Angela Tran

Bạch tuộc nướng muối ớt là món ăn nhậu khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là của các bạn trẻ trong những ngày đông hay mưa lạnh.
Miếng bạch tuộc giòn ngon, thơm phức, hương vị đặc trưng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên để chế biến món bạch tuộc nướng muối ớt chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Học ngay cách làm món bạch tuộc nướng muối ớt cực đơn giản mà ngon tuyệt vời.Read More »Bạch tuộc sần sật nướng muối ớt cay xè, nhắm cùng bia là hoàn hảo

Dưới đây là tổng hợp cách làm 4 món ăn ngon cơm mà lại rẻ tiền chỉ với số tiền từ 30.000 – 50.000 đồng bạn đã có một món ăn mặn ngon và đưa cơm cho cả nhà. Đây đều là những món có cách làm rất đơn giản, nguyên liệu dễ mua và thời gian chế biến nhanh: Sườn sụn xào chua ngọt, đậu sốt Tứ Xuyên, thịt băm rang riềng, thịt chưng mắm tôm. Bạn xem ngay cách làm nhé!Read More »Tổng hợp cách làm 4 món ăn ngon cơm mà lại rẻ tiền

Nếu bạn thích ăn bánh mì kẹp thịt hay món hotdogs, hãy cân nhắc điều này: Thường xuyên tiêu thụ các loại thịt chế biến như hun khói, xúc xích hoặc thịt nướng có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tụy lên tới 60%. Tại sao? Nấu thịt ở nhiệt độ cao làm cho các hóa chất được gọi là HCA (các amin dị vòng) và PAHs (các hydrocacbon thơm đa vòng) được tạo thành. Những chất gây ung thư có thể gây ra những thay đổi trong DNA có thể dẫn đến ung thư.
Vì vậy nếu muốn ăn hãy cố gằng chọn thịt nạc và cắt mỡ trước khi nướng, bởi vì khi chất béo nhỏ giọt từ thịt làm lửa cháy lên và tạo ra nhiều khói, dẫn đến sự hình thành chất gây ung thư. Lật thường xuyên để giảm HCA 75-95.
Bạn có thể giảm nguy cơ đó bằng những mẹo đơn giản sau đây để món thịt nướng không chỉ ngon hơn mà còn lành mạnh hơn. Read More »Tuyệt chiêu chế biến món nướng đúng điệu tránh nguy cơ ung thư

Nếu bạn đã ngán những cách làm sườn xào chua ngọt kiểu truyền thống thì cách làm sườn xào dứa chua ngọt này sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn 1 hương vị mới. Sườn đậm đà vị ngọt kết hợp với hương dứa chua chua ngọt ngọt cùng nước sốt sền sệt béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Cách nấu món sườn xào dứa chua ngọt lại cực nhanh chóng và dễ dàng.
Dứa hay còn gọi là thơm là một loại quả vừa có vị ngọt dịu vừa có vị chua, có thể ăn như hoa quả lại có thể đem xào nấu với thịt lợn, thịt bò, nấu canh và cuốn trong các món gỏi. Vị thơm của dứa là vị thơm dìu dịu hợp với khẩu vị của nhiều người. Cách làm món sườn xào dứa này đơn giản như cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua, chỉ sử dụng 2 nguyên liệu chính là dứa và sườn nhưng sẽ mang đến cho bạn hương vị khó quên.
Sườn chiên giòn mềm, kết hợp vị sốt dứa chua ngọt tạo nên món ăn rất thơm ngon kích thích khẩu vị, làm trong bữa tối ăn rất đưa cơm. Cùng bắt đầu thôi!Read More »Sườn xào dứa chua ngọt vừa thơm vừa mềm

Bao tử heo là nguyên liệu được rất nhiều chị em lựa chọn để chế biến ra các món ăn ngon, hấp dẫn. Bao tử heo vừa giòn, dai lại có vị ngọt lại không bị ngán khi ăn còn thích hợp cho cả bữa cơm gia đình. Nhưng nếu không biết cách chế biến thì sẽ không hết nhớt và dễ để lại mùi hôi rất khó chịu. Dưới đây là 6 bước làm bao tử heo sạch sẽ, hết nhớt và không còn mùi hôi. Bạn tham khảo ngay nhé!Read More »Cách làm bao tử heo sạch sẽ, hết mùi hôi

Chưa biết nấu gì vừa ngon vừa rẻ thì làm ngay ba chỉ chiên sả ớt đưa cơm cực chuẩn sau đây nhé. Món thịt ba chỉ chiên sả ớt có cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưng mang đến hiệu quả cao, rất thích hợp ăn với cơm và không bị ngán. Món ăn này đặc biệt “tốn cơm” và còn dễ làm với toàn những nguyên liệu gần gũi, tiết kiệm nữa!Read More »Đổi vị với ba chỉ chiên sả ớt đậm đà, đưa cơm

Tôi còn nhớ mãi, những ngày đông giá hay lúc sang xuân mẹ thường nấu món thịt đông, một món ăn khá độc đáo ăn kèm với dưa chua rất ngon, món ăn độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh hợp khẩu vị nhiều người.
Món thịt đông thơm mềm, thanh mát từ lâu đã được coi như một món ăn truyền thống của người dân miền Bắc vào những ngày tiết trời se lạnh cuối năm. Hãy cùng tham khảo qua cách nấu thịt đông đúng chuẩn, ăn hoài không ngán trong bài viết dưới đây nhé.Read More »Cách nấu thịt đông ngon thơm mềm cho những ngày se lạnh

Nếu bạn đang tìm kiếm một chế độ ăn để giảm cân, hiệu quả thì chế độ ăn kiêng súp bắp cải sau đây cam kết đem lại sẽ làm bạn bất ngờ. Những người áp dụng chế độ này nói rằng bạn có thể giảm từ 4.5kg chỉ trong một tuần bằng việc thay thế thức ăn thường ngày bằng súp bắp cải, trái cây và rau xanh.
Hiện chế độ này vẫn đang nhận được nhiều sự tranh cãi từ dư luận. Một số người cho rằng chế độ này là hợp lý và hiệu quả trong khi những người còn lại nói rằng nó không khoa học và có thể đem đến tác hại xấu với cơ thể người. Vậy chế độ súp bắp cải này có tốt ? Hãy cùng bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về chế độ này.
Read More »Chế độ ăn kiêng súp bắp cải – Bí quyết những nghệ sĩ thường áp dụng để giữ dáng

Nước dùng là một yếu tố quan trọng trong nấu ăn đã quá đỗi quen thuộc với người nội trợ. Chúng giúp những món nước như canh, súp, lẩu… của bạn trở nên ngon ngọt hơn bao giờ hết.
Và chắc chắn một điều rằng để nồi nước dùng trong và ngon thì không thể thiếu xương, thử áp dụng những cách nấu nước dùng từ xương cá, gà, bò, heo được đề cập dưới đây để có nồi nước dùng vừa trong vừa ngọt nhé!Read More »Cách nấu 4 loại nước dùng từ xương ngọt thanh và trong veo

Cách nấu bún cá ở mỗi vùng miền đều mang những nét độc đáo khác nhau. Nếu như ở miền biển, bún cá ngừ đã trở nên quen thuộc thì ở những tỉnh đồng bằng, bún cá rô hay cá lóc lại là những món rất đặc trưng.
Read More »2 cách nấu bún cá đậm đà, ngon ngọt hấp dẫn