Angela Tran

Cách làm ba chỉ chiên mắm giòn rụm, vàng thơm đảm bảo ngon cơm cho những bữa ăn chiều. Thịt ba chỉ (ba rọi) là phần thịt được rất nhiều người ưa thích vì có cả nạc lẫn mỡ, vừa mềm thơm, vừa béo ngọt, nước mắm là một loại gia vị nổi tiếng của người Việt Nam, mang đến hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Được nhiều người yêu thích song cách làm thịt ba chỉ chiên mắm sao cho ngon nhất thì không phải ai cũng biết. Thịt chiên nước mắm phải đảm bảo được độ giòn dai ở lớp mỡ bên ngoài, độ mềm thơm của lớp thịt nạc bên trong và mùi thơm của nước mắm sau khi chế biến.
Read More »Hướng dẫn làm ba chỉ chiên mắm giòn thơm ăn là mê

Bún riêu và canh bún là hai món ăn truyền thống dân dã lâu đời của người Việt. Không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể thanh mát, món bún riêu và canh bún với những nguyên liệu mang đầy màu vị và hương sắc quê hương nên luôn được nhiều người yêu thích thưởng thức. Cùng xem công thức chế biến ngay nhé!
Read More »Cách nấu bún riêu và canh bún thơm ngon tại nhà

Nếu đã ngán ăn cơm trắng cùng với các món ăn thông thường thì hãy làm ngay những món cơm chiên hấp dẫn này để đổi vị nè. Cơm chiên dương châu, cơm chiên cá mặn, cơm chiên hải sản, cơm chiên trứng muối,… thật đơn giản, thơm ngon lạ miệng lại đầy đủ dinh dưỡng.
Read More »10 công thức cơm chiên tơi ngon, đơn giản

Cá bống là một trong những nguyên liệu được nhiều người ưa thích vì thịt cá tuy mềm nhưng khi kho lên, thịt rất săn chắc, khi ngấm gia vị, món ăn vừa thơm, vừa đậm đà. Cá bống kho tiêu thường là một trong các món ăn được chế biến từ nguyên liệu này được chị em yêu thích. Những miếng cá bống thơm thịt hòa quyện cùng vị cay nóng của tiêu ớt chắc chắn sẽ là món ăn đưa cơm vô cùng. Cùng học bí quyết kho cá ngon, thịt cá chắc mà vẫn ngấm gia vị đậm đà nhé!
Read More »Cá bống kho tiêu dễ làm, ngon cơm

Chân gà trộn cóc bao tử là món ăn chơi đang gây sốt trên những trang cộng đồng mạng những người yêu nấu nướng. Chân gà giòn sần sật, cóc bao tử chua giòn thấm đẫm nước mắm me chua ngọt cay cay… quả là món ăn ‘thần thánh’ có thể đánh gục mọi chị em ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Read More »Cách làm chân gà trộn cóc bao tử chua chua giòn giòn, ai ăn cũng mê mẩn

Dưa cải muối là món ăn quá quen thuộc với mỗi chúng ta và hầu như những người phụ nữ trong gia đình đều biết làm. Dưa cải chua bạn có thể ăn sống cùng với món thịt luộc, thịt kho rất ngon hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món xào, canh, đặc biệt thích hợp trong những ngày hè nóng bức như thế này.

Tuy nhiên, để có một bình dưa muối thật ngon với vị chua dịu, màu vàng óng ả và dưa không bị váng thì không phải ai cũng thành công. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu.
Read More »Tuyệt chiêu muối dưa cải ngon, giòn sần sật, không bị váng

Nước chanh sả gừng với vị chua ngọt dịu nhẹ, thoang thoảng mùi thơm của sả và vị cay ấm của gừng mang lại cảm giác khoan khoái và thư giãn. Nếu như thay đường phèn trong công thức thành đường dành cho người ăn kiêng thì đây sẽ là một loại thức uống để thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại và giúp giảm cân để có được một vóc dáng mong muốn sau khi dùng nó hàng ngày.
Read More »Cách nấu nước chanh sả gừng để thanh lọc cơ thể và giảm ngay cân trong 1 tuần

Sấu ngâm mắm ớt là món đang rất được ưa chuộng bởi vị chua mặn dễ chịu, thơm mùi tỏi và có vị cay của ớt rất hấp dẫn. Cách làm sấu ngâm mắm không hề khó nhưng để làm sấu giòn ngon, không đóng váng hay màng thì không phải ai cũng biết cách. Hãy cùng làm theo mẹo dưới đây để có món sấu ngâm mắm ngon tuyệt cho cả nhà nhé.
Read More »Sấu ngâm mắm chua ngọt tươi giòn, để lâu không bị nổi váng

Đậu chiên xù thường dùng trong các bữa tiệc làm món khai vị. Tuy nhiên, trong các bữa cơm gia đình, bạn vẫn có thể làm món đậu chiên xù này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Đậu chiên xù là món ăn mới chỉ ăn qua một lần sẽ không thể nào quên được vị giòn tan, thơm ngon của lớp vỏ ngoài cùng sự mềm mại bên trong vương vấn mãi nơi đầu lưỡi đâu. Tuy nhiên, cách làm lại khá đơn giản, mà nguyên liệu thì lúc nào cũng sẵn và rẻ nữa đấy. Để món đậu hũ chiên xù đạt được đúng tiêu chuẩn, hãy cùng tham khảo ngay cách làm dưới đây bạn nhé!
Read More »Cách làm đậu chiên xù giòn tan béo ngậy cực ngon

Nhiều người tìm kiếm, tổng hợp các cách làm gỏi khổ qua khác nhau để thay đổi thực đơn hằng ngày bởi đây là loại thực phẩm bổ dưỡng rất có lợi cho sức khỏe nên rất được ưa chuộng. 3 cách làm gỏi từ khổ qua dưới đây đảm bảo thành phẩm thu được giòn và đặc biệt không còn vị đắng giúp bạn ngon miệng hơn. Bạn tham khảo ngay nhé!
Read More »3 công thức gỏi khổ qua giòn ngon cho bữa cơm ngày Hè