Mỗi ngày có thể uống sữa chua uống hoa quả do tự tay mình làm đảm bảo chỉ sau một thời gian ngắn bạn sẽ có một làn da vô cùng mịn màng và vóc dáng cực chuẩn. Sữa chua uống kết hợp với hương vị của các loại trái cây tươi không chỉ là thức uống bổ sung nhiều vitamin mà còn vô cùng hấp dẫn đối với cả bé yêu đấy các mẹ ạ.
Cách làm thì lại đơn giản và nhanh gọn, mẹ thử dành ra 30p để làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi
- Sữa ông thọ
- 2 hộp sữa chua
- Nước sôi
- Hoa quả: bạn có thể chọn một số vị mình yêu thích để làm như xoài, kiwi, chanh leo,…
Cách làm:
Hoa quả gọt vỏ sạch, bỏ hạt và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn chú ý với mỗi loại quả thì làm riêng một lần như thế. Sau đó, bạn chắt lấy nước cốt và để riêng vào một tô.
Các nguyên liệu còn lại chia thành từng lượng phù hợp và để vào từng tô một để tiện pha chế ở những bước tiếp theo
Cho nước sôi vào một chiếc bát to. Sau đó, bạn đổ từ từ sữa ông thọ và khuấy đều cho sữa loãng hơn. Bạn tiếp tục đổ thêm sữa tươi vào khuấy đều tay cho tan hết.
Cho tiếp 2 hộp sữa chua vào hỗn hợp đã hòa tan ở bước 1. Bạn đảo thật đều tay để sữa chua và sữa hòa vào nhau.
Bạn bắc nồi nước đun ấm lên sau đó bỏ tô sữa đã hòa tan các nguyên liệu ở trên vào ủ trong khoảng từ 8-10 tiếng. Bạn nhớ theo dõi sữa chua khi ủ để lên men tự nhiên vừa phải. Sau khi ủ sữa chua lên men bạn sẽ được một hồn hợp sánh mịn, không quá đặc như sữa chua hộp mà cũng không quá loãng. Như vậy là bạn đã thành công trong việc ủ.
Mix từng vị hoa quả bạn yêu thích vào. Bạn cho các nước cốt hoa quả đã làm ở bước sơ chế vào túi nhỏ hình tam giác. Sau đó, bơm từ từ vào các chai, lọ. Cuối cùng đổ sữa chua đã ủ ở bước 3 vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành thứ “nước thần” giúp mình có da đẹp dáng xinh mỗi ngày rồi.
Những chai sữa chua uống hoa quả với đủ các vị khác nhau có khiến bạn cảm thấy hào hứng? Còn chần chừ gì nữa, vào bếp và thực hành ngay thôi nào!