Sữa chua trà xanh thoang thoảng hương trà thơm mát, hòa quyện với vị chua ngọt đặc trưng của sữa chua sẽ là món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng cho mùa hè năm nay.
Sữa chua trà xanh không chỉ thơm ngon, thanh mát, chống lão hóa, tăng sinh lực, mà còn có thể dùng để đắp mặt nên được rất nhiều chị em yêu thích.
Sữa chua được biết tới là món ăn rất tốt cho người mắc bệnh dạ dày, ruột vì khuẩn Lactic trong sữa chua giúp da tăng số khuẩn có lợi giúp khử hoạt tính của một số hóa chất gây hại. Ngoài ra theo các nghiên cứu đã chứng minh sữa chua còn có tác dụng như: chữa hôi miệng, giảm béo, tăng cường hệ miễn dịch, trị tiêu chảy, táo bón, giảm cholesterol, chữa bệnh nấm candida… Kết hợp với trà xanh, ta sẽ có món sữa chua trà xanh giảm béo nhanh chóng. Vị thanh mát kết hợp với hương trà thơm hấp dẫn sẽ khiến mọi người không thể cưỡng lại được.
Quá nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp như vậy thì còn chần chừ gì mà bạn không tự làm sữa chua trà xanh cho cả nhà nhỉ. Công thức ngay đây rồi, bắt đầu nhé!
Nguyên liệu:
- 1/2 hộp sữa ông thọ
- 300ml nước sôi
- 200gr sữa chua mua sẵn
- 5gr bột trà xanh
- 1/2 bát con nước
- 250ml sữa tươi
- Hũ đựng sữa chua
Cách làm:
Trước tiên bạn đổ 1/2 bát con nước ấm vào bát bột trà xanh, khuấy đều và để cho nước trà lắng đọng sau đó gạn lấy phần nước trong ở trên.
Cho sữa đặc vào âu to rồi đổ 300ml nước sôi vào cùng, khuấy đều cho sữa hòa tan hết.
Tiếp theo cho sữa tươi, nước trà xanh vào cùng và khuấy đều hỗn hợp.
Cuối cùng bạn cho sữa chua mua sẵn vào cùng rồi khuấy đều thêm 1 lần nữa là được, lọc hỗn hợp qua dây cho mịn.
Nắng nóng thế này, tự làm ngay sữa chua trà xanh thơm mát đi thôi – 6
Rót hỗn hợp sữa chia đều vào các hũ sạch đựng sữa, đổ nước ấm vào nồi sau đó đặt các hũ sữa chua vào nồi, đậy nắp và đem ủ khoảng 6-8 tiếng là sữa đông lại.
Cất sữa chua trong tủ lạnh để ăn dần trong vài ngày đến 1 tuần.
Đơn giản quá phải không nào? Chúc bạn thành công với những hũ sữa chua trà xanh mềm mịn, thơm mát, ngon miệng!