Mẹ có thể tự làm xúc xích siêu ngon, siêu đơn giản từ khoai tây nghiền cho bé ăn chơi ở nhà. Với món này, mẹ có thể cho bé ăn cùng cơm hay mì đều ngon.
Nguyên liệu
- 4-5 củ khoai tây
- 2 quả trứng gà
- 1 chén vụn bánh mì
- 50gr bơ lạt
- 1/2 thìa canh nhục đậu khấu
- Tiêu, muối
Cách làm
Khoai tây rửa sạch, đem luộc hoặc hấp với ít muối sau đó vớt ra để nguội bớt rồi lột vỏ, dùng nĩa nghiền khoai tây cho mịn.
Sau đó đập 1 quả trứng vào. Thêm bột nhục đậu khấu, bơ lạt, muối, tiêu vào trộn đều.
Để hỗn hợp vào tủ lạnh trong 15 phút sau đó lấy ra tạo hình hỗn hợp thành dạng xúc xích.
Quả trứng gà còn lại đánh tan. Lăn phần khoai tây nghiền qua một lớn trứng, sau đó nhúng qua bánh mì vụn panko. Làm lần lượt đến hết.
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho xúc xích khoai tây nghiền vào chiên vàng giòn lớp mặt thì vớt ra thấm ráo dầu.
Có thể dọn món này ăn cùng cơm hay mì đều ngon.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon cho bé xúc xích khoai tây nghiền ngon.