Đã cho bé dùng thuốc ho nhưng bé vẫn cứ ho không ngừng, ho đến “đứt ruột đứt gan”? Bố mẹ hãy tự làm siro húng chanh trị ho theo chỉ dẫn sau để giúp bé mau hết ho, sức khỏe tốt hơn nhé.
Công thức làm siro húng chanh trị ho rất dễ làm tại nhà, hơn nữa, chỉ cần 1 lần làm siro, bạn có thể sử dụng trong một thời gian dài, rất tiết kiệm công sức, chi phí, thời gian cho gia đình mà lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe của bé yêu nữa đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g lá húng chanh
- 1 củ gừng tươi
- 6 cành lá gừng
- 15 trái quất tươi
- 1 quả chanh
- 2 nhánh sả
- 100g lá hẹ
- Vỏ quýt (1 quả)
- 200g mật ong
- 300g đường phèn
- 500ml nước sạch
Ngoài ra, bạn còn cần chuẩn bị thêm rây lọc để lọc bã nguyên liệu, bình thủy tinh sạch để bảo quản siro.
Sơ chế nguyên liệu
Với lá húng chanh, lá gừng, lá hẹ, vỏ quýt, bạn nhặt lá bị hỏng, rửa sạch, để trong rổ ráo nước.
Quất, chanh rửa sạch, cắt đôi quất, cắt lát chanh, bỏ hạt.
Sả rửa sạch, đập dập. Gừng bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
Nấu siro
Trước tiên, bạn xay nhuyễn lá húng chanh và nước với máy xay sinh tố. Sau đó đổ ra ngoài, thêm tất cả các nguyên liệu còn lại vào (ngoại trừ mật ong), khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, đổ hỗn hợp vào nồi đun với lửa nhỏ trong 1 tiếng đồng hồ tới khi hỗn hợp hơi sánh thì tắt bếp (trong lúc đun, nếu có bọt khí nổi lên, bạn lấy muỗng vớt bỏ đi).
Lọc hỗn hợp với rây lọc để tách bã, lấy nước cốt. Đổ hết nước cốt vào nồi sạch, thêm mật ong vào và đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp cô lại còn khoảng 400 – 450 ml siro thì bạn ngừng đun, tắt bếp. Lọc siro lần nữa với rây sạch để đảm bảo siro sạch trong.
Sau đó chờ siro nguội cho vào bình thủy tinh, đậy nắp kín. Lưu ý, muốn hỗn hợp đun đã cô thành dạng siro chuẩn chưa, bạn chỉ cần nhỏ thử vài giọt siro vào đĩa nước sạch, thấy siro còn nguyên, không tan ngay vào nước thì siro đã đạt rồi nhé.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng siro húng chanh trị ho
Trẻ khỏe có thể uống từ 1 – 2 lần/ngày để tăng cường hệ miễn dịch, trẻ đang bị ho thì uống từ 3 – 5 lần/ngày. Chỉ sử dụng siro này đối với trẻ từ 2 tuổi trở lên.
Sử dụng 1 muỗng siro cỡ 5ml pha với nước ấm lượng vừa phải trong mỗi lần trị ho, khàn tiếng, sổ mũi.
Siro bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể dùng đến 6 tháng.
Lá húng chanh vốn có tính kháng khuẩn, kháng viêm, trị ho, khan tiếng, viêm họng và nhiều bệnh đường hô hấp khác nhưng trong lá này cũng có 1 loại các hoạt chất có khả năng gây dị ứng nên khi sử dụng nếu thấy có dấu hiệu dị ứng như ngứa, nổi mẩn thì nên ngừng sử dụng ngay.