Cách làm Pudding sữa chua ngon hoàn hảo

Cách làm Pudding sữa chua ngon hoàn hảo

Sữa chua uống hay ăn dùng hoài cũng chán, vậy thì cớ sao không thử sáng tạo với pudding sữa chua lạ miệng. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể tự làm ngay cho mình một ly pudding trái cây tươi mát, rất tốt cho sức khỏe và cải thiện làn da.
Cách làm pudding sữa chua trái cây mềm mịn, chua chua, ngọt béo sau đây sẽ giúp bạn bổ sung vào sổ tay món tráng miệng ăn hoài mà không chán, có lợi cho tiêu hóa lại cung cấp nhiều vitamin giúp tốt da, đẹp dáng nữa đấy.


Nguyên liệu

  • 150ml sữa tươi không đường
  • 200ml sữa chua không đường
  • 100ml kem whipping
  • 6 lá gelatine = 8gr
  • 1 muỗng cà phê vanilla
  • 70gr đường
  • Trái cây tươi đủ loại thái thái miếng

Cách làm
Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.
Cho sữa, đường vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi sữa sôi lăn tăn thì vớt lá gelatine vào khuấy đều, tắt bếp. Lúc này mới cho sữa chua, whipping và vanilla vào khuấy đều.
Đổ hỗn hợp sữa chua vào từng chén nhỏ hay khuôn bự, chờ nguội để vào ngăn mát tủ lạnh 5-6h hay qua đêm để pudding đông trước khi úp ra dĩa.

Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Khi ăn úp pudding sữa chua ra dĩa, cho trái cây lên trên là hoàn tất.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn vặt Pudding sữa chua ngon hoàn hảo.