Kem chuối đậu phộng béo ngậy giòn giòn là món ăn tuổi thơ mà bất cứ ai cũng từng được ăn qua. Kem chuối đậu phộng không những thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe từ những dưỡng chất của chuối mang lại. Kem chuối thơm lừng kết hợp với dừa và lạc tạo nên hương vị rất riêng, béo béo bùi bùi vừa ngậy, chắc chắn ai thấy cũng phải thèm.
Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem, chỉ cần vài quả chuối, dừa và lạc rang là chị em nội trợ đã có thể tự làm được một món ngon mỗi ngày dễ ăn lại thanh mát.
Cùng xem công thức dưới đây để làm ngay mẻ kem chuối đậu phộng đãi cả nhà giải nhiệt tức thì thôi!
Nguyên liệu:
- 2 hộp sữa chua có đường
- 3-4 quả chuối tây
- 1 bát con lạc rang
- 1 bát con dừa bào sợi
- 3-4 thìa sữa đặc
- 100ml nước cốt dừa
- 100ml sữa tươi
- 50ml kem tươi
Cách làm:
Trước tiên bạn lột sạch vỏ chuối rồi cắt làm 4 miếng theo chiều dọc quả chuối.
Lạc rang xát sạch vỏ rồi đem giã dập.
Bạn cho sữa chua, sữa đặc vào bát tô sau đó thêm sữa tươi, kem tươi, nước cốt dừa và khuấy đều nguyên liệu cho hòa tan.
Bạn rắc 1 lớp dừa bào sợi vào khuôn đựng kem sau đó tới 1 lớp lạc giã dập, tiếp theo trải 1 lớp chuối lên trên và múc hỗn hợp sữa vào cùng. Cứ như vậy bạn lần lượt cho các nguyên liệu như đã hướng dẫn sau đó đậy nắp hộp và đem cất ngăn đá khoảng 6-8 tiếng cho kem chuối đông cứng lại.
Khi ăn bạn lấy kem ra khỏi hộp và cắt miếng vừa ăn bày ra đĩa thưởng thức.