Xưa giờ ăn chuối giúp giảm cân ai cũng biết nhưng có lẽ khó thực hiện và ăn hoài sẽ ngán. Tuy nhiên có một cách giảm cân với chuối ăn bao nhiêu cũng không ngán, cân nặng giảm vèo vèo đó là luộc chuối lên rồi ăn. Loại chuối dùng để luộc lên ăn nên là chuối sáp, chúng có kích thước nhỏ, trái mập, khi chín có màu vàng, khi được luộc chín sẽ dồn vào giữa trái, ăn giòn ngọt, sần sật, vị thanh rất ngon.
Thực tế theo các nhà khoa học cho biết trong chuối có chứa hàm lượng vitamin B rất đỡi phong phú, magie, kali nhưng không chứa chất béo hay cholesterol. Chuối chỉ cung cấp có 105 calo, ít hơn rất nhiều so với các loại thức ăn khác.
Ăn nhiều chuối sẽ giúp giảm thiểu chất béo rất tốt, đào thải tạp chất trong cơ thể đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và ngăn chặn việc tích tụ mỡ thừa.
Theo nhiều nghiên cứu cho biết ăn từ 1-2 quả chuối sẽ giúp lên men dạ dày, tăng khả năng đốt cháy chất béo 20% và giảm sự thèm ăn, kiểm soát việc nạp vào thức ăn nhiều hơn.
Tuy nhiên cách luộc chuối thì rất đỗi kỳ công:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 nải chuối sáp
- 1 nồi nước
Chuối sáp khi mua chọn quả chín già, màu ngả vàng, nên chọn chuối sáp nghệ, khi ăn sẽ ngọt và ngon hơn, tránh chọn chuối xanh vì sau khi luộc sẽ không có độ ngọt bằng nhưng chuối sống thì được mệnh danh là ít đường nhanh giảm hơn, tùy thuộc vào lựa chọn mỗi người thôi.
Cách làm:
Cắt rời từng quả khỏi cuồng, rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ ngập nước, đậy nắp kín và đun trên lửa lớn.
Sau khi nồi chuối sôi thì đun nhỏ lửa thêm 10 phút, khi chín chuối sẽ nứt vỏ, lúc đó hãy tắt bếp.
Vớt chuối thả vào chậu nước đá, việc làm này sẽ giúp chuối săn và dẻo hơn. Có thể cho vào hộp nhựa, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Cách dùng chuối luộc giảm cân:
Có thể ăn chuối sáp luộc thay thế bữa sáng, ăn 1-2 quả chuối chừa bữa chính. Với những ai kết hợp luyện tập thêm gym nên ăn vài ba quả chuối trước khi tập để nạp năng lượng nhen.
Và nhớ là phương pháp trên cũng cần phải luyện tập thì cơ mới săn, chứ không giảm cân đi mà nhẽo nhoẹt cũng ghê lắm nha cả nhà!