Hướng dẫn làm bánh mì hấp mỡ hành, một đặc sản chốn thị thành

Hướng dẫn làm bánh mì hấp mỡ hành

Bánh mì hấp mỡ hành là một trong những món ăn sáng khá hấp dẫn. Tận dụng những nguyên liệu còn tồn trong tủ lạnh nhà, bạn có thể làm ra món ăn ngon cho bữa sáng của cả nhà rồi đấy.
Hãy tham khảo món bánh mì hấp mỡ hành được chế biến đơn giản và nhanh gọn ngay sau đây nhé!


Nguyên liệu:

  • 2 ổ bánh mì không
  • 3 nhánh hành lá
  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • 2 cây xúc xích heo
  • 30g chà bông
  • 30ml nước tương


Cách làm:
Bánh mì cắt thành những lát dày khoảng 3 cm.

Hành lá cắt nhỏ. Xúc xích cắt hạt lựu.

Cho hành đã cắt vào chén, thêm vào 1/5 muỗng cà phê muối, trộn đều. ĐUn sôi 3 muỗng canh dầu ăn rồi rót vào chén hành, trộn đều lên để làm mỡ hành.

Đôi nồi nước sôi. Xếp các lát bánh mì đã cắt vào xửng hấp, thêm topping gồm xúc xích và mỡ hành lên trên, rưới thêm 1/2 muỗng cà phê nước và 1 muỗng cà phê nước lọc tương lên mỗi lát bánh. Khi nồi nước sôi thì đặt xửng lên nồi nước hấp khoảng 3 phút là được.

Cho bánh ra đĩa, thêm phần chà bông lên trên, có thể ăn kèm với sa tế ớt hoặc tương ớt tùy thích nhé.


Bữa sáng của gia đình chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn bởi sự xuất hiện của món bánh mì hấp béo thơm hấp dẫn này đấy!