Trứng rán thì quá thông thường, nếu lần nào cũng làm giống nhau sẽ đâm ra chán và ngấy đó. Thế nhưng, chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có ngay món trứng chiên cuộn phô mai ngon hết ý khiến cả nhà ăn mãi không muốn dừng. Trứng chiên phô mai dẻo ngon cùng thịt giăm bông đậm đà, ắt hẳn sẽ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 50g thịt giăm bông xông khói
- 4 lát phô mai vàng
- ½ muỗng cafe muối
- ¼ muỗng cafe tiêu xay
Cách làm:
Đập trứng ra bát rồi cho muối, tiêu xay vào đánh tan.
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho thịt giăm bông xông khói thái sợi vào xào sơ cho hơi mềm rồi vớt ra đĩa. Tiếp đến cho dầu ăn vào chảo và rán trứng, khi trứng hơi se bề mặt thì rải thịt xông khói lên cho đều.
Xếp phô mai lên mặt trứng, khi phô mai chảy thì bạn cuộn trứng lại. Khi ăn, cắt đôi miếng trứng và trình bày ra đĩa.
Vậy là đã hoàn thành món trứng chiên cuộn phô mai thơm ngon béo ngậy rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!
