỡng nổi.
Đọc tiếp »3 công thức tuyệt đỉnh chế biến món ngon từ sườn