Nếu đang có ý định “sưu tầm” những món ăn bổ dưỡng cho tiết trời đang giao mùa khó chịu như thế này, các bạn đừng bỏ qua món thịt bò hầm ngô ngọt được chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay. Thịt bò được thái miếng dày, hầm mềm cùng ngô ngọt nên đã thịt đã ngọt lại càng ngọt hơn nữa. Món thịt bò hầm ngô ngọt hấp dẫn bởi vị mềm thơm của thịt bò, vị ngọt thơm của nước dùng khiến cả nhà ai cũng mê. Nếu đã nếm thử món ăn này 1 lần, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được sức hấp dẫn mà món ăn này lại mang lại, mềm ngọt “đến từng chi tiết”. Đã thế, món thịt bò hầm ngô ngọt được ninh nhừ nên rất bổ dưỡng, bổi bổ cơ thể cho cả nhà cực tốt trong bối cảnh thời tiết giao mùa đấy các bạn. Cùng tham khảo cách làm món thịt bò hầm ngô ngọt mình chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi!
Nguyên liệu
- 500gr thịt bò
- 2 trái bắp ngọt
- 1 củ hành tây
- 1 mớ rau mùi
- 2 muỗng cà phê bột bắp/ bột đao
- 2 muỗng cà phê dầu hào
- Ít muối, tiêu, nước tương, hạt nêm
Cách làm
Thịt bò rửa sạch, thấm khô. Thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, ít hạt nêm trong khoảng 15 phút.
Chặt ngô ngọt thành những miếng vừa. Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu, sau đó cho vào nồi nóng có dầu đảo cho hành chín.
Tiếp theo cho thịt bò vào xào cùng và cho dầu hào vào xào cho ngấm đủ độ mặn.
Sau đó ta cho ngô và 1 bát to nước vào hầm trong thời gian 30-35p cho thịt bò chín mềm.
Bước sau cùng ta hoà bột ngô/ bột đao vào bát nước sau đó cho vào nồi bò hầm ngô để tạo độ sệt cho nước sốt. Khi ăn thêm rau mùi thái nhỏ.
Bò đem hầm với ngô và hành tây vừa ngọt thanh vừa nhanh mềm lại bổ dưỡng cho cơ thể nữa. Thử ngay biến tấu hấp dẫn này cho cả nhà để bữa tối thêm ấm áp nhé!
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm bò hầm ngô ngọt cho buổi tối!