Angela Tran

Với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau, món miến xào tôm rau củ không những có vẻ bề ngoài đa màu sắc hấp dẫn mà còn thực sự cuốn hút bởi hương vị thơm ngon. Từng sợi miến mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của bí ngòi và cà rốt sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn.
Miến xào là món ăn đã quá quen thuộc và được nhiều gia đình yêu thích tuy nhiên cách làm để sao cho sợi miến dai ngon, không bị nát, bết dính là cả một bí quyết nấu ăn mà không phải người nội trợ nào cũng biết. Hãy cùng vào bếp tìm hiểu cách chế biến món ăn này để dành cho những ngày chán cơm các bạn nhé.
Read More »Ghim ngay cách làm miến xào tôm rau củ cho ngày chán cơm

Cách muối cà pháo miền Bắc đúng chuẩn cần phải đảm bảo 3 yếu tố giòn, ngon và bảo quản được lâu. Người miền Bắc, sở hữu công thức làm cà pháo gia truyền, đã tạo nên được những hũ cà pháo khiến ai ăn vào cũng “ghiền”. Vậy làm sao để làm cà pháo muối không bị thâm hay nổi váng hư hỏng? Bạn hãy cùng xem thử cách muối cà pháo ở miền Bắc thì có khác gì so với miền Nam và miền Trung nhé!
Read More »2 cách muối cà pháo miền Bắc giòn ngon, không bị thâm, nổi váng

Hình ảnh chiếc bánh trung thu truyền thống với lớp vỏ nướng nâu bóng thơm mềm, hay dẻo dai trắng đục dường như đã in sâu vào tâm trí của ấu thơ mỗi người chúng ta. Theo thời gian, những món ăn xưa cũ cũng dần được đổi mới về hương vị, thành phần chế biến để thổi một làn gió mới, giúp món ăn ấy trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn. Bánh trung thu đông sương, hay bánh thạch rau câu trung thu, cũng vì lẽ ấy mà xuất hiện.
Vẫn giữ nguyên hình dáng ấy, ý nghĩa vẹn toàn cho ngày lễ đoàn viên mùa thu, bánh còn mang vị mát lạnh, giòn giòn, ngọt dịu như một món tráng miệng giúp tâm hồn con người ta trở nên khoan khoái, nhẹ nhàng hơn khi cùng nhau ngắm trăng tròn. Cách làm bánh trung thu đông sương mát lạnh đơn giản với nhiều hương vị mới lạ sau đây sẽ là gợi ý hoàn hảo để bạn đánh bại cái nóng mùa hè bức bối này.
Read More »Cách làm bánh trung thu đông sương giòn ngon mát lạnh kiểu mới

Sốt xình xịch với những viên chè trôi nước ngũ sắc sặc sỡ, thanh mát, mềm mịn tan ngay vào trong miệng. Với nhân đậu xanh thơm bùi, và đặc biệt nước đường nâu hấp dẫn thêm ít gừng cắt sợi thơm phưng phức và điểm chút vị béo của nước cốt dừa là hoàn hảo luôn nhé. Món này nếu thích bạn có thể rắc thêm ít đậu phộng rang giã nhỏ để ăn kèm.

Sau đây là cách làm chè trôi nước ngũ sắc với vỏ bánh có màu sắc, hương vị tự nhiên từ rau củ. Đây chắc chắn sẽ là món chè ngon không chỉ cho dịp lễ mà còn cho những dịp đoàn tụ gia đình.
Read More »Cách làm chè trôi nước ngũ sắc từ màu tự nhiên thơm ngon đơn giản

Tôm xào rau củ đậm đà, phần thịt tôm săn chắc mà lại ngọt thơm, nước sốt quyện đều từng nguyên liệu vô cùng hấp dẫn, vị ngọt của tôm, vị thanh mát của rau củ hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thật hoàn chỉnh về hương vị. Món ăn này sẽ cung cấp đủ lượng chất xơ, khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể mà lại rất ngon miệng nữa đấy!
Read More »Tôm xào rau củ đơn giản, đậm đà, ngon miễn chê

Chân gà xào sả ớt không chỉ là món ăn “đưa cơm” tuyệt vời vào những dịp cuối tuần, mà nó còn là thức nhắm khoái khẩu của các anh xã. Với sự hòa quyện giữa vị cay của ớt, vị nồng của sả, vị thơm của tỏi băm và vị giòn giòn, dai dai của chân gà rút xương, bất kể là các đấng mày râu hay là chị em phụ nữ cũng đều bị lôi cuốn bởi món ăn thú vị này. Cùng vào bếp để tự tay thực hiện món ngon từ chân gà đãi cả nhà với công thức đúng chuẩn dưới đây nhé!
Read More »Cách làm chân gà xào sả ớt ngon ngất ngây cho dân sành ăn

Bò lá lốt hay bò nướng lá lốt là món ăn thơm ngon rất được thịnh hành ở vùng Nam bộ. Cách làm bò lá lốt đơn giản chỉ là sự kết hợp của thịt bò, thịt heo với chút mỡ heo, tẩm ướp gia vị, cuốn lá lốt bên ngoài rồi nướng chín trên bếp than hoa.
Món ăn này có thể làm món ăn chơi, ăn nhậu, ăn kèm bánh hỏi rưới mỡ hành, chấm mắm nêm, kẹp với rau sống, chuối xanh và khóm khiến cho người thưởng thức ngập tràn trong những cảm nhận khó tả. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp và chế biến món bò nướng lá lốt này nhé.
Read More »Mách bạn cách làm bò lá lốt đơn giản ngon thơm nức mũi

Với ưu điểm nhanh gọn, tiện lợi lại dễ sử dụng, giúp giảm lượng mỡ thừa khi chế biến thức ăn, nồi chiên không dầu rất được lòng các bà nội trợ Việt. Dưới đây là các cách chế biến các món ăn thơm ngon, hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon đúng điệu được chị em thử nghiệm và khen ngợi. Bạn tham khảo nhé!
Read More »Những món ăn chế biến bằng nồi chiên không dầu được chị em khen nức nở

Cách làm bánh dẻo trung thu thực chất vô cùng đơn giản tuy nhiên để làm ra được một mẻ bánh ngon đúng chuẩn lại đòi hỏi sự đầu tư, chăm chút kỹ lưỡng từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khi chế biến. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bánh dẻo phục vụ dịp Tết Trung thu, nhưng đa phần đều quá ngọt, gây ngán. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm cùng những lưu ý đặc biệt để tạo nên món bánh dẻo trung thu vừa mềm dẻo dai, vừa không quá ngọt.
Read More »Cách làm bánh dẻo trung thu ít ngọt cực ngon tại nhà

Sườn ram mặn ngọt đậm đà lạ vị được nhiều chị em trổ tài trong các bữa cơm gia đình. Không cần nhiều nguyên liệu, cách làm sườn ram này chỉ với 2 bước làm nhưng vị mặn ngọt hòa quyện với mùi thơm bùi của sườn cùng màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Thêm vào thực đơn gia đình nào.
Read More »Cách làm sườn ram mặn ngọt, thơm ngon đậm vị