Mẹo Vặt Nhà Bếp

Nấu ăn chưa bao giờ là việc đơn giản, đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ bận rộn với công việc ngoài xã hội, gia đình. Đối với thang điểm chuẩn nấu ăn, các món khó nấu nhất là canh hầm, món kho và chiên. Vì thế, để có được một nồi canh trong veo, đậm đà, thơm nức mũi cần phải có rất nhiều yếu tố.
Không chỉ có mẹ mới nấu được nồi canh thơm ngon, trong veo đẹp mắt đâu nhé! Giờ đây bạn cũng có thể làm được điều đó với 4 mẹo đơn giản sau.
Đọc tiếp »4 mẹo nhỏ giúp bạn có ngay nồi canh trong veo "chuẩn cơm mẹ nấu"

Ngày nay, chiếc tủ lạnh là một thiết bị giúp bảo quản thực phẩm rất quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên, cũng có nhiều cảnh báo về việc tủ lạnh phát nổ nhưng nguyên nhân không đến từ chất lượng mà là do chính những thứ được chúng ta lưu trữ trong tủ lạnh không đúng cách. Dưới đây là những món đồ bạn không nên cho vào ngăn đá tủ lạnh nếu không muốn chúng biến thành “quả bom hẹn giờ” trong chính căn bếp nhà mình.
Đọc tiếp »Cẩn thận! Những thứ này có thể thành bom nếu để trong ngăn đá tủ lạnh

Quả chuối chín rục mà vứt đi là phí phạm lắm, hãy thử ngay 15 mẹo nhỏ sau, bạn sẽ bất ngờ đấy!
Đọc tiếp »Đừng vội vứt những quả chuối chín rục bởi bạn sẽ bất ngờ với 15 mẹo nhỏ sau

Hoa quả luôn luôn cần được bảo quản tươi thì mới giữ được hương vị cũng như các vitamin sẵn có, đặc biệt là hoa quả sau khi đã gọt vỏ. Nhiều khi bạn đã trót gọt vỏ hoa nhưng chưa sử dụng đến mà lại không biết cách bảo quản khiến chúng bị hỏng và không dùng được nữa. Những lúc như vậy thì mẹo giữ hoa quả tươi lâu sau khi gọt vỏ thực sự là cần thiết phải không? Sau đây bạn có thể tham khảo vài hướng dẫn về mẹo giữ hoa quả tươi lâu sau khi gọt vỏ.
Đọc tiếp »Mẹo giữ hoa quả tươi lâu sau khi gọt vỏ

Thịt gà là nguyên liệu bổ dưỡng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon tuy nhiên rất nhiều chị em phàn nàn các món từ thịt gà mình chế biến thường bị khô khốc khiến cả nhà chẳng buồn động đũa. Điều này sẽ được giải quyết triệt để nếu bạn áp dụng theo bí quyết từ đầu bếp giàu kinh nghiệm. Cùng tìm hiểu nhé, bạn sẽ bất ngờ vì nó đơn giản hơn bạn tưởng nhiều!
Đọc tiếp »Học ngay bí quyết ướp gia vị để món gà chẳng bao giờ khô hay dai

Những món chiên như thịt ba chỉ chiên, gà chiên… là món ăn được khá nhiều người ưa thích, nhất là khi nó còn có thể dùng làm món lai rai cho các thành viên trong gia đình vào các bữa tiệc sum họp. Nhưng để các món chiên không bị vỡ nát hay cháy xém, mùi dầu khét lẹt khiến chúng không còn hấp dẫn và mất đi mùi vị ban đầu vốn có thì phải làm sao?

Mặc dù đơn giản là thế nhưng chế biến làm sao để những món chiên luôn vàng ruộm, giòn ngon thì không phải chị em nào cũng biết. Thế nên, hãy bỏ túi ngay bí kíp cực đơn giản dưới đây các nàng nhé, đảm bảo món chiên khi thành phẩm sẽ luôn vàng ruộm và thơm ngon xuất sắc đấy!
Đọc tiếp »Món ăn sẽ vàng ươm và không lo bị cháy nếu bạn cho củ này vào chảo chiên