Trong danh sách các món ăn vặt dài dằng dặc, vị dai bánh tráng, chua thơm của xoài, hay đậm đà của mực khô, gia vị… vẫn là hương vị yêu thích của bao người Sài Gòn.
Nếu hôm nào thèm món này quá, bạn vẫn có thể tự làm tại nhà với thao tác cực nhanh đấy. Ăn bánh tráng trộn nhà làm vừa ngon vừa an toàn. Hãy trổ tài ngay cho các thành viên gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!
Đọc tiếp »Cách làm bánh tráng trộn “thần thánh” tại nhà đây rồi
Chả ốc là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa thịt ốc, giò sống và các loại gia vị phụ trợ như gừng, sả. Hương vị đặc trưng của món ăn này còn được tạo nên từ một loại nguyên liệu rất dễ tìm, đó là lá lốt. Chả ốc có thể nướng trên than hoa hoặc chiên đều ngon. Trời lạnh ăn món này chấm mắm gừng, ớt thật tuyệt!
Các thao tác từ sơ chế ốc sao cho ngon, trộn nhân sao cho hấp dẫn, đến gói cuốn, hấp để ra thành phẩm hấp dẫn đều có trong cách làm chả ốc dưới đây. Bạn tham khảo để thêm sắc màu cho bữa cơm của gia đình nhé!
Đọc tiếp »Bữa cơm hấp dẫn với chả ốc bọc lá lốt thơm giòn sần sật
Món chả trứng đúc thịt hấp được nhiều người ưu chuộng bởi mùi vị thơm ngon gần gũi, lại dễ dàng chế biến với những nguyên liệu đơn giản.
Vào những ngày se lạnh, đĩa chả trứng với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn ăn kèm cơm tấm hoặc dưa leo chắc chắn sẽ rất tốn cơm đấy.
Đọc tiếp »Chả trứng ngon, đơn giản cho bữa cơm chiều
Cá thu thịt thơm, ít xương lại dễ ăn, vì thế dễ hiểu khi đây là nguyên liệu được nhiều gia đình yêu thích.
Bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì khi trong tủ đang có sẵn mấy lát cá thu? Hãy thử làm món cá thu sốt chua ngọt này xem! Thịt cá béo ngậy, khi chế biến cùng các nguyên liệu có vị chua ngọt sẽ khiến độ béo của cá không gây cảm giác “ngán”, ngược lại còn tạo ra một sự hòa trộn hoàn hảo, rất “đưa cơm”.
Đọc tiếp »Cá thu sốt chua ngọt thơm ngon nức bếp
Những chiếc bánh tart nướng lên có vỏ giòn, bắt mắt, thơm bơ, thêm lớp kem phủ vừa mềm vừa béo sánh, ăn cùng trái cây vừa rực rỡ lại không hề ngán.
Với công thức dưới đây, bạn có thể làm để đãi cả nhà làm món tráng miệng cuối tuần hoặc thành bánh ga-tô làm bánh kem sinh nhật cũng rất tuyệt.Đọc tiếp »Tự nướng bánh tart trái cây siêu xinh làm quà tặng bạn bè
Những quả trứng cút nhỏ xinh được chiên lớp vỏ ngoài giòn giòn, dai dai, được quyện cùng thứ nước sốt me óng ả mới thơm ngon hấp dẫn làm sao. Chỉ cần nhìn thôi là các tâm hồn ăn uống đã muốn “bay” ngay đến rồi.
Đọc tiếp »Trứng cút chiên xù sốt me làm mê mẩn các tâm hồn ăn uống
Tép rang thịt là món ăn ngon giản dị, có sự kết hợp hoàn hảo của thịt ba chỉ được rang cháy cạnh với những con tép làm nên món ăn ngon tuyệt. Món tép rang thịt làm bữa cơm ngon hơn với hương vị mộc mạc sẽ làm cho thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú.
Đọc tiếp »Thịt heo rim tép đậm đà, ngon cơm
Gà chiên nước mắm là một món ăn được rất nhiều bạn yêu thích, tuy nhiên hôm nay chúng ta biến tấu chút với gà sốt mè, vị thơm thơm của mè kết hợp với cánh gà giòn rụm ngay cả đến những người khó tính nhất cũng phải mê tít.
Những miếng thịt gà chiên vàng ươm, được phủ thêm sốt chua ngọt và vừng (mè) rang hấp dẫn là món ăn ngon không thể bỏ qua.
20 phút là tất cả những gì bạn cần để làm món gà sốt mè vừa ngon, đậm đà, lại cực tốt cho chế độ ăn kiêng này. Bé nhà bạn chắc chắn cũng rất thích đấy!
Đọc tiếp »20 phút cho món gà sốt mè ngon mê ly
Cánh gà sốt me được chiên giòn rồi áo lớp sốt me sánh mịn, chua ngọt vừa vị dùng làm món ăn cơm hay ăn chơi đều ngon. Các mẹ thử ngay nhé!
Đọc tiếp »Cánh gà sốt me chua ngọt hấp dẫn cả nhà
Bò tái chanh là món ngon xuất hiện trong hầu hết thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ ở Việt Nam. Món ăn này rất dễ ăn, không gây ngán lại giàu chất dinh dưỡng.
Món ăn là sự kết hợp của hành tây, thịt bò được tẩm ướp bằng chanh, rau thơm và nước mắm với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.
Đọc tiếp »Cách làm bò tái chanh hấp dẫn, cực ngon miệng