Angela Tran

Cá basa kho sả là một trong những món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình Việt, là một món ăn vừa dân dã, vừa dình dị, lại vừa đậm đà, thơm ngon, hợp khẩu vị. Sự kết hợp thông minh với sả vừa làm mất mùi tanh của cá vừa tạo một hương vị thơm ngon, mới lạ, lại thêm thịt ba chỉ béo ngậy, mềm ngon làm món ăn càng thêm hấp dẫn.
Cá ba sa hay còn được biết với tên là cá giáo là loài cá da trơn, thịt trắng, vị thịt ngọt, béo. Cá ba sa có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên rất được ưa chuộng và được chế biến rất nhiều món ăn ngon. Cùng xem ngay công thức dưới đây để có ngay món cá basa kho sả, thịt ba chỉ siêu ngon đãi cả nhà nhé!
Read More »Cá basa kho sả, ba chỉ siêu ngon cho bữa tối ấm áp

Cá là nguyên liệu phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khi chế biến cá các bà nội trợ thường rất vất vả để khử được mùi tanh. Tham khảo bài viết sau, để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả nhé!
Read More »7 mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Cua rang muối luôn làm người ăn thương nhớ bởi vị mặn ngọt hấp dẫn khó tìm ở các món ăn khác. Vị ngọt cùng mùi tiêu thơm nồng quyện lẫn vị mặn đặc trưng của hải sản luôn làm cho nhiều người tò mò về cách chế biến món ăn này.
Tuy là một món ăn cầu kỳ nhưng luôn có các tuyệt chiêu dành cho những nàng chưa đảm nữ công gia chánh. Hãy dành 5 phút tìm hiểu để biết được tuyệt chiêu làm cua rang muối này bạn nhé!
Read More »Tuyệt chiêu làm cua rang muối giòn ngon đậm đà

Chè khoai môn ngon dẻo, thơm bùi, mát lạnh mà được thưởng thức trong ngày nóng nực thì còn gì bằng. Ngoài chè khoai môn nếp, bạn đã có thêm cách nấu chè khoai môn dẻo dừa non vừa ngon vừa đơn giản dưới đây bổ sung vào sổ tay nấu ăn cho cả gia đình. Cách nấu chè khoai môn dẻo không khó, chị em hãy thử nhé!
Read More »Cách nấu chè khoai môn dẻo dừa non tuyệt ngon

Tôm rim thịt ba chỉ là một món ăn vô cùng yêu thích của các gia đình Việt. Vị thơm ngon của thịt, vị ngọt của tôm, cùng các hương vị thơm ngon khác, các bạn sẽ không thể chối từ bởi món ăn vô cùng hấp dẫn này.
Ngay bây giờ hãy cùng tìm hiểu cách làm tôm rim thịt ba chỉ thật đơn giản và dễ làm này nhé!
Read More »Cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon không thể chối từ

Hộp nhựa luôn là một sản phẩm được ưa chuộng trong cuộc sống, nhất là trong nhà bếp của chúng ta. Tuy nhiên, cùng với những ưu điểm trong sử dụng thì hộp nhựa cũng có nhiều điều phiền toái, chẳng hạn như tình trạng ố vàng chỉ sau vài ngày sử dụng, hoặc tệ nhất chính là dầu mỡ bám trên hộp nhựa chẳng thể rửa sạch được. Nếu ai đang gặp rắc rối với việc khó tẩy sạch vết dầu mỡ cứng đầu bám trên bề mặt hộp nhựa sau khi sử dụng, thì hãy áp dụng ngay các mẹo dưới đây nhé!
Read More »4 mẹo nhỏ tẩy sạch bong vết dầu mỡ trên hộp nhựa

Xôi là món ăn quen thuộc ở các nước châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng với số lượng các món xôi đã lên đến vài chục loại và hương vị.

Dưới đây bếp sẽ chia sẻ đến các bạn cách nấu xôi gấc, xôi vò đúng cách cực đơn giản tại nhà. Xôi gấc đỏ, xôi vò vàng ươm dẻo mịn thơm ngon cho bữa sáng nhanh gọn hay dùng trong các ngày lễ, cúng của gia đình.
Read More »Cách nấu xôi vò, xôi gấc mềm dẻo, thơm ngon

Thạch sữa chua là một trong những món thạch không chỉ vừa ngon, vừa mát, vừa có thể giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn là một trong những món giúp các chị em có một làn da đẹp mịn màng hơn nữa đó. Vậy thì cách làm thạch sữa chua này có đơn giản hay không? Có chị em nào tò mò về công thức làm không nào?
Hãy cùng xem ngay cách làm thạch sữa chua ngon, mịn một cách chi tiết trong bài viết này nhé!
Read More »Cách làm thạch sữa chua ngon tuyệt, thanh mát giải nhiệt lại đẹp da

Chả cua là món ăn có giá trị dinh dưỡng lớn và có hàm lượng canxi cao rất tốt cho sự phát triển trí não và thể chất đặc biết đối với trẻ nhỏ.
Chả cua vốn là món ăn khá kén người ăn do giá trên thị trường của món ăn này thường rất đắt. Nhưng món này lại hấp dẫn bởi hương vị vô cùng thơm ngon, vị ngọt đậm đà của cua khiến ta không thể chối từ.
Hôm nay, các bạn hãy cùng minh vào bếp khám phá cách làm chả cua một cách đơn giản ngay tại nhà mà không phải đến nhà hàng sang trọng mới có thể thưởng thức món chả cua đặc biệt này nhé!
Read More »Hướng dẫn cách làm chả cua thơm ngon cực đơn giản

Gạo lứt (gạo lật) là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ, chưa bóc lớp cám gạo, vì vậy vẫn còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng so với gạo trắng. Cùng tìm hiểu dinh dưỡng trong gạo lức và hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện và nồi thường nhé!
Read More »Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt ngon bằng nồi cơm điện và nồi cơm thường