Tổ chức chăm sóc giấc ngủ quốc gia Hoa Kỳ (National Sleep Foundation – NSF) khuyến cáo nên ngủ 7 – 9 giờ/đêm. Thực tế, việc có được một giấc ngủ ban đêm chất lượng vô cùng quan trọng đối với sức khoẻ của bạn. Nó sẽ giúp bạn hạnh phúc hơn, tốt cho não bộ, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp eo thon, làm cho làn da rạng rỡ, cũng như giảm nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim.
Nếu bạn đang gặp khó khăn về giấc ngủ như không sâu, hay khó ngủ, bạn đừng bỏ qua 9 siêu thực phẩm hàng đầu có thể giúp bạn ngủ ngon hơn nhé!
1. Cherries
Hoa quả có chứa một lượng melatonin tốt giúp kiểm soát đồng hồ sinh học trong cơ thể. Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Thực vật học thực nghiệm, ăn một ít quả anh đào vài giờ trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.
Nếu quả cherry tươi không có sẵn, bạn có thể lựa chọn nước ép trái quả anh đào hay thậm chí là quả khô hoặc đông lạnh. Theo các nhà nghiên cứu từ các trường đại học Pennsylvania và Rochester cho hay những người bị mất ngủ mãn tính được khuyến nghị uống một cốc nước anh đào hai lần mỗi ngày cho đến khi tình trạng của họ được cải thiện.
2. Sữa
Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ cũng sẽ giúp bạn dễ đi sâu vào giấc ngủ. Sữa có chứa tryptophan axit amin, tiền thân của serotonin hóa học trong não vì thế giúp bạn có được giấc ngủ đầy đặn hơn.
Thêm vào đó, sữa là một nguồn canxi tốt, giúp điều hòa sự sản xuất melatonin. Canxi cũng có hiệu quả trong việc giảm căng thẳng và ổn định các sợi thần kinh, kể cả những chất trong não. Cùng với sữa, bạn có thể ăn các sản phẩm từ sữa khác như sữa chua và phô mai.
3. Chuối
Chuối có chất làm giãn cơ tự nhiên, cùng với magiê và kali, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn. Trái cây cũng là một nguồn cung cấp vitamin B6 rất tốt để kích thích melatonin. Hàm lượng carbohydrate cao trong chuối cũng sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.
Bạn có thể cho một quả chuối chín vào một cốc sữa xay nhuyễn và uống trước ít nhất một giờ trước khi đi ngủ.
4. Cá ngừ
Cá ngừ có chứa tryptophan tốt cho giấc ngủ. Theo một bài báo đăng trên tạp chí Annals of the New York Academy of Sciences, cá ngừ cũng có hàm lượng vitamin B6 cao giúp tạo ra melatonin ( hoocmon thúc đẩy giấc ngủ) và serotonin ( chất dẫn truyền thần kinh thúc đẩy sự thư giãn).
Thiếu hụt vitamin B6 sẽ dẫn đến chứng mất ngủ, do đó tốt hơn hết bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu B6 như cá ngừ trong chế độ ăn uống của bạn. Vitamin B6 cũng rất quan trọng đối với hệ miễn dịch.
5. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một nguồn cung cấp magiê giúp thúc đẩy giấc ngủ và sự thư giãn cơ. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học Orthomolecular cho thấy khi lượng magnesium trong cơ thể quá thấp sẽ khiến bạn khó ngủ hơn.
Thêm vào đó, hạnh nhân cung cấp đủ chất đạm để giúp ổn định lượng đường trong máu khi ngủ và giúp bạn ngủ ngon hơn. Chỉ cần ăn một ít hạnh nhân rang khô hoặc một muỗng canh bơ hạnh nhân ít nhất một giờ trước khi đi ngủ để ngủ ngon hơn.
6. Ngũ cốc
Để thúc đẩy giấc ngủ, hãy ăn những thức ăn như ngũ cốc có chứa carbohydrate tốt hoặc phức hợp. Thực phẩm giàu chất carbohydrate phức hợp làm tăng tryptophan trong máu.
Ngoài ra, ngũ cốc là một nguồn cung cấp vitamin B6 tuyệt vời, cần thiết cho việc sản xuất melatonin. Để có một giấc ngủ ngon, bạn nên ăn một bát nhỏ các loại ngũ cốc ít đường trước khi ngủ
7. Trứng gà luộc
Nếu bạn khó ngủ, một trong những nguyên nhân có thể là do thiếu thực phẩm giàu protein. Giải pháp cho bạn là ăn trứng luộc trước khi đi ngủ vì chúng chứa một lượng protein cao.
Đây cũng là món ăn nhẹ chống lại chứng acid reflux thường bùng phát vào ban đêm, làm cho giấc ngủ trở nên khó khăn.
Hai lát bánh mì nâu, một ít phó mát, một quả trứng luộc chín và một ly sữa ấm là thực đơn bữa tối hoàn hảo cho những ai đang mất ngủ.
8. Xà lách
Xà lách chứa lactucarium có đặc tính an thần hoạt động cùng cách với cây thuốc phiện. Xà lách lá xanh cũng có hàm lượng canxi và kali cao giúp mang lại giấc ngủ ngon nhờ cung cấp các chất dinh dưỡng cơ bản cho hệ thần kinh.
Ngoài ra, xà lách cũng giúp chữa trị chứng lo âu, nhức đầu, đau cơ hoặc khớp, có thể gây ra sự bồn chồn suốt đêm. Để ngủ ngon, bạn có thể uống một chén rau diếp trước khi đi ngủ.
Cách làm: Đun sôi một vài lá xà lách trong năm phút trong hai cốc nước. Để nguội, ép lấy nước rồi thêm mật ong vào, uống ít nhất nửa giờ trước khi đi ngủ.
9. Trà thảo dược
Để ngủ ngon hơn, tránh uống cà phê và thức uống có cồn vào buổi tối. Nhưng việc thưởng thức một tách trà thảo dược sẽ là cách hay để bạn hỗ trợ giấc ngủ ngon. Trà xanh không chứa caffeine cũng sẽ là những lựa chọn bạn nên cân nhắc.