Khoai tây chiên (hay còn gọi là khoai tây rán) là một trong những món ăn phổ biến giành cho tất cả những ai thích ăn khoai trong dịp đông đến này, nhất là đối với các bạn trẻ.
Cách làm khoai tây chiên lắc muối ớt giòn tan với nguyên liệu đơn giản không hề khó làm, các bạn hoàn toàn có thể tự làm một mình ngay tại nhà hoặc tụ tập bạn bè cùng nhau làm sau những ngày học tập, làm việc căng thẳng.
Cùng vào bếp làm món ăn thơm, ngon, bổ dưỡng mà lại dễ làm này nhé!
Nguyên liệu
- 2 củ khoai tây
- 1/2 muỗng cà phê muối ớt
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 70gr bột chiên giòn
Cách làm
Khoai tây gọt vỏ thái sợi không quá dày. Ngâm khoai tây vào nước có nước cốt chanh 5-7 phút. Sau đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh.
Nấu nước cùng với muối. Nước sôi cho chips vào luộc 4 phút là đổ ra rổ để ráo ( bạn có thể dùng khăn hay giấy thấm khô).
Khoai tây, muối ớt, bột chiên giòn cho hết vào bao nilon xóc đều.
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng ít chips vào chiên với lửa vừa. Khi thấy chips vàng giòn thì vớt ra khay có lót giấy thấm dầu.
Khoai tây chiên giòn cho ra dĩa có chén tương cà chua ăn kèm.
Không chỉ là món ăn vặt được hầu hết trẻ em yêu thích, khoai tây chiên còn là món ăn chơi không thể thiếu trong các bữa tiệc. Khi buồn miệng mà không có gì nhâm nhi thì những món ăn vặt đơn giản, không cầu kì này thật sự là lựa chọn số một đấy!
Chúc các bạn thành công với món khoai tây chiên lắc muối ớt tuyệt ngon cho tiệc cuối năm.