Cách làm thạch sữa chua ngon tuyệt, thanh mát giải nhiệt lại đẹp da

Cách làm thạch sữa chua ngon tuyệt, thanh mát giải nhiệt lại đẹp da

Thạch sữa chua là một trong những món thạch không chỉ vừa ngon, vừa mát, vừa có thể giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn là một trong những món giúp các chị em có một làn da đẹp mịn màng hơn nữa đó. Vậy thì cách làm thạch sữa chua này có đơn giản hay không? Có chị em nào tò mò về công thức làm không nào?
Hãy cùng xem ngay cách làm thạch sữa chua ngon, mịn một cách chi tiết trong bài viết này nhé!


Nguyên liệu

  • Sữa chua: 2 hộp.
  • Siro nho, dâu, cam… :15 ml.
  • Đường kính: 200 gram.
  • Bột rau câu dẻo: 10 gram.


Cách làm
Trộn đều bột rau câu với đường. Trộn xong, bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun cho sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho phần bột rau câu này vào khuấy kỹ cho tới khi thạch rau câu trong sánh lại là được.

Chưa vội tắt bếp mà hạ lửa ở mức nhỏ nhất để đảm bảo vẫn giữ thạch nóng. Múc phần thạch trong này ra các khay khác nhau (tuỳ theo bạn đã chuẩn bị bao nhiêu loại siro). Múc xong, bạn nhanh chóng cho phần siro vào các khay thạch rồi khuấy đều để tạo màu. Cuối cùng, bạn chờ cho phần thạch siro màu nguội bớt thì cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh.

Sau khoảng 30 phút, bạn lấy thạch ra ngoài và xắt thành những miếng nhỏ. Múc các loại thạch màu này vào trong cùng một chiếc ly/bát sau đó cho thêm đá bào vào thạch. Cuối cùng, bạn cho phần sữa chua lên trên, trộn đều là bạn có thể thưởng thức món thạch sữa chua mát lạnh mùa hè rồi.

Có một cách khác để làm thạch sữa chua đó là khi nấu thạch trong xong, bạn cho phần sữa chua đã chuẩn bị vào khuấy đều. Khuấy xong, bạn mới tiến hành múc rau câu và làm thạch màu. Sản phẩm hoàn thiện, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc cũng lại đổ thêm sữa chua vào để thưởng thức.
Như vậy là các bạn đã vừa tìm hiểu xong cách làm thạch sức chua ngon tuyệt để cả gia đình cùng thưởng thức để giải nhiệt rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!