Lai rai cả ngày món đậu phộng chiên giòn cực ngon

Lai rai cả ngày món đậu phộng chiên giòn cực ngon

Đậu phộng chiên giòn là món ăn vặt rất quen thuộc với nhiều người, không chỉ là món ăn chơi mà còn có thể làm đồ nhắm rượu cho ông xã nhà bạn đấy. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách làm đậu phộng chiên giòn thơm ngon thưởng thức ngay tại nhà thôi nào .


Nguyên liệu

  • 300g đậu phộng
  • 30g bột nếp
  • 40g bột mì
  • 30 bột bắp
  • 60g nước cốt dừa
  • 1 thìa súp gia vị
  • 1 xíu muối
  • 40g đường

Cách làm
Đậu phộng sau khi mua về bạn đem ngâm vào nước đã pha sẵn muối chừng 30 phút nhé. Sau đó bạn tiến hành bóc hết vỏ đậu phộng đi.
Bạn đổ đậu phộng đã bọc vỏ vào âu nước cốt dừa rồi thêm đường, gia vị vào và trộn đều lên. Bạn để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 1 tiếng nhé.
Bạn cho bột nếp, bột bắp và bột mì vào một cái âu khác rồi trộn đều lên.
Sau 1 tiếng bạn đổ phần đậu phộng ra rổ để phần nước thừa ra bớt đi. Sau đó bạn đổ vào hỗn hợp bột và lăn thật kỹ đã các viên đậu phộng để đảm bảo tất cả đều được bột bao phủ.

Bạn cho dầu vào chảo rồi đun sôi dầu, sau đó bạn cho đậu phộng vào chiên đều lện. Thỉnh thoảng bạn đảo đều để đậu được vàng đều, sau khi đậu phộng chiên đã chín vàng thì bạn múc ra ngoài, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ phần dầu thừa đi nhé.

Bạn để đậu phộng nguội hoàn toàn thì đậu phộng mới giòn và lúc ấy ăn sẽ ngon hơn nha.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món đậu phộng chiên giòn giòn thơm ngon để lai rai mỗi ngày rồi đấy, bạn có thể cho đậu phộng vào hộp kín rồi dùng dần nha. Ông xã nhà bạn đảm bảo sẽ cực kỳ thích món đồ nhắm này mỗi khi nhậu cùng bạn bè ngay tại nhà đấy.

Thật đơn giản mà nhanh chóng đúng không nào. Chúc các bạn thành công với món đậu phộng chiên giòn cực ngon cực dễ này nha.