Angela Tran

Tương ớt góp mặt trong hầu hết các món ăn với nước như: bún, phở, mì, hay hủ tiếu nam vang. Những món nước vừa kể trên sẽ không thể tròn vị nếu thiếu một chút tương ớt cay cay, ngọt ngọt ăn kèm. Không chỉ có những món nước, món chiên hay nướng cũng chẳng thể thiếu tương ớt.
Nếu ái ngại các chất tạo mùi hay muốn tùy chỉnh tương ớt theo đúng khẩu vị gia đình, đừng bỏ lỡ cách làm tương ớt chuẩn vị dưới đây nhé, bảo đảm ngon, màu sắc đẹp và hoàn toàn tự nhiên, tuyệt đối không dùng chất bảo quản.
Hóa ra món tương ớt để “chấm muôn vàn thứ” lại có thể tự làm tại nhà cực đơn giản đấy nhé!
Read More »Tự làm tương ớt tại nhà an toàn với chỉ 3 bước

Cùng với món bún riêu cua thì bún riêu cua ốc là một món ăn rất truyền thống của người Việt từ bao đời nay. Với món ăn hấp dẫn này, bạn có thể thưởng thức một cách ngon lành vào bất cứ mùa nào trong năm.
Read More »Bún riêu cua ốc tự làm tại nhà đơn giản mà ngon

Sinh tố rau má sữa nghe tên có vẻ xa lạ nhưng lại là thức uống thân thuộc và vô cùng bổ dưỡng, với sự kết hợp hoàn hảo của rau má và sữa giúp bạn có ngay ly sinh tố thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.
Sinh tố rau má nhiều vitamin bổ dưỡng lại rất thanh mát, giúp giải nhiệt cơ thể tức thì. Cách làm sinh tố rau má vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, chỉ một lát là bạn đã có ngay những ly sinh tố rau má thơm ngon mát lạnh để giúp cả nhà quên đi những cơn khát mùa hè.
Read More »Sinh tố rau má vừa mát lại cực thơm ngon là thức uống hoàn hảo cho mùa hè

Với những hôm thời tiết nắng nóng như thế này thì chế độ ăn đóng góp 1 vai trò khá quan trọng trong việc bồi bổ sức khỏe của cả nhà. Nếu các bạn vẫn băn khoăn chưa biết nấu món ăn gì cho hợp lý thì món thịt bò xào mướp đắng là sự gợi ý rất thú vị đấy nhé.
Món ăn không những ngon mà còn bổ nữa, thịt bò giàu đạm, nhìu chất sắt sẽ cung cấp cho gia đình đầy đủ dưỡng chất cần thiết, mướp đắng lại có công dụng giải nhiệt cực tốt, kết hợp với thịt bò quả thật là sự lựa chọn rất tuyệt vời.
Mướp đắng giúp làm mát cơ thể giữa mùa hè nóng, nhưng hầu hết mọi người không thích món ăn này chỉ vì sợ vị đắng. Tuy nhiên, làm theo công thức này mướp đắng sẽ không còn khó ăn nữa. Bạn thử ngay nhé!
Read More »Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng

Nước ép dưa leo sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn thanh lọc cơ thể, giảm cân cũng như lấy lại sức sống cho làn da, đặc biệt giúp thanh nhiệt, giải khát cực tốt trong mùa Hè.
Read More »7 thức uống detox từ dưa leo cực mát, dễ làm

Xíu mại là một trong những món ăn điểm tâm nổi tiếng của người người Hoa, cái tên xíu mại có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng từ khi vào Việt Nam đã được biến tấu rất nhiều để phù hợp với khẩu vị của đông đảo người Việt.
Cách làm xíu mại với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị, hấp… gần giống với món thịt viên nhưng hương vị hoàn toàn khác nhau.
Thành phần chủ yếu của xíu mại là thịt băm, các loại rau củ, vụn bánh mì và trứng gà. Viên xíu mại tròn đều, có độ dai ngọt và béo vừa phải, không gây ngán ngấy nhưng cũng không khô như món thịt viên thông thường, sốt với cà chua đậm đà ăn rất ngon.
Hãy cùng nhau vào bếp nào!
Read More »Cách làm xíu mại thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Kem chuối đậu phộng béo ngậy giòn giòn là món ăn tuổi thơ mà bất cứ ai cũng từng được ăn qua. Kem chuối đậu phộng không những thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe từ những dưỡng chất của chuối mang lại. Kem chuối thơm lừng kết hợp với dừa và lạc tạo nên hương vị rất riêng, béo béo bùi bùi vừa ngậy, chắc chắn ai thấy cũng phải thèm.
Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem, chỉ cần vài quả chuối, dừa và lạc rang là chị em nội trợ đã có thể tự làm được một món ngon mỗi ngày dễ ăn lại thanh mát.
Cùng xem công thức dưới đây để làm ngay mẻ kem chuối đậu phộng đãi cả nhà giải nhiệt tức thì thôi!
Read More »Kem chuối đậu phộng bùi bùi, béo béo lại cực lạ miệng

Sườn om dưa chua là món ăn ngon dễ làm, đậm đà mà rất trôi cơm. Miếng sườn được om mềm, ngọt thịt hoà quyện cùng với dưa chua giòn ngấm vị không hề ngấy, cả nhà sẽ mải mê gắp ăn mà thổi hết veo nồi cơm lúc nào không biết đấy.
Sườn om dưa chua là món ngon dễ làm, dễ thực hiện mà lại thu được những thành quả bất ngờ ấy các bạn ạ. Thực ra thì dưa chua vốn là loại thực phẩm đưa cơm cực kỳ rùi ý, ăn sống hay nấu chín đều ngon cả, kết hợp với sườn thì ngon tuyệt đỉnh.
Cách làm món sườn om dưa chua thì rất đơn giản ấy, các bạn cùng tham khảo nhé!
Read More »Sườn om dưa chua đậm đà, cả nhà thổi hết veo nồi cơm

Đa phần mọi người thường ném hạt đu đủ sang một bên, nhưng bạn chắc hẳn sẽ ngừng làm việc đó sau khi biết: Ăn hạt đu đủ chữa bệnh gì?
Đu đủ là một trong những trái cây tốt nhất với thành phần dinh dưỡng xuất sắc từ chăm sóc da đến ngăn ngừa ung thư. Thậm chí chỉ một muỗng canh nước ép hạt đu đủ mỗi ngày cũng sẽ mang đến những lợi ích không ngờ cho cơ thể của bạn.
Hạt đu đủ có chứa các hợp chất phenolic và flavonoid, protein, canxi, magiê và phốt pho có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, chống viêm, chống viêm da và kháng khuẩn.
Read More »Chữa bệnh bằng thực phẩm: Ăn hạt đu đủ chữa bệnh gì?

Mướp đắng nhồi thịt là món ăn ngon, vô cùng bổ dưỡng và có tác dụng giải nhiệt, giải độc hiệu quả cho mùa nóng.
Mướp đắng không chỉ giúp thanh nhiệt cơ thể, mà còn chống lại các tế bào ung thư, phòng tránh tiểu đường và nhiều công dụng khác nữa.
Từ mướp đắng bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon cho gia đình. Và món canh mướp đắng nhồi thịt được các bà nội trợ yêu mến hơn cả vì dễ nấu và dễ ăn, cả những người không ăn được đắng cũng có thể bị món ăn này thuyết phục. Còn chần chừ gì nữa mà không đem bài thuốc quý này vào bữa cơm gia đình ngay hôm nay nhỉ?
Read More »Mướp đắng nhồi thịt thanh nhiệt giải độc cho mùa nóng