Cá kho chuối xanh với thịt cá rắn chắc thơm mềm kết hợp với vị béo của thit và ngon bùi của chuối là một món ăn đậm đà mang hương vị của vùng quê Việt Nam. Hơn nữa món này lại dễ làm nên được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, món cá kho này rất thích hợp với những ngày trời mưa gió, se lạnh. Món này sẽ tốn cơm lắm nhé, vì thế khi nấu món này bạn phải nấu nhiều cơm mới đủ đấy.
Read More »Cá kho chuối xanh ngon đậm đà, hết veo cả cơm
Tô bún măng vịt với nước lèo ngọt ngào thanh thanh, thịt vịt mềm ngon thấm vị, măng khô rừng dai giòn ngon, nấu trong nồi nước hầm bao lâu vẫn ngon ơi ngon không mềm không nhũn xíu nào. Húp nước và bún, ăn kèm miếng vịt trộn gỏi bắp cải với hành tím ngâm chua. Thêm hành phi đậu phộng giòn rụm, chấm thêm mắm gừng chua ngọt, ta nói bao nhiêu cái lạnh tan biến hết.
Hãy ghi sổ ngay vài bí quyết nho nhỏ về cách sơ chế vịt không bị hôi, cách luộc vịt, cách nấu nồi nước lèo sao cho thiệt ngon ngọt, cách trộn gỏi và làm hành tím đồ chua sao cho ngon, pha mắm gừng nữa để cuối tuần này trổ tài ngay nhé
Read More »Trời lạnh mà làm một tô bún vịt nấu măng nhà nấu thì ngon phải biết
Trong danh sách các món ăn vặt dài dằng dặc, vị dai bánh tráng, chua thơm của xoài, hay đậm đà của mực khô, gia vị… vẫn là hương vị yêu thích của bao người Sài Gòn.
Nếu hôm nào thèm món này quá, bạn vẫn có thể tự làm tại nhà với thao tác cực nhanh đấy. Ăn bánh tráng trộn nhà làm vừa ngon vừa an toàn. Hãy trổ tài ngay cho các thành viên gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!
Read More »Cách làm bánh tráng trộn “thần thánh” tại nhà đây rồi
Chả ốc là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa thịt ốc, giò sống và các loại gia vị phụ trợ như gừng, sả. Hương vị đặc trưng của món ăn này còn được tạo nên từ một loại nguyên liệu rất dễ tìm, đó là lá lốt. Chả ốc có thể nướng trên than hoa hoặc chiên đều ngon. Trời lạnh ăn món này chấm mắm gừng, ớt thật tuyệt!
Các thao tác từ sơ chế ốc sao cho ngon, trộn nhân sao cho hấp dẫn, đến gói cuốn, hấp để ra thành phẩm hấp dẫn đều có trong cách làm chả ốc dưới đây. Bạn tham khảo để thêm sắc màu cho bữa cơm của gia đình nhé!
Read More »Bữa cơm hấp dẫn với chả ốc bọc lá lốt thơm giòn sần sật
Món chả trứng đúc thịt hấp được nhiều người ưu chuộng bởi mùi vị thơm ngon gần gũi, lại dễ dàng chế biến với những nguyên liệu đơn giản.
Vào những ngày se lạnh, đĩa chả trứng với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn ăn kèm cơm tấm hoặc dưa leo chắc chắn sẽ rất tốn cơm đấy.
Read More »Chả trứng ngon, đơn giản cho bữa cơm chiều
Cá thu thịt thơm, ít xương lại dễ ăn, vì thế dễ hiểu khi đây là nguyên liệu được nhiều gia đình yêu thích.
Bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì khi trong tủ đang có sẵn mấy lát cá thu? Hãy thử làm món cá thu sốt chua ngọt này xem! Thịt cá béo ngậy, khi chế biến cùng các nguyên liệu có vị chua ngọt sẽ khiến độ béo của cá không gây cảm giác “ngán”, ngược lại còn tạo ra một sự hòa trộn hoàn hảo, rất “đưa cơm”.
Read More »Cá thu sốt chua ngọt thơm ngon nức bếp
Những chiếc bánh tart nướng lên có vỏ giòn, bắt mắt, thơm bơ, thêm lớp kem phủ vừa mềm vừa béo sánh, ăn cùng trái cây vừa rực rỡ lại không hề ngán.
Với công thức dưới đây, bạn có thể làm để đãi cả nhà làm món tráng miệng cuối tuần hoặc thành bánh ga-tô làm bánh kem sinh nhật cũng rất tuyệt.Read More »Tự nướng bánh tart trái cây siêu xinh làm quà tặng bạn bè
Những quả trứng cút nhỏ xinh được chiên lớp vỏ ngoài giòn giòn, dai dai, được quyện cùng thứ nước sốt me óng ả mới thơm ngon hấp dẫn làm sao. Chỉ cần nhìn thôi là các tâm hồn ăn uống đã muốn “bay” ngay đến rồi.
Read More »Trứng cút chiên xù sốt me làm mê mẩn các tâm hồn ăn uống
Tép rang thịt là món ăn ngon giản dị, có sự kết hợp hoàn hảo của thịt ba chỉ được rang cháy cạnh với những con tép làm nên món ăn ngon tuyệt. Món tép rang thịt làm bữa cơm ngon hơn với hương vị mộc mạc sẽ làm cho thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú.
Read More »Thịt heo rim tép đậm đà, ngon cơm
Gà chiên nước mắm là một món ăn được rất nhiều bạn yêu thích, tuy nhiên hôm nay chúng ta biến tấu chút với gà sốt mè, vị thơm thơm của mè kết hợp với cánh gà giòn rụm ngay cả đến những người khó tính nhất cũng phải mê tít.
Những miếng thịt gà chiên vàng ươm, được phủ thêm sốt chua ngọt và vừng (mè) rang hấp dẫn là món ăn ngon không thể bỏ qua.
20 phút là tất cả những gì bạn cần để làm món gà sốt mè vừa ngon, đậm đà, lại cực tốt cho chế độ ăn kiêng này. Bé nhà bạn chắc chắn cũng rất thích đấy!
Read More »20 phút cho món gà sốt mè ngon mê ly