Để có được một món chiên từ khoai tây không khó, nhất là sau khi các bạn học được cách làm khoai tây chiên bơ tỏi siêu dễ này.
Khoai tây là thứ củ bình dân và quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình. Khoai tây chứa nhiều Vitamin, khoáng chất lại hay được chị em dùng để làm đẹp. Khoai tây cũng là món ăn vặt gần gũi, được chế biến thành nhiều loại sấy, chiên, xào, nướng…
Nguyên liệu
- 3 củ khoai tây
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê muối ớt
- 1 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
- 1/3 muỗng cà phê đường
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng hơi dày và dài.
Nấu nước sôi với chút muối. Cho khoai tây vào luộc 5-6 phút. Đổ khoai ra rổ để ráo.
Cho khoai tây vào khay có lót nến. Sau đó cho bơ, tỏi, đường, muối ớt và rau mùi tây vào trộn đều với khoai tây.
Lò nướng làm nóng 200 độ C trước 10 phút. Cho khay khoai tây vào nướng 20 phút. Khi khoai tây có màu vàng đạp cháy cạnh thì tắt lò lấy khay khoai tây ra.
Khoai tây nướng bơ tỏi cho ra dĩa, ăn kèm với thịt nướng.
Ngoài nướng, bạn có chiên khoai tây sau đó lắc cùng với hỗn hợp bơ, tỏi, đường, muối ớt, rau mùi tây cũng đều ngon.
Về cơ bản, cách làm món khoai tây chiên bơ tỏi đã hoàn thành. Các bạn cho khoai ra đĩa có thấm giấy hút dầu. Nếu thích thì rắc thêm ít lá bạc hà, vừa để trang trí, cũng vừa tạo thêm hương vị cho món ăn.
Món ăn này có vị béo của bơ hòa quyện với khoai tây và vị tỏi cay cay ấm áp. Khoai chiên bơ tỏi thường dùng làm món ăn phụ trong những bữa lẩu nướng hoặc có thể chế biến để ăn lót dạ, ăn vặt khi xem phim tối cùng bạn bè. Tuy nhiên, nhớ đừng ăn nhiều để còn giữ dáng nhé!