Mẹo Vặt Nhà Bếp

Cách trồng khoai tây trong chậu cho củ sai, to tròn: Mẹ không tốn nhiều công vẫn thu hoạch cả rổ

Cách trồng khoai tây trong chậu cho củ sai, to tròn: Mẹ không tốn nhiều công vẫn thu hoạch cả rổ

Từ trước đến giờ mình vẫn nghĩ khoai tây phải trồng ngoài ruộng mới ra nhiều củ, nhưng không ngờ trồng trong chậu năng suất cũng không hề thua kém đâu nha. Mình chỉ nghĩ trồng cho vui thế thôi mà không ngờ lúc thu hoạch được cả rổ lớn, củ nào củ nấy to tròn nhìn thích mắt lắm.
Đọc tiếp »Cách trồng khoai tây trong chậu cho củ sai, to tròn: Mẹ không tốn nhiều công vẫn thu hoạch cả rổ

Bí quyết xào miến giòn dai, không dính cứ dọn ra là hết veo

Bí quyết xào miến giòn dai, không dính cứ dọn ra là hết veo

Miến xào là món ăn được nhiều người yêu thích vì mùi vị thơm ngon, sợi miến trong vắt đẹp mắt, sợi dai nhưng vẫn mềm. Tuy nhiên sợi miến bị dính, vón cục và nát trong quá trình xào làm nhiều người ngại thực hiện món ăn này tại nhà. Đừng lo lắng, bài viết này sẽ bật mí cho bạn bí quyết xào miến không dính, nguyên sợi mềm dai nhé.
Đọc tiếp »Bí quyết xào miến giòn dai, không dính cứ dọn ra là hết veo

Đừng vội ngâm nước, đây là 3 tuyệt chiêu rã đông thịt mà không làm mất hương vị

Đừng vội ngâm nước, đây là 3 tuyệt chiêu rã đông thịt mà không làm mất hương vị

Công việc bận rộn khiến chị em không thể thường xuyên đi chợ nên việc dự trữ thực phẩm là một việc làm hết sức cần thiết. Nhưng rã đông thực phẩm cũng cực kì quan trọng và nếu làm không đúng cách sẽ làm mất các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Ngoài cách ngâm nước làm mềm thịt như đa số người thường làm, vẫn có những cách hiệu quả hơn làm rã đông nhanh mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng của thịt.
Đọc tiếp »Đừng vội ngâm nước, đây là 3 tuyệt chiêu rã đông thịt mà không làm mất hương vị

Rán bánh chưng bằng nước lọc, tưởng phi lý ai ngờ nhận về cái kết “thơm lừng”

Rán bánh chưng bằng nước lọc, tưởng phi lý ai ngờ nhận về cái kết “thơm lừng”

Năm nào cũng như năm nào, cứ sau mỗi dịp Tết, gia đình nào cũng có lượng bánh chưng dư thừa mà không biết làm thế nào để tiêu thụ hết được, thậm chí nhiều người không dám ăn vì sợ béo.
Gì mà rán bánh chưng bằng nước lọc, nghe có thấy vô lý không? Ấy thế mà thành quả lại ăn rất ngon. Bánh vẫn có lớp vỏ giòn, gạo bên trong mềm hết nhưng lại không bị ngấy vì mỡ.
Đọc tiếp »Rán bánh chưng bằng nước lọc, tưởng phi lý ai ngờ nhận về cái kết “thơm lừng”